مطعم الأطباق الطائرة روجوز في أبوظبي، لم تستثنى المطعام من التقدم والتطور الكبير في كافة مجالات الحياة، بل أصبحت المطاعم تقدم خدمات خيالية ومتطورة جدا، ومن هذه المطاعم ، مطعم الأطباق الطائرة روجوز في أبو ظبي، حيث أن هذا المطعم يقدم خدماته على الطريقة الالكترونية، تقوم بالضغط على زر واحد على جهاز “ipad” المخصص لكل طاولة، والذي يتصل بشكل مباشر بمطبخ المطعم، وبعد ذلك تصل وجبتك التي اخترتها عبر طبق طائر في غضون دقائق.
فكرة مطعم روجوز
فكرة مطعم روجوز جديدة في الشرق الأوسط حيث المطعم مستوحى من لعبة القطار الطائر أو “رولر كوستر” والذي يقع في عالم فيراري بجوار ياس. مول، الفكرة كانت تقوم على إنشاء مطعم يستطيع جلب الزوار ليس فقط لغرض الأكل ولكن أيضا من أجل الاستمتاع بالطريقة التي يصل بها الطعام على الطاولة بطريقة مميزة ومختلفة، ولكل طاولة عربة خاصة بها من عربات القطار ونظام توصيل فريد من نوعه، حيث يرى رواد المطعم أطباقهم، وهم يشقون طريقهم من المطبخ إلى مائدتهم، بطريقة تتحدى الجاذبية وتحمل الكثير من المرح والترفيه.
مطعم الاطباق الطائرة
يقدم مطعم روجوز طعامًا صحيًا، يهتم مطعم روجوز بتقديم طعام صحي، حيث يهتم مسؤولو المطعم كثيرًا بطريقة طهي الطعام ومكونات هذا الطعام حتى يصبح طعامًا صحيًا ، مما يجعل مرتدي المطعم يشعرون بأنهم يأكلون طعامًا صحيًا، طعام المنزل، شبكة القضبان واستخدام الروبوت لتنظيفها يفوق وزن شبكة القضبان التي يتم من خلالها توصيل الأطباق إلى المنضدة، عند ثلاثين ألف كيلو جرام، وهي مكونة من حوالي ألف متر من المعدن، و ثمانية عشر ألف عجلة تسير على قضبان القضبان، ويمتد أعلى ارتفاع لهذه المسارات إلى اثني عشر مترًا، وتتراوح سرعة الأطباق على القضبان من 2 إلى 8 كيلومترات في الساعة، بناءً على قانون الجاذبية، و تم مراعاة الدقة العالية في حساب زوايا السقوط والانزلاق، وتم الاعتماد على روبوت خاص لتنظيف تلك القضبان التي لا تستغرق أكثر من دقيقتين لتنظيف كل واحدة من “الوقايات الدوارة” والتي يتم توزيعها على الطاولات، وأكد رواد المطعم أن الفكرة الرائعة والمختلفة للمطعم جعلته قادراً على استقطاب أعداد هائلة من الرواد من عدة جنسيات مختلفة من أجل اكتشاف النظام المختلف الذي يعمل به، ديكورات المطعم يتألف المطعم من حوالي 378 مقعداً، وقد تم اختيار ديكوراته بعناية فائقة من أجل دمج الشخصيات الحديثة والتكنولوجية.
عملية طلب الطعام
يقوم زائر المطعم في البداية باختيار المكان الذي يريد الجلوس فيه، لأن لكل مقعد رقمه الخاص، ثم يبدأ الزائر بتصفح قائمة الطعام واختيار الطعام الذي يريد تناوله من بين أجمل الوجبات من أشهر الوجبات حول العالم ، وخلال دقائق قليلة يمكن لزائر المطعم مشاهدة الطبق الذي يختاره يطير بسرعة عالية على القضبان المعدنية ، حيث يتم تثبيت رقم مقعد مقدم الطلب على الطبق ، وكل ذلك تم مراعاة الطرق الآمنة لضمان وصول الطلبات بأمان تام، لذلك تم استبدال الأطباق العادية بأطباق أخرى مصنوعة من المعدن ومغلقة بشكل جيد، وفي حالة وصولها إلى الطالب يقوم بفك الأربطة ونقلها إلى الطاولة، تم وضع تحذير من الحرارة على الأطباق الساخنة للغاية لضمان سلامة رواد المطعم. أما بالنسبة للعصائر والمشروبات وبعض أنواع الحلويات مثل كعكة الجبن، فإنها تصل في عبوات زجاجية محكمة الإغلاق.
تعرفنا في هذا المقال على أهم المطاعم التي تتواجد في الإمارات، مطعم روجوز، ويعتبر مطعم الأطباق الطائرة روجوز السلسة الأولى التي تم اطلاقها، وذكرنا أهم الخدمات التي يقدمها هذا المطعم، وكيف يتم تقديم هذه الخدمات.