أطعمة يجب تناولها وأخرى يجب تجنبها على السحور، جاء شهر رمضان المبارك، والذي يصومه جميع المسلمين في جميع أنحاء العالم، ودعونا نتعلم معًا عن تاريخ الصيام خلال شهر رمضان، المسلمون يطعمون الفقراء والجياع، ويتبرعون للمؤسسات الخيرية كذلك، يتغير غذاء الصائمين خلال شهر رمضان المبارك، فهم يأكلون وجبتين فقط، السحور “قبل الفجر” ووجبتين “عند الغروب”، ولا يحصل الصائم حتى على قطرة ماء أثناء النهار.
أطعمة يجب تناولها أو تجنبها في السحور
صحية ومتوازنة ، على سبيل المثال ، يجب التركيز على الأطعمة الغنية بالألياف ومحتوى الماء لتصبح جزءًا من هاتين الوجبتين.
يرتكب غالبية الناس أخطاءً كثيرة عن طريق إضافة أطعمة غنية بالدهون والسعرات الحرارية أثناء الإفطار والسحور ، لكن هذه الأنواع سيئة وغير صحية ، حيث إنها لا تضيف سعرات حرارية فحسب ، بل تسبب أيضًا العديد من المشكلات الصحية خلال هذه الفترة مثل حموضة المعدة والغثيان و حتى مرض السكري.
أطعمة يجب تناولها في السحور
1- الحبوب الكاملة: الحبوب الكاملة هي أطعمة غنية بالألياف والكربوهيدرات ، والتي تعطي إحساسًا بالشبع لفترة أطول ، لذا يجب إضافتها إلى السحور ووجبة الإفطار أيضًا.
2- التمر: تناول 1-3 تمرات أثناء وجبة السحور أو الإفطار أمر مهم للغاية ، حيث أن التمر يحتوي على الفركتوز الطبيعي ، وغني بالألياف ، لذا فإن التمر يساعد في الحفاظ على مستويات الجلوكوز في الدم.
3- الفواكه والخضروات: يجب تناول الفاكهة والخضروات الطازجة في السلطة أثناء وجبة السحور. كلاهما يحتوي على نسبة جيدة من الماء ، وغني بالألياف والفيتامينات والكالسيوم والمعادن الضرورية التي يحتاجها جسم الإنسان.
4- الأرز البني: يحتوي الأرز على كربوهيدرات معقدة تستغرق وقتًا طويلاً حتى يتم هضمها. يساعد ذلك في الحفاظ على الشعور بالامتلاء ، مما يقلل من الشعور بالجوع أثناء فترة الصيام.
5- اللحوم اللينة: إن إضافة اللحم الطري للفيل أمر مهم أثناء وجبة السحور ، لأنها تساعد على توفير ما يحتاجه الجسم من البروتين ، مما يحسن عملية التمثيل الغذائي.
6- الشوربة: يجب أن تبدأ وجبة السحور بالحساء بالإضافة إلى وجبة الإفطار. هذا لا يساعد فقط على ترطيب الجسم ، بل يمد الجسم أيضًا بالطاقة التي فقدها أثناء الصيام.
7- الماء: يجب شرب كوب من الماء قبل البدء في تناول وجبة السحور. يساعد ذلك على ترطيب الجسم ومقاومة العطش أثناء النهار. كما يجب الحرص على شرب كمية كافية من الماء خلال وجبتي الإفطار والسحور.
الأطعمة التي يجب تجنبها أثناء وجبة السحور
1- الأطعمة المحلاة بالسكر: هذه الأطعمة غنية بالسعرات الحرارية ومنخفضة القيمة الغذائية ، لكن إضافة بعض الأطعمة الغنية بالسكر الطبيعي أمر مهم ، ويجب تجنب السكريات لأنها تسبب العطش والشعور بالانتفاخ.
2- تجنب الإفراط في تناول الكافيين: الإكثار من تناول الكافيين في السحور أمر سيء ، لأنه يسبب العطش والجفاف للجسم ، كما أنه يسبب الشعور بالخمول ، لذلك يجب تجنب المشروبات المحتوية على الكافيين مثل القهوة وبعض المشروبات الغازية. مشروبات.
3- الأطعمة المقلية: يجب تجنب الأطعمة المقلية في شهر رمضان لأنها تسبب الشعور بالعطش أثناء الصيام وتؤدي إلى انتفاخ المعدة.
4- تجنب الأطعمة المالحة والحارة: تناول كميات كبيرة من الأطعمة الغنية بالملح والبهارات في السحور يسبب اضطرابات في مستوى الصوديوم في الجسم ، وهذا يسبب شعور الشخص بالعطش أثناء النهار.
في ختام مقالنا اليوم تكلمنا عن شهر رمضان وضرورة تناول أطعمة معينة في وجبة السحور، وكذلك ضرورة تجنب أطعمة معينة خلال وجبة السحور.