فوائد بذر الكتان المطحون

فوائد بذر الكتان المطحون، ان الكتان له الكثير من الفوائد المهمة فيخرج بذورا لها العديد من الاستخدامات، ويتم استخدامها منذ القرون القديمة، حيث ان للكتان اهميه كبيره كانت في حياه الملوك في الأزمنة القديمة، حيث قاموا بتناولها من اجل صحتهم، فان بذور الكتان تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة والصحية والعلاجية أيضا، فتحتوي على الدهون الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة بالكلية و أيضا الكالسيوم والمغنيسيوم، ولها فوائد  مهمه فهي تعمل على منع تكون الكولسترول في الأوعية الدموية و تقوم بخفض نسبه خطر الإصابة بأمراض القلب.

مكونات بذور الكتان

• تحتوي بذور الكتان على الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة الكلية.
• الكالسيوم.
• المغنيسيوم.
• حديد .
• الفوسفور.
• البوتاسيوم.
• حمض الفوليك.
• أحماض أوميغا إذا كنت نباتيًا أو لا تحب السمك ؛ يمكنك تناوله ليحل محل الأوميغا في السمك.
• القشور.
• ألياف غذائية.
• سعرات حراريه.
• بروتين.
• الكربوهيدرات.
• الدهون المشبعة.

فوائد بذور الكتان المطحونة

• يحتوي على ALA ، وهو حمض دهني يجب أن تحصل عليه من الطعام الذي تتناوله لأن جسمك لا ينتجه وله الكثير من الفوائد.
• يعمل على منع تكوين الكوليسترول في الأوعية الدموية للقلب.
• يساعد في تقليل التهاب الشرايين وتقليل الورم.
• وينخفض ​​خطر الإصابة بأمراض القلب لمن يتناولون بذور الكتان.
• يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
• يقلل من خطر الإصابة بالسرطان لاحتوائه على وظائف شاغرة لها خصائص مضادة للأكسدة.
• انخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي.
• انخفاض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.
• يساعد على تنظيم حركة الأمعاء الغليظة بسبب الألياف الغذائية.
• تنظيم سكر الدم.
• يحسن صحة القلب.
• خفض ضغط الدم.
• مصدر بديل لمن لا يأكل اللحوم فهو يحتوي على البروتين.
• يقلل من الشعور بالجوع لذا فهو يساعدك على التحكم في شهيتك وبالتالي وزنك.

استخدامات بذور الكتان

يمكنك صنع مسحوق بذور الكتان عن طريق طحنه في مطحنة القهوة ووضعه في وعاء محكم الغلق. يمكن استخدامه بواسطة:

• أضفه إلى السوائل مثل الماء واشربه.
• رشيها على حبوب الإفطار الباردة أو الساخنة.
• أضفها إلى الكعك أو الخبز.
• أضف إلى القوة.
• أضفه إلى اللحم.

فوائد بذر الكتان المطحون، ان بذور الكتان تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة والصحية والعلاجية أيضا، فتحتوي على الدهون الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة بالكلية و أيضا الكالسيوم والمغنيسيوم.