ما هي مادة ال e120، هناك الكثير من المواد الملونة التي يتم استخدامها بشكل كبير في الصبغات للأطعمة أو أمور أخرى، والتي انتشرت حديثا بكثرة ومن ضمنها مادة الكارمين التي تدعى ب e120، وهي من أهم المواد التي يمكن الحصول عليها من أنواع الحشرات، يستعمل في الكثير من ملونات الأطعمة ومساحيق التجميل، ولكن ينبغي استخدامها بحذر كونها تسبب الحساسية لبعض الأفراد، لذا سوف نوضح لكم أهم المعلومات حول مادة e120.
حقيقة مادة ال e120
مادة e120 من المواد المهمة والمنتشرة بشكل كبير في العالم التي يمكن استخدامها في ملونات الأطعمة ومساحيق التجميل، التي يتم استخراجها من يعض الحشرات، وذكرت دكتورة مصرية في الآونة الأخيرة بأنه يتم استخراجها أيضا من بعض أنواع الخنافس، حيث تتميز بلونها الأحمر القاتم الذي يتحمل الحرارة والعوامل البيئية، يتم تجفيها وسحقها واستخراج الملونات منها، لذا فإنها من المواد التي لا بد من وجودها في العالم ولكن بجانب آخر قد تسبب بعض الضرر.
من أين تستخرج مادة e120
إن مادة e120 من المواد التي يتم استخدامها بشكل كبير من قبل الأفراد في العالم، كونها تدخل في صناعة العديد من المواد الغذائية بالإضافة إلى مساحيق التجميل والمرطبات الملونة التي يحتاجها البعض، نظرا لأنها تساهم في الحفاظ اللون لمدة طويلة، حيث يتم استخراجها من بعض الحشرات وتحديدا من الدودة القرمزية تتميز بلونها الأحمر القاتم، ولكن قد ذكرت مصادر أخرى بأنه يتم استخراجها من بعض الخنافس.
أضرار مادة ال e120
بالرغم من فوائدها واستخداماتها الكبيرة لمادة الكارمين، إلا أنها من المواد التي أثارت جدلا واسعا فيل الفترة الأخيرة، نظرا لأنه يتم استخراجها من بعض الحشرات وأنها قد تسبب في بعض الأحيان الضرر والمخاطر على الإنسان، إلا أن بعض الدراسات لم تثبت بأنها تسبب آثار جانبية ولكن قد يتحسس البعض من هذه المادة ويمكن أن تسبب أيضا فرط الحكة عند الأطفال، لذا ينبغي الحذر عند استخدامها.
مادة الكارمين التي تدعى ب e120 من المواد الملونة المهمة التي تتميز بلونها الأحمر القاتم، والتي يتم استخدامها في صناعة مستحضرات التجميل الوردية بالإضافة إلى أنها تدخل في بعض الصناعات الغذائية، ولكن ينبغي استخدامها بحذر كونها قد يتحسس منها البعض.