في تفاعل حذف الماء يتحول الكحول الى

في تفاعل حذف الماء يتحول الكحول الى، متواجد ذلك  السؤال في المنهاج التعليمي السعودي في الفصل الدراسي الأول من مادة الكيمياء لطلاب الثانوية، حيث يحتاجون الطلاب والطالبات لإزالة الصعوبة عن الأسئلة والاجابة عليها بعد أن أصبح التعليم افتراضياً، ومادة الكيمياء تعتبر من المواد التي تحتاج إلى اهتمام مضاعف من الطالب ليتم فهم موضوعاتها المتنوعة والمختلفة التي تشرف عليها وزارة التعليم، والتفاعلات جزء من هذا العلم الهام الذي عليه تتم تطبيقات هائلة، سنقدم لكم الاجابة الصححية في هذا المقال.

في تفاعل حذف الماء يتحول الكحول الى؟

الاجابة هي: يعرف التخلص من جزيء الماء عادةً من الكحول بالجفاف وعندما تكون كلتا الذرتين الخارجتين ذرات هيدروجين يُعرف التفاعل باسم نزع الهيدروجين ويتم لإنتاج ايترات وماء.

نبذه عن الكحول

يعرف الكحول على أنه هو مصطلح يطلق في الكيمياء العضوية على جميع المركبات التي تحتوي وظيفة الهيدروكسيل المرتبطة بسلسلة هيدروكربونية مفتوحة أو حلقية،

• حيث يتم تسمية الشائعة: كحول + ألكيلي، مثالاً: كحول ميثيلي
• التسمية النظامية: حيث يتم اختيار أطول سلسلة كربونية مستمرة كما أنها تحتوي على مجموعة الهيدروكسيل كومنه كمركب ألكاني أساسي ويضاف إليها المقطع “ول”. ترقم السلسلة بحيث تعطى ذرة الكربون الحاملة لمجموعة لبهيدروكسيل أصغر رقم ممكن بغض النظر عن موقع المجموعات الفرعية الأخرى.

تصنيف الكحولات

تشمل الكحولات السامة على لميثانول و الأيزوبروبانول و الإيثيلين جلايكول فبالتالي يمنع شرب هذه الكحولات لأنها قد تسبب الى الوفاة؛ حيث يعتبر الأيزوبروبانول هو أكثرهم سمية، أما كحول الإيثانول الذي يتم صناعة المشروبات الكحولية منه فهو يعتبر الأقل سمية بينهم ولكن يجب علينا أن يتم التعامل معه على أنه سام.، وبالتالي تم تصنيف الكحول الى أربعة تصنيفات أساسية، فمن هذه التصنيفات هي:

• كحول أحادي الهيدروكسيل: يحتوي هذا الكحول على مجموعة واحدة من الهيدروكسيل مثل الإيثانول.
• كحول ثنائي الهيدروكسيل:  يحتوي على مجموعتين هيدروكسيل مثل الإيثيلين جلايكول.
• كحول ثلاثي الهيدروكسيل :  يحتوي على 3 مجموعات من الهيدروكسيل مثل الجلسرين.
• كحول عديدة الهيدروكسيل: وهي كحولات تحتوي على أكثر من ثلاث مجاميع هيدروكسيل مثل السوربيتول.

الخواص الفيزيائية للكحول

كما تعرفنا سابقاً على تصنيفات الكحول، لابد من وجود بعض الخواص الفيزيائية للكحول وهي كالآتي:

1. مجموعة ال(OH) تجعل الكحول أكثر قطبية أي أنها تكون أكثر قابلية للذوبان في الماء.
2. الكحول له نقطة غليان أعلى من المركبات الهيدروكربونية الآخري والإيثر.
3. الكحوليات التي لها عدد ذرات كربون أكثر من 12 ولها تفرعات عديدة تكون صلبة في درجة حرارة الغرفة.
4. أكثر الكحوليات ليس لها لون.