هل البرغل من النشويات، يعد البرغل هو أحد أنواع الحبوب الغنية بعناصر مفيدة لصحة الانسان والمنتشرة في البيوت بشكل كبير، فهو صالح للأكل كونه مصنوع من حبوب القمح والتي يتم تجفيفها أولاً ومن ثم سلقها، فقد اشتهر منذ سنوات قديمة، وغالبًا ما يستخدم في إعداد المخبوزات وأنواع مختلفة من الشوربات، فهو من الأطعمة الغنية بالعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، حيث يمكن تحضيره وإضافته إلى كافة الأطباق وحتى السلطات، وهنا يأتي سؤالنا هل البرغل من النشويات سوف نوضح لكم الاجابة الصحيحة خلال سطور مقالنا التالية.
هل البرغل من النشويات أم
يتوفر فيه ثلاثة أشكال فمنه الخشن والناعم والمتوسط، يحتوي البرل على العديد من عناصر الألياف بقيمة عالية بجانب المعادن والفيتامينات والبروتينات، كما أنه يحتوي على دهون بنسبة صفر وبروتينات بقيمة 6 جرامات وكربوهيدرات بقيمة 34جرام، وبشكل أساسي فهو يندرج لصنف الكربوهيدرات المعقدة، والتي تقدم لجسم الانسان قدر كافٍ من السعرات الحرارية من الوجبات الأساسية التي يحصل عليها الشخص.
هل البرغل يزيد الوزن
يتساءل البعض حول حقيقة سؤال البرغل يسبب السمنة، كونه يعد من الحبوب الكاملة والتي أشارت العديد من الدراسات حوله فهو يساهم في خفض احتمالية زيادة الوزن، وتبين أنه من الأطعمة الغنية بالألياف والتي تعزز من الشعور بالشبع وخفض مستويات الكوليسترول في الدم ويؤثر بشكل ايجابي على تنظيم مستويات السكر في الدم، وعن الادعاءات التي تدور حوله لا صحة لها.
هل البرغل يرفع السكر
مرض السكر من الأمراض المزمنة والتي يتوجب على المريض الحفاظ على مستويات سكر الدم والتحكم فيه، لضمان عدم حصوله على مضاعفات المرض مثل اختلل نسبة السكر، وحسب ما وضحت الجمعية الأمريكية لمرضى السكر بأنه يمكنهم تناول الحبوب بديلاً من الأطعمة النشوية والحبوب المكررة، وصنف البرغل بأنه أحد أفضل الحبوب لمرضى السكر، يعمل البرغل بشكل صحي على دعم التحكم في سكر الدم.
وهكذا وصلنا لنهاية مقالنا الذي شرحنا لكم فيه هل البرغل من النشويات والاجابة كانت نعم، وتعرفنا أيضاً على معلومات حوله بالنسبة لحقيقة أنه يزيد الوزن ويرفع السكر، نتمنى أن تكونوا استفدتم من مقالنا.