طريقة تلبينة دقيق ملح، ان التلبينة هي من الاطباق الشهيه والمغذيه التي يفضلها الكثير من الناس وخاصه على موائد الافطار، فمن خلال المكونات التاليه لعمل الوافل و اتباع خطوات التحضير بعنايه يمكنك من خلالها تحضير التلبينه في وقت قصير بدون جهد فانه يدخل في تكوينها العديد من المكونات الماء و دقيق الشعير بالاضافه الى الحليب الطازج او المعلب كامل الدسم و بالاضافه ايضا الى العسل الابيض الطبيعي ان اتعرف عليها من خلال هذا الموضوع.
طريقة تحضير اللبنة بالملح
من خلال المكونات التالية لعمل الوافل ، واتباع خطوات التحضير بعناية ، يمكن تحضير تالبينا في وقت قصير وبأقل جهد ، على النحو التالي:
مكونات صنع التالبينا
- خمسة أكواب كبيرة من الماء.
- كوب حجم كبير من دقيق الشعير.
- خمسة لترات من الحليب الطازج أو المعلب كامل الدسم.
- ثماني ملاعق كبيرة الحجم من العسل الأبيض الطبيعي.
خطوات تحضير دقيق التالبينا
- نضع دقيق الشعير في مصفاة كبيرة مناسبة للغسيل.
- ابدأ بإزالة جميع الأوساخ والشوائب التي قد تكون موجودة في الشعير ، ثم افتح الماء على الشعير ، وابدأ في غسله جيدًا ، ثم اترك الفلتر جانبًا حتى يتم تصريف الشعير تمامًا من الماء.
- ضعي الحميمة في وعاء مناسب ، واتركيها جانبًا لمدة كافية لا تقل عن اثنتي عشرة ساعة ، أو حتى تجف تمامًا من الماء.
- نضع الشعير في كوب المطحنة الكهربائية. قم بتشغيل المطحنة الكهربائية بسرعة عالية لمدة ثلاث إلى ست دقائق ، أو حتى يصبح الشعير ناعمًا.
- حضري وعاء عميق متوسط الحجم مناسب لتحضير التالبينا وتحضيرها.
- نضع القدر على نار متوسطة ، ثم نضيف خمسة أكواب من الماء إلى القدر ، ثم نضيف الشعير المطحون إلى الماء ، ونحرك جيداً الشعير المطحون مع الماء.
- ينقل القدر إلى حرارة أخف ، مع الحرص على تغطيته بغطاء محكم ، ويقلب الشعير المطحون بالماء من وقت لآخر ، ويترك القدر على النار حتى يغلي خليط الماء والشعير.
- اتركي الشعير جانبًا حتى يبرد تمامًا ، ثم احفظي خليط الشعير بالماء في إناء زجاجي مناسب حتى الاستخدام.
- عند تقديم Talbina ، توضع كمية مناسبة من خليط الماء والشعير المطحون في طبق تقديم مناسب ، ثم تضاف كمية مناسبة من الحليب الطازج أو المعلب إلى خليط الماء والشعير.
- يُحرّك الحليب مع الشعير المطحون ناعماً ، ويُضاف في النهاية كمية مناسبة من العسل الأبيض الطبيعي على وجه صحن اللبنة.
فوائد تالبينا
هناك فوائد عديدة ناتجة عن تناول التالبينا ، نذكر من أهم هذه الفوائد من خلال ما يلي:
- حماية الجسم من التعرض لأمراض القلب وانسداد الشرايين.
- التلبينة مفيدة لمرضى ارتفاع ضغط الدم ، حيث تحافظ على المعدل الطبيعي لضغط الدم ، ولهذا ينصح مرضى الدم بتناولها من حين لآخر للحفاظ على ضغط الدم الطبيعي ، وتجنب ارتفاعه.
- يفيد التالبينا في إنقاص الوزن ، لأنه غني بالكروم الذي ينظم معدل الأنسولين في الدم ، وهذا بدوره يساهم في الشعور بالشبع لساعات طويلة ، وبالتالي تناول طعام أقل من المعتاد ، وهذا بدوره يساعد في عملية فقدان الوزن.
- تالبينا غنية بالألياف التي تزيد من كفاءة وفعالية وظائف الجهاز الهضمي ، كما أنها تساعد في عملية الهضم ، وتمنع مشاكل الجهاز الهضمي والمعدة المختلفة.
- تلبينة يقي من مختلف أنواع السرطانات وأهمها سرطان القولون.
- يفيد تالبينا مرضى السكر ، لأنه ينظم مستوى السكر في الدم ، كما أنه يحمي الأشخاص الأصحاء من الإصابة بمرض السكري.
طريقة تلبينة دقيق ملح، يدخل في تكوينها العديد من المكونات الماء و دقيق الشعير ، بالاضافه الى الحليب الطازج او المعلب كامل الدسم و بالاضافه ايضا الى العسل الابيض الطبيعي.