معلومات عن مطاعم نجمة ميشلان في دبي

معلومات عن مطاعم نجمة ميشلان في دبي، هناك العديد من المطاعم التي اكتسبت شهرة كبيرة في امارة دبي الشهيرة، وتلك المطاعم حصلت على مجوم ميشلان، والحصول على النجمة يعد علامة مميزة وفريدة لأي مطعم، وهذه العلامة فريدة لأي مطعم تقدم له وتكون أرقى وأجود أنواع الأطباق العالمية والمحلية، وبمجرد وضع نجمة ميشلان على المطعم يعد شيء استثنائي ومميز، ولابد أيضاً من الذهاب اليه وتجربة أصنفة الطعام المقدمة فيه، واليوم دعونا نقدم لكم معلومات عن مطاعم نجمة ميشلان في دبي.

ما هي نجمة ميشلان

نجمة ميشلان هي مصطلح يطلق على النجمة التي توضع في المطاعم بشكل عام ، بسبب الجودة والورق الذي تقدمه هذه المطاعم والتي تستحق الثناء في جميع أنحاء العالم. إلى هذه الأماكن.

أطلق على هذه النجمة اسم ميشلان نسبة إلى شركة ميشلان تاير ، المالك الوحيد لتقييم المطاعم ، لما لها من تاريخ غني في متابعة وتقييم المطاعم منذ 1900م ، حيث أصدرت أول دليل لها. أهم المطاعم التي حصلت على موافقة ونجوم من ميشلان. اتصل عميم بمطاعم غير معروفة لمعرفة الأطعمة المختلفة التي تقدمها هذه المطاعم.

تقيمم نمة ميشلان

يتم هذا التقييم من خلال تعيين موظفين لديهم حس عالي بمذاق الطعام واهتمام مبالغ فيه بأدق تفاصيله ، من خلال طعمه أو رائحته أو مزج مكوناته بداخله ، وذاكرة قوية لتدوين كل السلبيات والإيجابيات المعروضة. لهم ، ويمكن أن يتعامل داخل المطعم كأي زبون جاء ليأكل فقط.

يرسل الموظف ملاحظة تحتوي على كل ما تم تدوينه وتجربته داخل المطعم ، حتى يجتمع لتقييم المطعم حسب ما ورد في التقرير ، لبحث ما إذا كان يستحق نجمة ميشلان أم لا ، وعدد النجوم. تعطى لكل نطاقات مطعم ، بعضها يحصل على نجمة ، لتحضير الطعام بشكل جيد ، وبعضهم يحصل على اثنين ، هذا له امتياز في أطباقه ، ويتم تقديمه بطريقة ماهرة ، ولكن إذا أعطيت ثلاث نجوم ، فهو يعتبر مطبخًا عالي الجودة يقدم أطباق ومكونات استثنائية ومميزة تستحق الزيارة بشكل خاص.

مطاعم في دبي

تتميز دبي بأنها أصبحت مركزًا لطهي المأكولات العالمية من مختلف مطابخ العالم ، وهناك أشهر المطاعم في الشرق الأوسط ولكن في العالم كله ، وتم افتتاح فروع لأشهر الطهاة حول العالم ، مثل جوردون رامزي ، جيمي أوليفر ، هاينز بيك ، أصبحت المطاعم مشهورة لأول مرة من داخل دبي ، وعربات الطعام التي توفر طعامًا فريدًا وبسيطًا للأماكن السياحية ، بحيث تكون جاهزة تمامًا لتلبية أول دليل ميشلان لها هكذا.

أوضح ذلك الشيف جيسون أثيرتون ، الذي حاز مطعمه على نجمة ميشلان ، وله فرع في دبي ، مطعم وبار مارينا الاجتماعي ، الذي افتتح في فندق إنتركونتيننتال في دبي مارينا منذ عامين ، وهو أحد المطاعم التي يديرها. حول العالم ، والذي أوضح أنه قريباً ستكون هناك نسخة من دليل ميشلان للمطاعم في دبي ، ويذكر أن الشيف جيسون أثيرتون قد تم تدريبه على يد أعظم الطهاة حول العالم مثل جوردون رامزي ، وهو يسمى الشيف المشهور لذا مطعمه يستحق هذه النجمة.

قال مايكل إليس ، المدير الدولي لدليل ميشلان ، إنه سيطلق قريباً نظام دليل ميشلان في الإمارات العربية المتحدة ، خلال مؤتمر الاستثمار العالمي في دبي ، وشدد على أنها مسألة وقت وستظهر الأدلة أمامها. الجمهور ، بعد ظهور ساكني نجمة ميشلان في دبي والتعبير عن آرائهم في مطاعم داخل المدينة ، وبعد تقييم العديد من المطاعم سواء كانت مطاعم رفيعة المستوى ومشهورة ، أو مطاعم تم افتتاحها لأول مرة.

امارة دبي معروفة ومشهورة بتواجد العديد من المطاعم العالمية التي يعمل بها أفضل الطهاة المشهورين حول العالم وتستحق تجربتها، بالاضافة كونها حصلت على نجمة ميشلان.