ما هي فوائد حبوب الخميرة للجسم وما قيمتها الغذائية، الخميرة هي نوع من أنواع البكتيريا النافعة، تستخدم في العديد من الأغراض، ويتم استغلال خاصية التنفس اللاهوائي التي تستطيع الخميرة القيام بها من أجل تحضير الكثير من الوجبات واجراء العديد من التجارب العلمية واستخدام الخميرة في العديد من الأغراض الطبية، قبل البدء باستخدام الخميرة يفضل الإطلاع على فوائدها وقيمتها الغذائية، في هذا المقال سنتعرف معا على ما هي فوائد حبوب الخميرة للجسم وما قيمتها الغذائية.
ما هي فوائد حبوب الخميرة
تعتبر حبوب الخميرة من الحبوب المهمة جدًا التي تمد الجسم بالعديد من الفيتامينات والمعادن المختلفة. من فوائد حبوب الخميرة ما يلي:
- تعمل على رفع مناعة الجسم: تساعد حبوب الخميرة في تقوية جهاز المناعة ، حيث أنها تحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة وتحتوي على الببتيدات والجلوتاثيون وهما من أهم المواد التي تعمل على تقوية جهاز المناعة.
- يساعد في الوقاية من فقر الدم ، حيث تحتوي حبوب الخميرة على كمية كبيرة من الحديد.
- يساعد في تطهير الأمعاء ، حيث يعمل على التخلص من الديدان ، حيث يعمل على خلق بيئة متوازنة بين البكتيريا النافعة والبكتيريا الضارة.
- يساعد على الحماية من الإرهاق والإرهاق ويساعد على تجديد خلايا الجلد لاحتوائه على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي تعيد نضارة البشرة مرة أخرى ، كما يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعمل على تجديد خلايا الجلد.
- يساعد في الوقاية من أمراض القلب حيث أنه يساعد في تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم ، كما يساعد على تنشيط الدورة الدموية.
- تساعد حبوب الخميرة في علاج مشكلة النحافة الشديدة وتؤدي إلى زيادة الوزن ، لذلك إذا أردت التخلص من مشكلة النحافة فعليك تناول قرص خميرة بعد كل وجبة.
- تساعد حبوب الخميرة في التحكم في مستوى السكر في الدم ، لأنها تحتوي بشكل طبيعي على هرمون الأنسولين ، وبالتالي تساعد في خفض مستويات الجلوكوز.
- يساعد في رفع مناعة الجسم ويعمل على محاربة العديد من الأمراض الفيروسية وخاصة البرد والإنفلونزا.
- تساعد الخميرة في تخفيف القلق والتوتر ، وتعديل الحالة المزاجية ، وتحارب الاكتئاب ، حيث تحتوي الخميرة على فيتامين ب الذي يعمل على التخلص من القلق ومحاربة الاكتئاب.
الفوائد الجمالية لحبوب الخميرة
تحتوي حبوب الخميرة على العديد من الفوائد الصحية التي تساعدك على العمل على تزويد الجسم بالعديد من المواد التي تساعد على تقويته ، ولكن للخميرة العديد من الفوائد الجمالية ، منها ما يلي:
- تساعد حبوب الخميرة في القضاء على مشكلة تساقط الشعر وتعمل على تقوية بصيلاتها وإعطائها مظهراً قوياً وجذاباً ، فضلاً عن المساعدة في إعادة ترطيب الشعر الجاف.
- حبوب الخميرة تقضي على مشكلة الشيب وتعمل على القضاء على الشعر الأبيض. يمكن مزجها بزيت الخروع وزيت الزيتون واللبن. امزجيها جيداً وضعيها على الشعر لمدة ساعة ، وبعدها يغسل الشعر بالشامبو والماء الدافئ.
- يساعد على تغذية البشرة ويعمل على تسمين منطقة الوجه.
- يساعد في التخلص من آثار الكلف والنمش وحروق الشمس.
القيمة الغذائية لحبوب الخميرة
تحتوي الخميرة على الكثير من العناصر الغذائية والعناصر المهمة جدًا للجسم ، وكل 100 جرام من الخميرة تحتوي على العناصر التالية:
- يحتوي على سعرات حرارية.
- يحتوي على حوالي جرام من الكربوهيدرات.
- يحتوي على غرام من الألياف.
كيف تأخذ الخميرة
توجد عدة طرق يمكن من خلالها تناول الخميرة ، ومنها ما يلي:
- يمكن تناول الخميرة على شكل حبوب من الصيدلية كنوع من المكملات الغذائية.
- يمكن أن تؤكل على شكل قطع خميرة البيرة.
- أو يمكن تناوله على شكل مسحوق مع كوب من الماء.
الاستخدام المبالغ فيه للخميرة على الطعام يمكن أن يؤدي للسمنة، وأيضا الاستخدام المتكرر لها على الخلد الخارجي والماسكات يمكن أن يلحق الضرر بالبشرة، لذلك يفضل معرفة النسبة الصحيحة التي يحتاجها الجسم من المنتجات التي تحتوي على خميرة.