أفضل أنواع اللحوم المستوردة في السعودية وأهميتها

أفضل أنواع اللحوم المستوردة في السعودية وأهميتها،تعتبر اللحوم من انواع الاغدية المهمة لتقوية صحة الانسان، ولكن في بعض الاحيان الاكثار من تناولها قد تسبب الكثير من الضرر على صحة الانسان، لذلك يجب تناول كميات تناسب الجسم، تعد المملكة العربية السعودية من افضل الدول في اللحوم المستوردة، ولكن تستثني الهند لانها تورد لحم الجاموس ولكن تفضل أن تستورد اللحوم من أمريكيا الجنوبية، وخاصة اللحم البرازيلي وتعتبر الولايات المتحدة الامريكة الدولة الاقل جودة في الاستيراد .

أفضل لحوم مستوردة بالمملكة العربية السعودية

المملكة العربية السعودية ، قوة عظمى في الوقود الأحفوري ، هي واحدة من أكبر عشرين اقتصادا في العالم ، دولة ذات طبيعة تجارية وموجهة اقتصاديا نحو التجارة ، في عام ألفين وتسعة عشر ، نمت وارداتها بواقع اثنين وستين. ونصف في المائة مقارنة بالعام السابق لتصل إلى أربعة وأربعين وثلاثمائة مليار دولار أمريكي ، واستمرت الواردات الغذائية في الارتفاع ، خاصة الحبوب والأرز واللحوم ومنتجات الألبان نظرًا لأن واحدًا ونصف بالمائة فقط من إجمالي مساحة أراضيها مصنفة على أنها صالحة للزراعة ، فإن المملكة العربية السعودية غير قادرة على إنتاج ما يكفي من المنتجات الغذائية الزراعية محليًا لتلبية طلب السوق المحلي.أكبر طلب على لحوم البقر هو أربعمائة وستة وعشرون مليون دولار أمريكي. يتم استيراد لحوم البقر من البرازيل أكبر مورد للمملكة العربية السعودية هو الهند ، تليها البرازيل وأستراليا والولايات المتحدة الأمريكية.

أفضل اللحوم المستوردة في السعودية

هي لحوم البقر ، والتي يتم استيرادها من جميع الدول المستوردة للسعودية ، باستثناء الهند لأنها تزود لحوم الجاموس ، وأفضل اللحوم المستوردة هي اللحوم المستوردة من أمريكا الجنوبية ، وخاصة اللحوم البرازيلية ، ومن الهند ، وأقل جودة مستوردة من الولايات المتحدة الأمريكية.

تبلغ المساحة المحصودة في المملكة العربية السعودية أقل من مليون هكتار (10000 كيلومتر مربع) ، وهي جزء بسيط من الحصة في الأسواق المماثلة حسب مساحة الأرض والجغرافيا. لذلك ، تستورد المملكة العربية السعودية أكثر من ثمانين بالمائة من احتياجاتها الغذائية من دول أجنبية مثل ألمانيا والولايات المتحدة. الصين وإيطاليا وإسبانيا وهولندا يتم استيراد الغالبية العظمى من المنتجات الغذائية من قبل القطاع الخاص وتخضع لرسوم استيراد بنسبة 5 في المائة بينما تدخل القهوة والشاي واللحوم الحمراء الطازجة إلى البلاد معفاة من الرسوم الجمركية. ومع ذلك ، فإن المنتجات الغذائية المصنعة المختارة تخضع لرسوم استيراد أعلى هناك طلب كبير على اللحوم ، خاصة اللحوم الحلال والحمراء ، حيث تبلغ قيمة استيرادها ما يقرب من مليون ونصف المليون دولار أمريكي ، والموردون هم البرازيل تسعة وسبعون وواحد بالمائة ، وفرنسا ثمانية عشر ومائتي بالمائة والولايات المتحدة واحد واثنان وعشرة بالمائة والأرجنتين واحد وواحد من كل عشرة بالمائة أكبر طلب على لحوم البقر في المملكة بشكل عام هو ستمائة وستة وعشرون مليون دولار أمريكي وأكبر مورد هي الهند ، تليها البرازيل وأستراليا والولايات المتحدة الأمريكية.

أفضل أنواع اللحوم بالترتيب

يمكن ترتيب أفضل أنواع اللحوم بترتيب عكسي كالتالي:

• لحم

يتمتع لحم البقر بسمعة سيئة ، وعلى الرغم من أنه من غير الصحي تناول الكثير من اللحوم الحمراء الدهنية ، فإن اللحوم الحمراء الخالية من الدهون لا ترفع نسبة الكوليسترول في الدم وتحتوي على عناصر غذائية مثل البروتين وفيتامين ب 12 والحديد والنياسين والزنك.

• عدس

مثل لحم البقر ، يعتبر لحم الضأن مصدرًا جيدًا للبروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية وفيتامين ب 12 والنياسين والزنك والحديد ، ويعتبر الأقل ضررًا من لحم البقر.

• لحم الماعز

ثلاثة أرباع العالم يأكلون لحم الماعز ، ويحتوي على دهون وسعرات حرارية أقل بكثير من اللحوم الحمراء الأخرى ، ويحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة ، ويحتوي على القليل جدًا من الدهون المشبعة حتى أقل من الدجاج.

• دجاج

تحتوي على دهون مشبعة أقل بكثير من أكثر أنواع اللحوم الحمراء ضررًا ، وهي أفضل من جميع أنواع اللحوم السابقة ، حيث تحتوي الوجبة التي تزن ثلاث أونصات على حوالي ستة وعشرين جرامًا من البروتين إلى جانب الأحماض الأمينية الأساسية والحديد والنياسين ، وهذه الأحماض هي التي تساعد في نمو الخلايا والتمثيل الغذائي.

• ديك رومى

مثل الدجاج ، يحتوي الديك الرومي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة (التي تسمى بروتين كامل) ، كما أنه يحتوي على دهون مشبعة أقل من معظم اللحوم الحمراء ، لذا فهو أفضل في القائمة من ذي قبل.

• كبد

يعتبر الكبد ، وخاصة كبد البقر ، من أكثر اللحوم المغذية التي يمكن أن يأكلها الإنسان. إنه مصدر كبير للبروتين عالي الجودة والفيتامينات أ ، ب 12 ، ب 6 ، حمض الفوليك ، الحديد ، الزنك ، والأحماض الأمينية الأساسية. [2]

أفضل لحوم البقر

يتم قطع الفيليه الكلاسيكي ، الذي يأتي من شريط عضلي مطوي على ظهر الحيوان ، والذي يشار إليه على نطاق واسع باسم شريحة لحم الكريمة ، من طرف اللحم المسمى المتن ، لأن هذه العضلة لا تقوم بالكثير من العمل. ، هذه أكثر قطع اللحم البقري طرية ، مما يجعلها أيضًا الأغلى ثمناً والأكثر تفضيلاً.

يمكن القول ، في حين أن شرائح اللحم قليلة الدسم ولكنها مفضلة لأولئك الذين يحبون شرائح اللحم لتذوب في أفواههم ، إلا أنها يمكن أن تكون أيضًا طرية وعديمة النكهة ، لأنها لا تحتوي على أي من دهون العضلات ، أو الرخامية ، التي تعطي جروحًا أخرى غنية نكهة. غالبًا ما يكون السبب هو الصلصة التي يقترنون بها مع أكثر الأشياء اللذيذة في هذه القطعة ، شرائح الشرائح لذيذة بسعر مرتفع إلى حد ما.

تأتي شريحة لحم الخاصرة من الربع الخلفي للحيوان ، وهي طرية ورائعة ، إنها في الأساس شريحة لحم ، فهي ليست طرية تمامًا مثل لحم المتن ، أو محملة بنفس النكهة مثل فيليه سكوتش ، ولكن بالنسبة للعديد من محبي شرائح اللحم ، حسنًا ، تناسبها تماما.

أفضل جزء هو أنه نظرًا لأن هذه القطعة متعددة الاستخدامات من اللحم تحتوي على قدر أكبر من المضغ وأقل تقشرًا من القطع الأخرى ، فإنها تميل أيضًا إلى أن تكون أقل تكلفة من البقية. أحد الجوانب السلبية لهذا الخفض هو أن الطهي يستغرق وقتًا أطول. [1]

أفضل أنواع لحوم الأغنام

يسأل الكثير من الناس عن أفضل أنواع لحوم الأغنام للأكل ، لأن هناك عدة سلالات من الأغنام يعتمد عليها عدد كبير من الناس في العالم ، يصل إلى ثلاثة أرباع العالم ، كوجبة غذائية مهمة ، لأنها تحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات المهمة للجسم ، بالإضافة إلى طعمها اللذيذ والمميز لكثير من الناس ، أما بالنسبة لأنواعها فهي كالآتي:

• غنم العساف

تعتبر أغنام العساف من الأنواع المميزة لسلالة الأغنام ، وينصح الدعاة دائمًا بتربيتها لأن هذه السلالة تنتج كمية كبيرة وضخمة من الحليب واللحوم أيضًا. الموطن الأصلي لهذا الصنف هو دولة فلسطين ، وقد تم عبور هذا الصنف في عام ألف وتسعمائة وخمسين.

• الأغنام خيوس

تعتبر أغنام خيوس من أفضل أنواع الأغنام من حيث الغذاء مما جعلها محط اهتمام كثير من الناس بتربيتها. يمكنك الحصول على أفضل ما في الحليب واللحوم منها ، وتعتبر أغنام خيوس من السلالات النقية ، ويعتبرها الكثيرون الأفضل في العالم.

يجب تجنب تناول لحم البقر لانها لحوم حمراء ذهنية قد تؤثر على صحة الانسان ولحوم الحمراء الخالية من الدهون قد لا ترفع نسبة الكوليسترول في الدم  من أفضل أنواع اللحوم هو لحم خيوس لانها محط اهتمام لكثير من الناس في تربيتها،