مصادر الكولاجين الطبيعية، مصادر الكولاجين الطبيعية، يعرف الكولاجين على أنه أحد البروتينات الموجودة بداخل جسم الإنسان بمعدلات كبيرة، وله العديد من الوظائف الحيوية لجسم الإنسان، فهو يقوم بزيادة جمال البشرة ونضارتها وإظهارها بشكل جميل وشاب والتخلص من التجاعيد، وتقل نسبة الكولاجين في الجسم مع تقدم سن الإنسان، فتبدأ ظهور التجاعيد وتبدأ علامات الشيخوخة، لذلك يلجأ العديد من الأشخاص خاصة من النساء للكريمات المضادة للشيخوخة والعلاجات التجميلية الأخرى، ولكن هناك بعض الأطعمة الموجودة في النظام الغذائي الذي نتناوله غنية بالكولاجين الطبيعي المسؤول عن البشرة وحمايتها من مظاهر الشيخوخة، وسوف نتعرف عليها في موضوعنا التالي .
ما هو الكولاجين
هو بالأساس البروتين الطبيعي الموجود في الجسم ، وهو مرتفع وحيوي في الحفاظ على مرونة الجلد وحيويته وبالتالي مظهره المناسب ، ويدخل الكولاجين في تكوين الأوتار بالإضافة إلى الأنسجة ، العضلات والشعر والجلد وذلك بنسبة تزيد عن (75٪) ولكن مع تقدم عمر الفرد تبدأ الخلايا في جسمه بالتعب مما يؤدي إلى انخفاض إنتاج الكولاجين مما يؤدي إلى ظهور التجاعيد والبقع الداكنة بالإضافة إلى الخطوط الدقيقة. على الجلد ، وبالتالي يتأثر مظهر الجلد بشكل كبير ، ونتيجة لذلك يلجأ الكثير من الناس إلى المكملات الغذائية التي تعمل على تحفيز خلايا الجسم على إنتاج الكولاجين ، وذلك لزيادة نسبته في الجسم عن طريق الحفاظ على تناول هذا النوع من الطعام المفيد. التي تعمل بوتيرة جيدة لتحفيز إنتاج الكولاجين في الجسم ، بالإضافة إلى أهمية الابتعاد عن تلك الأنواع من العادات الشخصية الضارة ، والتي تعمل على إحداث تأثير سلبي كبير وقوي على عملية إنتاج الكولاجين في الجسم ، ومن بين تلك العادات الضارة التدخين تناول العقاقير أو المسكرات أو حتى التعرض الشديد لأشعة الشمس الضارة دون واقي أو ضغط قوي على خلايا الجسم وإرهاقها سواء بعمل شاق أو مرهق بدرجة عالية أو بالبقاء. حتى وقت متأخر ، قلة النوم أو أوقات الراحة والاسترخاء. إذن ما أهمية الكولاجين الصحي للجسم ، وما هي الوسائل الطبيعية ، والأطعمة التي لها دور كبير في تحفيز إنتاج الجسم لنسبة عالية من الكولاجين من أجل الحفاظ على بشرة شابة لأطول وقت ممكن.
الأهمية الصحية للكولاجين
أولاً: يعمل الكولاجين على الحفاظ وبدرجة عالية على صحة القلب والأوعية الدموية.
ثانيًا: للكولاجين دور كبير في تسريع عملية التئام الجروح أو الخدوش في الجسم. بل إنه من الممكن استخدام المكملات الغذائية التي تحتوي على الكولاجين كدهن على الجرح أو الخدش ، مما يعمل على تسريع وتيرة الشفاء.
ثالثًا: يعمل الكولاجين بشكل جيد على زيادة نسبة قوة العظام والشعر والجلد بالإضافة إلى الأظافر. رابعًا: يوفر الكولاجين للجسم تلك الدرجة العالية من الحماية من الترهل أو ظهور علامات الشيخوخة تلك. خامساً: يحافظ الكولاجين على صحة الأسنان واللثة ، مما يوفر لها درجة عالية من الحماية من الأمراض.
أهم المصادر الطبيعية للكولاجين
في الأساس لا توجد أنواع من الأطعمة التي تحتوي على الكولاجين ، ولكن عملها يقتصر على توفير تلك العناصر التي تحتاجها الخلايا لإنتاج الكولاجين ، ومن بين تلك الأطعمة:
أولاً: الأسماك – خاصة بعض الأنواع مثل السردين والتونة التي تعمل بوتيرة جيدة لتحفيز إنتاج أحماض أوميغا 3 في الجسم.
ثانياً: الطماطم أو الطماطم: أثبتت العديد من الأبحاث الطبية المهتمة بهذا الصدد أن تناول الطماطم بشكل منتظم مفيد للغاية في منع تلف خلايا الكولاجين ، بل إنه يعمل على تجديد تلك الخلايا ، وبشكل مستمر ، ولكنه يعتبر كذلك. من الضروري الأخذ بعين الاعتبار أن الطماطم المطبوخة أفضل من حيث فوائدها الصحية من الطماطم الطازجة ، وبالتالي يفضل وضعها في الحساء أو تضمينها في بعض أنواع الوجبات الأخرى ، مثل المعكرونة أو البيتزا أو صواني الخضار.
ثالثًا: الخضراوات: – خاصة الخضراوات ذات الألوان الداكنة ، وخاصة الخضار الورقية الخضراء ، والتي لها دور كبير في تجديد خلايا الجلد ، وتهيئة إنتاجها من الكولاجين ، ولذلك ينصح عادة بتناول الكثير من بعض أنواع الخضار. على وجه التحديد ، على سبيل المثال ، البروكلي والسبانخ والبقدونس والملفوف.
رابعاً: بياض البيض: وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين الذي يعمل بوتيرة قوية في المساعدة على إنتاج الكولاجين.
خامساً: بعض أنواع الخضروات غنية بفيتامين (أ) الذي يعمل بقوة على تجديد الكولاجين التالف مثل الجزر والبطاطا الحلوة.
سادساً: الحمضيات: على سبيل المثال الليمون أو الجريب فروت ، وذلك لغناه العالي بفيتامين (ج) المضاد للأكسدة ، وبالتالي فهو يساعد الأحماض الأمينية ، وبقوة على التحول إلى الكولاجين.
سابعاً: الشاي الأبيض: الذي يعتقد بشدة أنه يحتوي على إنزيمات تحمي الكولاجين من التكسر.
ثامناً: الثوم: – الذي يساعد بشكل جيد على تجديد خلايا الكولاجين التالفة ، وذلك لاحتوائه بشكل أساسي على الكبريت الذي له دور كبير في ذلك.
تاسعاً: الصويا: وذلك لاحتوائه على الهرمون النباتي (جينيستين) والذي له دور كبير في حماية البشرة من ظهور علامات الشيخوخة وفي زيادة إنتاج الكولاجين في الجسم.
عاشراً: أطعمة أوميغا (3): ويرجع ذلك إلى أن هذه الأنواع من الأطعمة تحسن مظهر البشرة ، وتمنحها درجة عالية من الحماية ضد التجاعيد ، وتزيد من مرونتها ونضارتها. يمكن الحصول عليها من خلال العديد من الأطعمة مثل الفراولة والشوكولاتة الداكنة والمكسرات بأنواعها مثل الجوز والكاجو واللوز وغيرها.
يجب أن يعلم كل شخص فينا أن جسم الإنسان يقوم بإنتاج مادة الكولاجين بشكل طبيعي، من أجل زيادة جمال البشرة ومرونتها، لذلك يجب الإنتباه عند التقدم بالعمر وظهور التجاعيد، من أجل الحصول على الكولاجين من مصادرها الطبيعية كما وضحنا في الموضوع أعلاه من أجل حل مشكلة الشيخوخة المبكر، من أجل الحفاظ على البشرة جميلة ونظرة وإظهارها بمظهر شاب.