ما هو محار الدجاج بالصور، على الرغم من أنه من المعروف بشكل واسع النطاق أن المحار هو ذلك الكائن البحري الرخو الذي يتم اصطياده و اخراجه من محارته لأكله كواحد من أغلى المأكولات البحرية على الإطلاق، فإنه يطلق أيضا على جزء من ظهر الدجاج الذي يقول خبراء الطبخ و الطهاة الماهرين أنه يشبه طعم المحار و يعتبر الجزء الأشهى في الدجاجة ما يدفعهم إلى تسميتها بهذا الاسم، لذلك سنريكم في هذا المقال ما هو محار الدجاج بالصور الواضحة.
ما هو محار الدجاج بالصور
محار الدجاج هو عبارة عن قطعتين تكونان في ظهر الدجاجة و يتم التعامل معهما من قبل الطهاة و أشهر طباخي العالم على أنها القطع الأشهى في الدجاج، بالإضافة إلى أنها تحتوي على طعم جذاب و فوائد عديدة ما يدفعهم إلى تفضيلها عن باقي أجزاء الدجاجة الأخرى و تعامل معاملة المحار البحري الشهي، و هذا هو محار الدجاج بالصور:
اين يوجد محار الدجاج
يوجد محار الدجاج بشكل أساسي في منطقة الظهر في الدجاجة ما بين عظمتي الكتفين أو الجناحين، و يتم استخراجه من قبل الطهاة و الشيفات الماهرين حيث أنهم يستطيعون معرفتها و تفريقها عن باقي أجزاء الدجاجة ليس كباقي الناس، حيث أطلعناكم في الفقرة السابقة عن ما هو محار الدجاج بالصور و التي يمكن أن تكون دليل لكم لمعرفة أين تقع قطع الدجاج اللذيذة هذه.
استخراج محار الدجاج
على الرغم من أنكم قد أصبحتم تعرفون ما هو محار الدجاج و اين يوجد في جسم الدجاجة، إلا أنه من الصعب للغاية استخراجه خاصة و أن العديد من الناس لا يدركون الطريقة الصحيحة لتقطيع الدجاج و تحديد هذه القطع المميزة من الدجاجة، خاصة و أنها تقع في منطقة الظهر الدقيقة الخاصة بهذا الداجن و لكن في حقيقة الأمر فالأمر يستحق بعض العناء لتذوق هذه القطع الصغيرة الشهية.
بعد أن عرفتم ما هو محار الدجاج و أطلعناكم على شكله بالصور بالإضافة إلى تعريفكم بكيفية استخراجه و أين يوجد لا بد لكم أن تحاولوا استخراجها بأنفسكم و تجربة طعمها الفريد الشبيه بالمحار البحري.