ماهي الفيتامينات التي يحتوي عليها التفاح، يعتبر التفاح أحد أنواع الفواكه المنتشرة بكثرة في جميع أنحاء العالم، وهو يمتاز باحتوائه على الكثير من مضادات الأكسدة، والعديد من الفيتامينات، الأمر الذي جعله أحد المصادر الغذائية المفيدة جداً، فهو مليء بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم، ويتساءل الكثير من الأشخاص عن الفيتامينات الموجودة في التفاح، وهل يجب اتباع نصائح معينة عند تناول التفاح، في موضوعنا التالي سوف نتعرف على الفيتامينات الموجودة في فاكهة التفاح وعلى العناصر الغذائية التي يحتويها، إضافة لبعض النصائح المهمة عند تناول التفاح.
الفيتامينات والمعادن التي يحتويها التفاح
يوجد عدد من الفيتامينات والمعادن التي يحتويها التفاح والتي تعتبر مهمة جدًا للجسم ، ومنها:
أولاً: يحتوي التفاح على نسبة جيدة من السكر الطبيعي الذي يعمل على إمداد الجسم بالطاقة التي يحتاجها.
ثانياً: يحتوي التفاح على نسبة عالية من الألياف النباتية التي تعمل بوتيرة قوية لحماية الجهاز الهضمي من عسر الهضم ، وبالتالي تمنع الإمساك أو الإسهال.
ثالثًا: يحتوي التفاح على نسبة عالية من الكربوهيدرات التي تمد الجسم بنسبة عالية من الطاقة التي يحتاجها.
رابعًا: يحتوي التفاح على فيتامين أ المهم إلى حد كبير في عمل الجهاز العصبي وصحة الجلد ، بالإضافة إلى الكبد والأمعاء ، بالإضافة إلى فيتامين ب 2 وهو مهم للغاية في عملية إنتاج اللون الأحمر. خلايا الدم ، وسلامة الأغشية المخاطية في الجهاز الهضمي ، بالإضافة إلى احتوائها على فيتامين (ب 3) ، وفيتامين (ب 5) ، وفيتامين (ب 9).
خامساً: – يحتوي التفاح على فيتامين أ الضروري إلى حد كبير لتوفير عامل صحي جيد للبشرة والعينين ، بالإضافة إلى حمض الفوليك المهم جداً لصحة الأجنة ، وفيتامين سي الذي يعمل كمضاد أكسدة قوي. لعمليات الأكسدة.
سادساً: التفاح غني بفيتامين K الضروري جداً لمنع تجلط الدم.
سابعاً: تحتوي فاكهة التفاح على نسبة عالية من الأملاح المعدنية الضرورية إلى حد كبير لأنظمة الجسم المختلفة مثل الكالسيوم والفوسفور والمنغنيز والصوديوم والحديد والبوتاسيوم ، بالإضافة إلى نسبة قليلة من فيتامين سي.
ثامناً: تحتوي ثمرة التفاح وبذورها على نسبة وفيرة من الأحماض الدهنية ، والتي تعمل بشكل جيد لإعطاء البشرة المظهر الصحي والنضارة والحيوية ، بالإضافة إلى دورها في إعطائها نعومة عالية.
تاسعاً: تحتوي بذور ثمار التفاح على تلك النسبة الوفيرة من الكبريت الذي يعتبر من أكثر أنواع العلاجات فائدة للأمراض الجلدية مثل الصدفية والأكزيما.
عاشراً: يحتوي التفاح على نسبة قليلة جداً من هذا البروتين النباتي إضافة إلى نسبة قليلة من الدهون النباتية.
أحد عشر: يحتوي قشر ثمار التفاح على نسبة عالية من البكتين الذي له دور كبير في تنظيم عملية إفراز الجهاز الهضمي ، وبالتالي يوفر درجة عالية من الحماية للجسم من العديد من المشاكل الصحية مثل الإسهال والإمساك.
اثنا عشر: التفاح غني بمادة الكيرسيتين التي تعمل على توفير درجة عالية من الحماية لخلايا الدماغ.
أهم الفوائد الصحية لفاكهة التفاح
هناك عدد من الفوائد الصحية التي تمنحها فاكهة التفاح للجسم ، ومنها:
أولاً: فاكهة التفاح مفيدة جداً في توفير الحماية للجسم من السرطان ، وذلك لاحتوائها على العديد من مضادات الأكسدة.
ثانياً: فاكهة التفاح مفيدة جداً في الحد من الإصابة بأمراض القلب ، وذلك لاحتوائها على كمية عالية من مضادات الأكسدة ، والتي تعمل على تجنب حدوث وتراكم بيروكسيد الدهون ، أي ما يعرف بـ (أكسدة الدهون) ، والتي يقلل ، وخطر الإصابة بقائمة طويلة من أمراض القلب المزمنة.
ثالثًا: التفاح مفيد جدًا في علاج فقر الدم ، وذلك لاحتوائه على كمية مناسبة من الحديد ، مما يزيد من مستويات الهيموجلوبين في الجسم ، وهو ترياق جيد لتأثيرات فقر الدم على الجسم.
رابعاً: التفاح من الثمار الجيدة في العمل على تقليل نسبة الكولسترول الضار في الدم ، وبالتالي حماية الجسم من العديد من الأمراض ، والمشاكل الصحية الناتجة عن زيادته.
خامساً: يحمي التفاح الأسنان من التسوس ، بالإضافة إلى حمايته الجيدة للثة ، وقضاءه العالي على هذا النوع من البكتيريا المسببة لرائحة الفم الكريهة.
سادساً: يفيد التفاح في تفتيح لون البشرة ، بالإضافة إلى تنقيته من الشوائب والبقع الداكنة.
سابعاً: يحفز التفاح إفراز الأنسولين في البنكرياس ، وبالتالي يتحكم في تلك المستويات من السكر في الدم.
ثامناً: التفاح مفيد جداً في وقاية الجنين من مرض الربو هذا ، بالإضافة إلى عمله على تقوية الجنين ، وتزويده بفيتامين أ ، وفيتامين ج ، والفوسفور ، والحديد.
تاسعاً: يعتبر التفاح من أكثر العلاجات فعالية في القضاء على تلك الطفيليات التي تنمو عادة في الأمعاء ، مثل الاسكارس والدودة الشريطية.
عاشراً: يقلل التفاح من الشعور بالعطش ويقلل كذلك نسبة السوائل المخاطية في الجهاز التنفسي.
أحد عشر: يفيد التفاح بدرجة عالية في تخليص الجسم من السموم الموجودة فيه ، وذلك لغناه بالعديد من المعادن المهمة مثل الكالسيوم والصوديوم ، والتي تعمل على تغذية الخلايا ، وتحفيز نموها ، وبالتالي تطهير الجسم من السموم. . السموم والرواسب فيه.
نصائح عند تناول التفاح
بالرغم من فوائد الفيتامينات الموجودة في التفاح والعناصر الأخرى الهامة إلا أنه يوجد بعض المخاطر من التفاح، لذلك سنقدم عدة نصائح لتتمكن من الابتعاد عن مخاطره في ما يأتي:
يجب الابتعاد عن تناول بذور التفاح، فهي تحتوي على مواد كيميائية تتحول إلى سيانيد في الجسم، وهذا لا يعني أن بلع بذرة أو بذرتين قد يسبب التسمم بل تكمن الخطورة عند مضع كميات كبيرة تقارب 150 بذرة.
يجب غسل التفاح قبل تناوله؛ لأنه يتعرض لكميات كبيرة من المبيدات الحشرية لمنع الحشرات من مهاجمته.
يجب عدم المبالغة في تناول التفاح حتى لا يزيد الوزن.
يجب استشارة الطبيب عند الشعور بأي أنواع الحساسية عند تناول التفاح.
أثبتت بعض الدراسات أن تناول التفاح يعمل على تقليل عدد الخلايا العصبية التالفة بسبب الاجهاد التأكسدي بسبب احتوائه على مركب كويرسيتين الذي يعمل على حماية الخلايا العصبية، إضافة إلى انه يعمل على خفض خطر الإصابة بمرض الزهايمر، ويعزز كفاءة الدماغ، لذلك ينصح الأطباء بتناول تفاحة واحدة يومياً لتجنب العديد من الأمراض التي تضر بصحة الإنسان.