ما هي قهوة كورتادو وطريقة عملها

ما هي قهوة كورتادو وطريقة عملها، تعتبر قهوة كورتادو من أشهر أنواع المشروبات في جميع انحاء العالم، حيث أن مشروب قهوة كورتادو مفضل لكثير من الأشخاص، يتميز بمذاقه اللذيذ فهو مزيج من الحليب، ويعرف قهوة كورتادو أيضاً باسم جيبرالتار في بعض المقاهي والكافيهات حول العالم، يختلف المقاهي في دول العالم في طريقة تحضير قهوة كورتادو، ويمكن اعداد قهوة كورتادو بالبيت، وهنا سنوضح ما هي قهوة كورتادو وطريقة عملها.

ما هي قهوة كورتادو

يعد مشروب قهوة كورتادو من المشروبات الفريد من نوعها، قهوة كورتادو عبارة عن مزيج من الحليب مع الاسبريسو، عند شرب المشروب الأشخاص يصبح مشروبهم اليومي المفضل، يرجع أصول مشروب قهوة كورتادو الى بلد الباسك في أسبانيا، ثم انتشر في جميع أنحاء العالم، طريقة تحضير بسيطة وسهلة يمكن تحضيرها بالمنزل، وقهوة كورتادو من المشروبات الشائعة التي يعشقها الأفراد.

طريقة عمل قهوة كورتادو

تتميز قهوة كورتادو بأنها من المشروبات المميزة المشهورة في جميع الدول، كما أن يحتوي المشروب على نسبة حليب مبخر هو الاسبريسو، ويمكن تحضير قهوة كورتادو بمكونات بسيطة، وهنا طريقة عمل مشروب قهوة كورتادو وهي:

مكونات قهوة كورتادو:

• الاسبريسو.
• حليب مبخر.
• قهوة محمصة مطحونة.

طريقة عمل كورتادو:

• إحضار  آلة اسبريسو.
• وضع القهوة المحمصة في آلة الاسبريسو.
• القيام بتحضير القهوة وانتظار تقطير جميع القهوة الموجودة بالألة.
• العمل على تبخير الحليب، مع التأكد من عدم وجود رغوة لامتزاج الحليب مع الاسبريسو.
• تأكد من أن نسبة الاسبريسو إلى الحليب نفس الكمية 1:1.
• سكب الحليب المبخر على الاسبريسو بكل بطء.

الفرق بين فلات وايت وكورتادو

هناك فرق واضح بين فلات وايت وكورتادو، يعد كورتادو من أبرز المشروبات الاسبانية الاصل في العالم، فلات وايت هي قهوة مشابه كورتادو، ولكن تختلف بالمذاق والشكل عن قهوة كورتادو، والفرق بين فلات وايت وقهوة كورتادو هو:

• تحتوي قهوة فلات وايت على طعم أقوى من القهوة أكثر من الحليب، بينما قهوة كورتادو يكون طعم الحليب ظاهر أكثر.
• قهوة كورتادو يتكون من الاسبريسو والحليب المبخر بكمية متناسبة مع بعض، قهوة فلات وايت يكون مكون من الاسبريسو ممزوج مع حليب يحتوي على رغوة.
• تقدم قهوة فلات وايت أكواب كبيرة، بينما قهوة كورتادو تقدم في أكواب صغيرة.

من المشروبات الساخنة التي يميل لها الكثير من الأشخاص في مختلف أنحاء العالم مشروب قهوة كورتادو، يوجد الكثير من الأنواع المتنوعة من قهوة كورتادو، ولكن قهوة كورتادو من أشهر الأنواع التي يشربها ويفضلها الملايين من الأفراد في العالم، وطريقة عمل قهوة كورتادو سهلة جداً.