في اي دولة ظهر الفول السوداني لاول مرة في التاريخ، الفول السوداني هو احد النباتات الحولية الشهيرة، فهو مصدر غذائي جيد وغني بالعناصر الغذائية المفيدة والمغذية لجسم الانسان، ويعتبر ايضاً من اهم المصادر الاقتصادية للعديد من دول العالم مثل الصين التي تصدر حوالي 41.5% من الإنتاج العالمي له ويليها في ذل كالهند التي تصدر حوالي 18.2% من الإنتاج العالمي ثم الولايات المتحدة الامريكية التي يبلغ نسبة انتاجها منه حوالي 6.8%.
في اي دولة ظهر الفول السوداني لاول مرة
ظهر الفلو السوداني لأول مرة في التاريخ في المناطق الاستوائية من القارة الامريكية الجنوبية في دولة الارجنتين، وكان اول ظهور له في التاريخ، ولكنه انتقل بعد ذلك الى غرب افريقيا خلال فترة من القرن السادس عشر الميلادي ثم انتقل الى السودان وبعض المناطق في آسيا شرقاً وغرباً واصبح من اهم المنتجات في الصين والهند.
ما هي فوائد الفول السوداني
بعد ان عرفنا في اي دولة ظهر الفول السوداني لاول مرة في التاريخ سنتناول مجموعة من المعلومات حول فوائده، وهي:
- تعتبر مصدر غني بالالياف التي تحافظ على جسم الانسان وهي مصدر مهم للكربوهيدرات المعقدة.
- مصدر مهم وغني بمضادات الاكسدة ومركبات عديدة مثل الفينولات والريسفيراترول وغيرها من المضادات الأخرى التي تقي من امراض مثل الزهايمر والسرطان والاورام.
- مصدر مهم غني بمختلف أنواع الفيتامينات فهو يساعد على تزويد الجسم بكميات جيدة من أنواع عديدة من الفيتامينات.
- مصدر مهم غني بالمعادن مثل: المغنيسيوم والفسفور والمنغنيز والنحاس وغيرها من العناصر الغذائية المهمة.
القيمة الغذائية للفول السوداني
يعدّ الفول السوداني من اهم المواد الغذائية المليئة بالعناصر المهمة، وفيما يلي جدول بأهم المكونات الغذائية التي يحتوي عليها في 100 غرام:
- سعرات حرارية 567.
- بروتين 25.8.
- دهون 49.24.
- دهون مشبعة 6.279.
- كربوهيدرات 16.13.
- الياف 8.5.
- سكريات 4.72.
- كالسيوم 92.
- حديد 4.58.
- مغنيسيوم 168.
- بوتاسيوم 705.
- صوديوم 18.
- زنك 3.27.
اضرار الفول السوداني
يعتبر الفول السوداني آمناً وجيداً في الاستهلاك الطبيعي، ولكنه في بعض الحالات قد يكون مضر على جسم الانسان مثل:
- الحوامل الذين يعانون من حساسية الفول السوداني يجب عليهم ألا يتناولنه.
- الأطفال ايضاً قد يكون خطر عليهم في حالة الإصابة بالحساسية.
ومن خلال ما جاء في طيّات هذا المقال لقد عرضنا لكم في اي دولة ظهر الفول السوداني لاول مرة في التاريخ، كما عرضنا فوائد واضرار الفول السوداني وغيرها من المعلومات المهمة حوله.