ما هي فوائد الكروم ومصادره الغذائية، هناك العديد من العناصر الغذائية التي تحتاجها أجسامنا باستمرار، نظراً لأنها تزود الجسم بالطاقة والمناعة اللازمة، وقد يعتبر عنصر الكروم إحدى هذه العناصر التي يحتاجها الجسم بكثرة، وذلك لأنه لديه العديد من الفوائد لجسم الإنسان، فهو علاج فعال للعديد من الأمراض الخطيرة، لذلك من خلال مقالنا سنتعرف إلى عنصر الكروم وإلى ما هي فوائد الكروم ومصادره الغذائية.
ما هي فوائد الكروم ؟
الكروم هو العنصر الأول في المجموعة رقم الموجود على يسار جدول العناصر الكيميائية أو ما يعرف بالجدول الدوري ، وهو أحد العناصر المعدنية الانتقالية ، ويستخرج الكروم من الصخور النارية ويسمى يوجد خام الكروميت والكروم بنسب مختلفة وبسيطة في العديد من الأطعمة مثل اللحوم والأرز البني والقمح والذرة والكبد والجبن والبيض والحبوب وبعض المكسرات والبطاطس.
أغذية غنية بالكروم
يوجد الكروم في العديد من الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية الموجودة في حياتنا ، ومن أهمها:
- اللحوم الحمراء وخاصة الديك الرومي والمحار.
- اللحوم قليلة الدسم مثل السمك ولحم البقر والدجاج.
- الملح.
- الحبوب الكاملة ، مثل نخالة الحبوب.
- الحليب ومشتقاته، جبن.
- بطاطا.
- الخضار الخضراء ، مثل البازلاء والزعتر.
- البرتقالي؛
- عصير العنب.
- المنشطات مثل القهوة والشاي.
- قرنبيط؛
- جرثومة القمح.
- كبد الحيوانات وخاصة العجول.
- بيض.
- خميرة البيرة.
ما هي كمية الكروم التي يحتاجها جسم الإنسان؟
يعتبر الكروم من أهم العناصر التي يحتاجها جسم الإنسان ، ولكن بكميات صغيرة وصغيرة ، حيث تتراوح الكميات المسموح بها من 0 إلى 00 ميكروجرام بشكل يومي، أوصى عدد من الخبراء بتناول أكثر من 00 ميكروغرام. في اليوم ، لأن الكروم يلعب الكثير من الوظائف وله العديد من التأثيرات الحيوية في جسم الإنسان ، ومن أهم هذه التأثيرات للكروم ما يلي:
فوائد الكروم لمرضى السكر
- أثبتت العديد من الدراسات والأبحاث السريرية أهمية الكروم لمرضى السكر ، خاصة وأن الكروم يحفز الجسم على إفراز الأنسولين بشكل طبيعي ، مما يعمل على ضبط مستويات السكر في الدم.
- لذلك فإن قلة إنتاج الأنسولين ، أو فقدان الخلايا للقدرة على امتصاصه ، من أكثر المشاكل شيوعًا التي يعاني منها مرضى السكر ، لذلك يلجأون إلى تناول جرعات منتظمة من الأنسولين للسيطرة على مستويات السكر في الدم.
- لأن الأنسولين ليس سوى هرمون يساعد في نقل الدهون أو السكر أو الجلوكوز في الدم إلى الخلايا لمساعدة تلك الخلايا على تزويد الجسم بالطاقة اللازمة التي يحتاجها لأداء وظائفه الحيوية على أكمل وجه.
فوائد الكروم للعضلات
- أثبتت العديد من الدراسات والأبحاث أن الكروم من العناصر المهمة التي تزيد من كتلة العضلات ، وتقليل حجم وكمية الدهون في الجسم ، وتعديل مستوياتها.
- ويرجع ذلك إلى قدرة الكروم على تقليل وحرق الدهون ، وخاصة تلك الدهون الثلاثية ، التي تعزز حجم العضلات وقوتها.
- وجدنا أن غياب الكروم يتسبب في توقف خلايا العضلات عن أعضائها التي تتعرف على الأنسولين ، وبالتالي تحويل السكريات إلى دهون في الخلايا وحول العضلات ، مما يعيق نموها السليم.
- الكروم هو نوع من الأدوية أو الكبسولات التي تستخدم لفقدان الوزن كمكمل غذائي ، حيث يزيد الكروم من النشاط البدني وقدرة الجسم على تحمل التعب والإجهاد ، خاصة في وقت اتباع نظام غذائي.
- يمكن للكروم أن يمد الجسم بالمعادن والفيتامينات والأملاح والمعادن الضرورية.
- كما يستخدم الكروم كعلاج لخفض مستويات الكوليسترول في الدم وخاصة النسبة الضارة منه ، لأنه يعمل على حرق الدهون الثلاث ، وهي السبب الرئيسي لارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
كيفية استخدام كبسولات الكروم
- تستخدم هذه الكبسولات الغنية بالكروم في حالات التحكم في الوزن أو في حالات التثبيت والخوف من اختلال توازن الجسم وفقدان السيطرة على الوزن.
- ولأن هذه الكبسولات غنية بالكروم فلا بد من تناولها تحت إشراف طبي ، والجرعة تقارب 000 ميكروجرام لفترة قد تمتد إلى ستة أشهر.
- يفضل النساء الحوامل أو الأطفال أو النساء أثناء فترة الرضاعة لتجنب أي آثار سلبية أو ضارة.
وتجدر الإشارة هنا أن عُنصر الكروم عنصراً مهم ويحتاجه الجسم بكثرة، وذلك لأنه لديه العديد من الفوائد ومنها أنه يستخدم كمكمل غذائي ويساعد على إنقاص الوزن، وكذلك فهو علاج فعال للأمراض المزمنة كمرض ضغط الدم ومرض السكري.