ما هي حمية داش، هناك الكثيرون من الأشخاص يبحثون عن الطرق التي يمكن من خلالها السيطرة على بعض من الأمراض المنتشرة بشكل كبير، من خلال تعديل النمط الغذائي الخاص به، وعليه يلجأ الكثيرون لاتباع حمية داش كنوع من أنواع الحميات التي تساهم في الحفاظ على صحة الانسان وكطريقة يمكن من خلالها السيطرة على بعض من الأمراض المضرة بصحة الانسان، وعليه سيتم التعرف على ما هي حمية داش.
ما المقصود بحمية داش
وهي الطرق الغذائية للسيطرة على ارتفاع ضغط الدم في جسم الانسان، وتم اكتشاف هذه الحمية من قبل الأطباء لأنها تفيد في الوقاية من عدد كبير من الحالات المرضية، التي تعمل مشاكل كثيرة في القلب أو ارتفاع الكولسترول أو السكتة الدماغية أو أمراض الشرايين وغيرها الكثير من الأمراض التي تضر بصحة الإنسان، فكانت حمية داش أحد الوسائل التي يمكن من خلال اتباعها التخلص من هذه الأمراض أو الحد من انتشارها من خلال حمية غذائية منتظمة.
الأهداف الخاصة بحمية داش
الهدف الأساسي للقيام بحمية داش هو أن يبقى الانسان معافى من كافة الأمراض التي يمكن أن تسيطر عليه، من خلال تبني منهج غذائي يتم من خلاله الوقاية من الأمراض طوال الحياة، فهي تعمل على خفض الضغط الشرياني وتخفيض الكولسترول وخسارة الوزن الزائد ومحاربة الالتهابات وهي تختلف من شخص لآخر، حسب درجة ارتفاع الضغط، وتختلف في كمية الحريريات الغذائية أي السعرات حسب الوزن الخاص بالشخص، وتختلف في نسبة اللحوم التي تحتويها تبعاً للشخص إذا كان نباتي أو راغب في تناول اللحوم.
نظام حمية داش لخفض ضغط الدم
تم اكتشاف مجموعة من الأطعمة التي تساهم في وقف ارتفاع ضغط الدم، والتي تساعد في تحسين الحالة الصحية الخاصة بالإنسان، وعليه تعتمد حمية داش لخفض ضغط الدم على:
- أغذية بها كميات أقل من الصوديوم.
- الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة.
- مشتقات الحليب بأنواعه منزوعة الدسم.
- الأسماك والدواجن والفول والمكسرات.
- استخدام توابل خالية من الصوديوم.
- عدم اضافة الملح عند طهو الطعام.
- تناول الخضروات الطازجة بدون أي إضافات.
تعد حمية داش من أكثر الأنظمة الغذائية المتبعة للتخفيف من ضغط الدم الذي يعاني منه الكثير من الأشخاص، وعمل به عدد كبير من الناس لما له من أهمية كبيرة في المحافظة على جسم الانسان من كافة الأمراض المنتشرة في الوقت الحالي، وعليه تم التعرف على ما هي حمية داش.