يوجد الحمض في الغذاء مثل الليمون والبرتقال اللذين يحتويان على حمض، في البداية يمكن القول عن الغذاء أنه ذلك الي يتكون من جميع العناصر الغذائية التي يتناولها الكائن الحي بكميات مناسبة وحسب احتياجات الجسم وعمر الكائن الحي ونوعه وطبيعة النشاط الذي يقوم بها وطبيعة الجسم في عملية الهضم والامتصاص، حيث ان للغذاء أهمية كبيرة جدا في تكوين خلايا جسم المخلوق الحي وتكوين وبناء العضلات بالاضافة الي انتاج الطاقة التى يتحرك من خلالها الكائن الحي بهدف القيام بالمهام والأعمال اليومية التى تضمن استمرار حياته.
ما هو علم التغذية
ان الحديث عن اجابة سؤال يوجد الحمض في الغذاء مثل الليمون والبرتقال اللذين يحتويان على حمض، جعلنا نتطرق الى تعريف الطلاب بالمفهوم العام لعلم التغذية وهو ذلك العلم الذي يعمل على شرح علاقة الطعام مع أنشطة الكائنات الحية ومن أهمها ذلك تناول الطعام وطرد الفضلات وانطلاق توليد الجسم للطاقة بالإضافة الي عملية التخليق، حيث ان الطعام والشرب وظيفتهم مد الجسم بالحيوية والطاقة حتى يتمكن من القيام بكافة نشاطاته اليومية، فالطعام يعمل على على تزويد الجسم بالمواد التى يحتاجها الجسم من أجل بناء جسمه وتكون عضلاته وقوته وبناء الأنسجة وإصلاح ما فيها.
ما هي أنواع المغذيات
في البداية يمكن القول ان التغذية السليمة للإنسان تساعدك على تجنب الاصابة بكثير من الأمراض وتعطي القوة وتساعده على بناء جسم قوي متكامل حيث ان أي وجبة غذائية غير صحية من شأنها ان تهيئ الأسباب لإصابة الجسم بالعدوى والأمراض، وإن سوء التغذية من اهم واكثر الاسباب التي تؤدي الوفاة عند المسنين وصغار السن، بالتغذية الصحية السليمة هي التى تعتبر شيئا ضروريا لنمو الإنسان واستمرار حياته، ومن جانب آخر هناك العديد من الأنواع للمغذيات أهمها:
- الماء.
- الكربوهيدرات.
- الدهون.
- البروتينات.
- المعادن.
- الفيتامينات.
اما عن اجابة سؤال يوجد الحمض في الغذاء مثل الليمون والبرتقال اللذين يحتويان على حمض (الستريك).
في نهاية الموضوع يمكن القول عن حمض الستريك انه حمض حمض عضوي ضعيف يوجد في الموالح وهو من المواد الحافظة الطبيعية ويتم استخدامه لإضافة مذاق حامض لبعض الأطعمة والمشروبات.