هل الخس يسبب غازات، إن غازات المعدة من المشاكل التي يعاني منها الكثير من الأشخاص وقد تسبب لديهم الشعور بالانزعاج والقلق، حيث أن هناك العديد من الأطعمة التي تسبب الغازات وانتفاخ البطن، وغالباً ما تكون هذه الأطعمة غنية الكربوهيدرات أو البروتينات، لكن ماذا عن الخس، فهل هل الخس يسبب غازات ؟، هذا ما سنتعرف إليه من خلال مقالنا، تابعوا ذلك معنا.
هل تناول الكثير من الخس يسبب الغازات؟
يتم إنتاج غازات البطن عندما تبدأ بعض الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والنشويات والألياف في التفتت بواسطة نوع من البكتيريا الطبيعية غير الضارة الموجودة في الأمعاء، لذلك يحتوي الخس على نسبة منخفضة جدًا من الكربوهيدرات. يحتوي كل كوب من أوراق الخس على جرام واحد من الكربوهيدرات ، بحسب أرقام وزارة الزراعة الأمريكية ، وهذا أحد أسباب عدم احتواء الخس على غازات في البطن ، بما في ذلك الأطعمة التي من المحتمل أن تسبب الانتفاخ وانتفاخ البطن. الأتى:
- الفاصوليا ، على الرغم من نقعها في الماء لفترة طويلة ، يمكن أن تسبب انتفاخ البطن.
- الخضار ، وهناك أنواع عديدة مثل الخرشوف ، والهليون ، والبروكلي ، والملفوف ، وملفوف بروكسل ، والقرنبيط ، والخيار ، والفلفل الأخضر ، والبصل ، والفجل ، والكرفس ، والجزر.
- الفواكه مثل التفاح والخوخ والزبيب والموز والمشمش وعصير البرقوق والكمثرى
- بعض الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف ، مثل أطعمة الحبوب الكاملة والنخالة.
- الأطعمة الغنية بالسوربيتول ، مثل الحلويات.
- الحليب وجميع منتجات الألبان مثل: الأجبان بأنواعها ، والآيس كريم.
- الأطعمة المحفوظة التي تحتوي على اللاكتوز ، بما في ذلك الخبز والحبوب وتتبيلة السلطة.
- تسبب المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة والمشروبات السكرية انتفاخ البطن والغازات لأنها مصنوعة من ثاني أكسيد الكربون.
الفواكه التي تسبب انتفاخ البطن
محتوى بعض أنواع الفاكهة من السكريات ، مثل الفركتوز والسوربيتول ، يسبب انتفاخ البطن وانتفاخ البطن. وتشمل هذه الثمار ما يلي:
- المانجو: يحتوي على نسبة قليلة من الجلوكوز نسبة إلى الفركتوز ، ويعتبر من المواد التي يصعب على الجسم امتصاصها ، مما يتسبب في وجودها في المعدة لتسبب انتفاخ البطن والغازات.
- البطيخ: يعتبر البطيخ من الثمار التي تحتوي على نسبة من سكر الفركتوز الذي يصعب على الجسم امتصاصه بشكل كامل مما يسبب انتفاخ البطن والغازات المزعجة.
- التفاح: بالإضافة إلى محتواه من مضادات الأكسدة ، يحتوي التفاح أيضًا على نسبة من الفركتوز ، والتي لا يستطيع الجسم امتصاصها وتسبب انتفاخ البطن والغازات.
- الكمثرى: من الثمار الغنية بالألياف وخاصة أحد أنواع الألياف المعروفة باسم (البكتين) والتي تعمل على خفض مستوى الكوليسترول مع الشعور بالامتلاء كما تحتوي على نسبة من السوربيتول وهي من المواد التي يمتصها الجسم ببطء ، لذا فإن وجودها في المعدة يسبب انتفاخ البطن والغازات.
- البرقوق: من الثمار التي تحتوي على البوليولات والكحوليات السكرية ، حيث تعتبر هذه المواد من العناصر الغذائية التي لا يستطيع الجسم امتصاصها ، مما ينتج عنه انتفاخ البطن وتكوين الغازات.
- الكرز والأناناس والعنب: من أنواع الفاكهة التي تحتوي على نسبة كبيرة من السكر الذي يصعب على الجسم امتصاصه ، حيث يبقى داخل الأمعاء لفترة طويلة ويعطي إحساسًا بالامتلاء وانتفاخ البطن.
- الفاكهة المجففة: تحتوي على نسبة عالية من السكر والألياف ، حيث تبقى الألياف لفترة طويلة داخل المعدة حتى يتم هضمها بالكامل مسببة الانتفاخ.
الأطعمة التي لا تسبب الغازات
هناك العديد من الأطعمة التي تمنع الانتفاخ وانتفاخ البطن ، ومنها ما يلي:
- اللحوم والدواجن والأسماك.
- بيض.
- خضروات مثل الخس والطماطم والكوسا والبامية.
- الفواكه مثل الشمام والعنب والتوت والكرز والأفوكادو والزيتون.
- الكربوهيدرات مثل الخبز الخالي من الجلوتين وخبز الأرز والأرز.
المشروبات التي تمنع انتفاخ البطن
بالإضافة إلى الأطعمة السابقة التي تمنع انتفاخ البطن ، هناك العديد من المشروبات التي تمنع انتفاخ البطن أيضًا.
- شاي النعناع: شاي النعناع مشروب طبيعي وصحي يحتوي على مجموعة من الخصائص التي تعمل على إرخاء عضلات البطن ، والتي تعمل على طرد الغازات من الجسم.
- ماء جوز الهند: غني بالبوتاسيوم ، وهو علاج فعال لانتفاخ المعدة.
- الماء بالليمون: من المشروبات التي تساعد على هضم الطعام بشكل صحيح ، مما يمنع تكون الغازات داخل البطن.
- شاي الزنجبيل مع بذور الشمر: يقضي على مشكلة عسر الهضم ويمنع الانتفاخ وانتفاخ البطن.
- مخفوق الأفوكادو: يتكون هذا المشروب من نصف حبة أفوكادو ونصف موزة مع إضافة ملعقتين كبيرتين من الكاكاو مع ربع كوب حليب جوز الهند العادي. وهو مشروب طبيعي يساعد على التخلص من انتفاخ البطن.
ومن ما سبق يتضح لنا أن الخس لا يسبب الغازات، نظراً لقلة احتوائه على الكربوهيدارت، حيث أنه يُعتقد علمياً أن الكربوهيدرات والبروتينات هي المسبب الرئيسي والأساسي للغازات والانتفاخ في البطن.