لماذا تبقى البطاطا المشويه ساخنه مده أطول، البطاطا من اهم الأغذية المليئة بالعناصر الغذائية المهمة، فهي تحتوي على الكثير من المواد المفيدة لجسم الانسان، فضلاً عن انها من الأطعمة اللذيذة جداً والتي يزيد الاقبال عليها بصورة كبيرة، فهي من الوجبات الرئيسية عند الكثيرين لسهولة تحضيرها واعدادها، حيث يتم اعدادها بعدة طرق وبخطوات سهلة وبسيطة للغاية لأنها شهية ولذيذة لدى الكثيرين.
لماذا تبقى البطاطا المشوية ساخنه مده أطول
يعود السبب في بقاء البطاطا المشوية ساخنة لمدة أطول هو انها تمتلك حرارة نوعية بكمية اكبر من باقي الأطعمة الأخرى، فبذلك فهي تحتفظ بالحرارة لمدة أطول وتفقده ببطء ايضاً مثلما اكتسبتها ببطء، ويفضل الكثيرين تناول البطاطا الحلوة مشوية فهي لذيذة جداً وذات طعم رائع، ويأكلها البعض مسلوقة ولكن المشوية تبقى محببة اكثر.
القيمة الغذائية للبطاطا
يوجد في البطاطا العديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الانسان، فهي تحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات والعناصر الأخرى ذات القيمة الغذائية العالية، ومنها:
- الكالسيوم.
- الدهون.
- الكربوهيدرات.
- السعرات الحرارية
- فيتامين بي5.
- فيتامين بي 6.
- المغنيسيوم.
- الحديد.
- الزنك.
- فيتامين سي.
- مضادات الأكسدة.
- الألياف الغذائية.
- فيتامين ألف.
- البوتاسيوم.
- فيتامين بي 1.
الفوائد الصحية الموجودة في البطاطا الحلوة
تعتبر البطاطا الحلوة من اهم العناصر الغذائية المفيدة، فهي تحتوي على العديد من العناصر الرائعة والتي تفيد صحة الانسان، ومن اهم فوائدها:
- تعمل على تحسين عملية الهضم في جسم الانسان لأنها تحتوي على الياف بنسبة كبيرة للغاية.
- تكافح مشاكل الجهاز الهضمي وتساعد على الوقاية من حدوث الامراض الهضمية.
- تعمل على تقوية جهاز المناعة، وتحمي من الإصابة بالعديد من الامراض لأحتواءها على مواد مضادة للأكسدة.
- تقلل من التهابات المفاصل لاحتواءها على الزنك والمغنسيوم والفيتامينات المختلفة.
- تزيد من الوزن بسبب وجود كربو هيدرات فيها بنسب كبيرة.
- تمنع من امراض الشرايين القلبية وتساعد على مكافحة امراض الاوعية الدموية.
- تقوي صحة العين لانها تحتوي على البيتا كاروتين بنسب كبيرة.
- تقلل من خطر الإصابة بالقرحة المعدية لاحتوئها على الياف غذائية وفيتامينات.
- تحمي الجسم من الجفاف لانها تحتوي على المياه والالياف والعناصر الغذائية المفيدة.
- تساعد في علاج التهابات الشعب الهوائية بصورة جيدة ومناسبة.
ومن خلال ما جاء في طيّات هذا المقال لقد عرضنا لكم السبب وراء بقاء البطاطا المشوية ساخنة لمدة طوية، واهم العناصر الغذائية والمواد المفيدة الموجودة فيها.