العلاقة بين تناول فيتامين سي و الإصابة بالإسهال، يعتبر فيتامين سي من العناصر الغذائية المهمة التي تساعد في حماية الجسم من التعرض لأي أمراض ممكن ان تضر جسمه وتزيد من مناعة الجسم، توجد بالعديد من الفواكه والخضراوات التي يتم تناولها باستمرار ومع ذلك هناك العديد من المكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامينات تحافظ على الجسم ولكن تسبب اثار جانبية تؤثر على الجسم، ومن المعروف بأن تناول كميات كبيرة من فيتامين سي يؤدي الى زيادة حمل الحديد ويتسبب في اضرار للقلب والبنكرياس والغدة الدرقية .
تناول فيتامين سي
فيتامين سي هو أحد العناصر الغذائية الأساسية للصحة ، ذلك العنصر القادر على الذوبان في الماء ، ولا يخزنه الجسم أكثر مما يحتاج إليه ، ومن السهل الحصول على المعدل اليومي المطلوب من فيتامين سي ، من خلال الطعام. المصادر ، عند اتباع نظام غذائي متوازن ، ومع ذلك ، فإن بعض الأشخاص يتناولون جرعات عالية من مكملات فيتامين سي لتعزيز وظائف الجهاز المناعي ، في حين أن تناول الكثير من فيتامين سي في نظامك الغذائي يمكن أن يؤدي إلى اضطراب المعدة ونوبات الإسهال ؛
ما هو الإسهال
هو تكرار حركات الأمعاء المائية ثلاث مرات أو أكثر في اليوم. هناك العديد من الأشخاص الذين يمكن أن يصابوا بنوبة إسهال عرضية ، لكنها تهدأ بعد بضعة أيام. أما الإسهال الحاد فهو مرتبط بشكل عام بتناول الأطعمة الملوثة وكذلك العدوى الفيروسية. قد يؤدي الإسهال إلى الجفاف وفقدان السوائل في الجسم ، كما أن تناول جرعة عالية من فيتامين سي من خلال المكملات الغذائية يمكن أن يؤدي إلى إسهال شديد ، ولكن هذا الإسهال ينتهي عادة عند تقليل الجرعة.
النسبة الموصي بها من فيتامين سي الكمية اليومية الموصي بها من فيتامين سي هي 75 لمليجرام للسيدات و 90 لمليجرام للرجال ، وأثناء الحمل والرضاعة يمكن زيادة الجرعة من 85 إلي 120 لمليجرام في اليوم وللحصول علي الكمية اليومية الموصي بها من فيتامين ج ، من الضروري أن يحافظ على نسبة الكولاجين ، وذلك لتقوية جهاز المناعة ، وكذلك المكونات الهيكلية للأوتار والأوعية الدموية ، وفيتامين سي من أهم مضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الجسم. الجسم من التلف ويجب عدم تجاوز المقدار المحدد لهذا العنصر.
ما هو علاج الإسهال
إذا كنت تعاني من الإسهال نتيجة تناول الكثير من فيتامين سي ، فقلل جرعتك إلى الكمية الموصى بها ، أو اتصل بطبيبك لتحديد الجرعة المناسبة ، ويجب استبدال السوائل المفقودة بالكثير من الماء على مدار اليوم ، حيث وكذلك تجنب تناول الكافيين والأطعمة الحلوة والدهنية ، والتي قد تؤدي إلى الإسهال المستمر ، مع التقليل المؤقت لكمية الألياف في نظامك الغذائي لتجنب زيادة الإسهال ، وكذلك اتباع نظام غذائي يتكون من الموز والأرز وعصير التفاح ، حيث أن هذه الأطعمة جعل البراز أكثر صلابة ، فهو يحل محل العناصر الغذائية التي فقدها الجسم بسبب الإسهال.
الوقاية من الإسهال على الرغم من أن تناول جرعة زائدة من فيتامين سي قد لا يكون ضارًا بالصحة ، إلا أن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى عدم الراحة المعوية والإسهال. لتجنب الإسهال ، يمكنك تناول نظام غذائي صحي يحتوي على الحبوب والفواكه والخضروات ، والذي يمد الجسم بالألياف ، وكذلك الأطعمة قليلة الدسم التي تساعد في تحسين الهضم ، وكذلك تناول كميات كافية من الماء.
يحتوي جسم الانسان على العديد من العناصر المهمة والفيتامينات التي تساعد في حماية الجسم وتوازنه خلال مرحلة حياته ولكن لا يخزن الجسم فيتامين سي او يفرزه بمفرده ونظراً لذلك يتناول الانسان المكملات الغذائية التي تحتوي على ذلك الفيتامين وفي حال تم الافراط بتناوله يؤدي الى الاسهال والغثيان.