ما هو اصل الكرواسون، الكرواسون هو المعجنات المميزة التي يحبها ويفضها كافة الأشخاص، والتي لا غنا عنها في كافة المنازل، وفي أماكن العمل والنزهات وغيرها من الأماكن الأخرى، ويفضل طعمها كافة الأشخاص من مختلف الفئات العمرية، ويتفنن في خبز تلك المخبوزات الخبازون بإضافة النكهات المتنوعة لها، ويعتبر الكرواسون هو من أبرز أنواع المخبوزات اللذيذة التي يفضلها ملايين الشخصيات من مختلف الفئات العمرية، وفي اللآتي سنبين ما هو اصل الكرواسون.
أصل الكرواسون ما هو
الكرواسون من أبرز أنواع المخبوزات الشهيرة واللذيذة، ويعتبر اصل الكرواسون للمطبخ الفرنسي، وتم اتخاذ اسم الكرواسون من شكله الهلالي، ويتكون الكرواسون من طبقات متعددة تفصلها قطع من الزبدة المذابة، ويتم حشيه بالعديد من الحشوات المختلفة مثل المربى بكافة الأنواع، مثل الكريمة والعسل والجبنة والشوكولاتة والزعتر، والعديد من الحشوات اللذيذة الأخرى، ويمكن أن يتم تقديم الكرواسون دون حشوات لتكون بمثابة خبر فقط، ويعتبر الكرواسون من اكثر الحلويات والمعجنات طلباً في العالم.
القيمة الغذائية للكرواسون
من اشهر المخبوزات الفرنسية التي لها شهرة كبيرة في كافة الأنحاء، ويحبها الكبار والصغار ومن أبرز ما يميزه أنه مشبع وهش، ومن الممكن أن يتم تقديمه في أي وقت، وله قيمة غذائية عالية، وتتمثل القيمة الغذائية للكرواسون في الآتي:
السعرات الحرارية 294 كالوري
الدهون 16 غم
الكوليسترول 42 غم
الصوديوم 360 ملغم
البوتاسيوم 92 ملغم
الكربوهيدرات 31 غم
الألياف 1غم
السكر 5 غم
البروتين 5 غم
ما هي مكونات الكرواسون
الكرواسون من المعجنات والمخبوزات التي لها شهرة كبيرة للغاية في الأوساط والتي يفضلها عدد كبير من الأشخاص من مختلف الفئات العمرية، كون أنها مشبعة ولذيذة للغاية، وتتكون عجينة الكرواسون من الآتي:
- 2 معلقة كبيّرة من الزبدّة بدرجةِ حرارةِ الغُرفة.
- 2 معلقة كبيّرة من الزيت النباتيّ أو زيت الذرة.
- 3 أكواب ونصف من الدقيقِ الأبيّض.
- نصفَ كوب من الحليبْ الدافىء.
- معلقة كبيّرة من الخميرةِ الفوريّة.
- معلقة صغيّرة من الملح.
- 2 معلقة كبيّرة من السُكر.
- نصف كوب من الماء الدافىء.
يعتبر اصل الكرواسون للمطبخ الفرنسي، وتم اتخاذ اسم الكرواسون من شكله الهلالي، ويتكون الكرواسون من طبقات متعددة تفصلها قطع من الزبدة المذابة، ويتم حشيه بالعديد من الحشوات المختلفة مثل المربى بكافة الأنواع.