ما هو إدمان السكر، إدمان السكر هو الشعور برغبة ملحة في تناول الأطعمة الغنية بالسكر ، وتزداد هذه الرغبة بمرور الوقت ، ولا تقتصر على الحلويات ، بل تشمل الأطعمة السريعة والمخبوزات والنشويات أيضًا ، والتي تسبب مشاكل صحية خطيرة ، وأهمها السمنة وارتفاع الكوليسترول. الدم مما يؤدي إلى أمراض القلب والشرايين. تحتوي السكريات والكربوهيدرات على كميات كبيرة من مادة السيروتونين والتي تعرف بهرمون السعادة وهو السبب الرئيسي لتلك الرغبة الشديدة لمدمني السكر ودفعهم لتناول السكر بشكل متزايد يومًا بعد يوم.
أعراض إدمان السكر
ينتشر الإدمان على السكر بين البالغين والأطفال على حد سواء ، وربما يكون من غير العدل وصف طلب الأطفال على الحلويات بأنه إدمان ، فالحلويات وعدم رغبة الأطفال في تناول الخضار والوجبات الرئيسية ترتبط بمرحلة ما قبل المراهقة وتختفي تدريجياً بوعي وحيوية. إغراء.
يوصف إدمان السكريات للأشخاص الذين لا يستطيعون الاستغناء عن تناول السكريات والكربوهيدرات في أوقات قريبة من اليوم. على الرغم من أن وصف الإدمان لا ينطبق بشكل صارم ، حيث أن الحالة النفسية السيئة يمكن أن تدفع بعض الناس إلى تناول نوع معين من الطعام بشكل مفرط والعودة بسرعة إلى حالتهم الطبيعية بعد زوال السبب النفسي. في حالة عدم وجود حلويات أو سكريات ، يصاب الشخص بأعراض التعب الشديد والضعف وعدم القدرة على التركيز.
مخاطر إدمان السكر
• تسوس الأسنان وأمراض اللثة.
• بدانة.
• النقرس.
• هشاشة العظام .
• أمراض القلب والأوعية الدموية.
• بعض أمراض المناعة الذاتية.
الإقلاع عن الإدمان
يمكن لمدمني السكر التوقف عن الإفراط في تناول السكريات والكربوهيدرات بخطوات بسيطة وخلال 8 أسابيع ، وهذا لا يعني التوقف عن تناول السكر ، حيث أن السكر من العناصر الغذائية الضرورية للجسم. تعتبر الأطعمة عالية البروتين التي تحتوي على كمية معتدلة من البروتين بالإضافة إلى الخضار والفواكه الطازجة بديلاً ممتازًا لتقليل تناول السكر. وإليك بعض البدائل اللذيذة التي يمكن أن تنجح في كبح الشهية للإدمان على السكر:
• شاي الأعشاب: اشرب الأعشاب المنقوعة المكونة من القرفة والهيل والزنجبيل وعرق السوس. يعتبر من المشروبات المفيدة والحارقة للدهون ، ويتميز بطعمه اللذيذ.
• الجبن: تناول شرائح الجبن قليل الملح مثل الحلوم سواء مع الخيار والزيتون أو على شرائح من الخبز الساخن من الأطعمة المغذية التي يحتاجها الجسم خلال تلك الفترة.
• البروتينات: إن تناول اللحوم الحمراء والدجاج المشوي والمتبل وكذلك شرائح السمك والروبيان من الأطعمة التي تثبط الشهية بشكل كبير. يمكن استخدامها كأطباق جانبية خفيفة عندما تشعر بالرغبة في تناول السكر.
• حليب جوز الهند: له طعم حلو ونسبة عالية من البروتين.
• ماء الورد: إضافة ماء الورد إلى الماء البارد يعطي إحساسًا بالانتعاش ، ويمكن تناول كوب عند الرغبة في تناول السكريات.
ختاما الشوكولاتة قليلة السكريات والدهون وهي بديل انتقالي مناسب لاحتوائها على هرمون السيروتونين المسبب للرغبة في تناول السكر. يوصى بتقسيم لوح الشوكولاتة إلى قطع صغيرة وتناولها كمكافأة أسبوعية عندما ينجح نظام الإقلاع عن السكر.