كيف كيكات عيد الحب بطريقة مميزة جدا

كيف كيكات عيد الحب بطريقة مميزة جدا، إن عيد الحب إحدى أجمل المناسبات السعيدة التي ينتظرها ملايين الأشخاص في العالم، حيث أن عيد الحُب هو العيد الذي يحتفل الناس به بالحُب ومشاعره الرائعة، وقد تعم مظاهر الفرحة والسرور في كافة الشوارع، حيث تنتشر الورود الحمراء قلوب الزينة الحمراء في كل الشوارع، وكذلك يقومون العشاق والمتزوجين بإهداء بعضهم البعض الهدايا للتعبير عن مشاعر الحب الذي يشعرونها، وفيما يأتي سنقدم كيف كيكات عيد الحب بطريقة مميزة جدا.

طريقة عمل كيكات عيد الحب بطريقة مميزة جدا

كيكة عيد الحُب هي من الكيكات المميزة والتي لا بُد من وجودها أثناء الاحتفال بعيد الحب، وفيما يلي سنقدم لكم طريقة عمل كيكة عيد الحب بطريقة رائعة:

المقادير:

• بيضتان.
• نص كوب سكر.
• معلقة صغيرة من الخل.
• معلقة صغيرة من الفانيليا.
• معلقة صغيرة من عصير الليمون
• نص كوب زيت نباتي.
• نص كوب حليب.
• كوب وربع طحين.
• ربع كوب كاكاو سادة.
• معلقة كبيرة بيكنج باودر.
• رشة ملح.

طريقة التحضير:

• نأتي بوعاء كبير ونخفق فيه البيض والسكر والفانيليا والخل لمدة خمسة دقائق.
• بعد ذلك نضيف الزيت النباتي والحليب ونخلطهم مع بعضهم البعض بشكلاً جيد.
• نضيف الطحين والكاكاو والملح والبيكنج باودر ونضيفهم إلى خليط البيض.
• ومن ثم نقوم بسكب هذا الخليط بقالب على شكل القلب ونضعه بالفرن على درجة 180 درجة لمدة ثلاثين دقيقة.
• بعد ذلك نقلب الكيك ونتركها لكي تبرد.
• نحضر الصوص الذي يتكون من معلقتين من الشوكولاتة ونذوبها مع معلقتين من الحليب الدافئ.
• وبعد أن تبرد الكيك نقوم بإضافة الصوص عليها.
• نعمل على تزيين الكيك بكريم الشانتيه مع صبغة طعام باللون الأحمر.

طريقة عمل كيكة عيد الحب بالفراولة

لدى الناس إقبالاً كبير على كيكة عيد الحب ويفضلون أن يعدونها عادةً بأنفسهم، والكثير يبحث عن كيكة عيد الحب المزينة بفاكهة الفراولة اللذيذة، وهي

المقادير:

• ثلاثة أكواب دقيق.
• 5 بيض.
• كوبان من السكر.
• كوب من الحليب السائل.
• معلقتان كبيرتان من الكاكاو.
• كوب زيت نباتي.
• معلقتان كبيرة من الزبدة لدهن الصينية.
• معلقة كبيرة من الدقيق لدهن الصينية.

مقادير حشوة الكيك:

• كوبان من الكريمة المخفوقة.
• كوبان من الفراولة المقطعة إلى شرائح.
• نصف كوب عصير فراولة.

طريقة التحضير:

• نقوم بتذويب الشوكولاتة بحمام مائي دافئ ومن ثم القيام بدهنها على ورق الزبدة بشكل متساوي.
• ومن ثم نتركها لكي تبرد لمدة خمسة دقائق وبعد ذلك تقطيعها بشكلاً متساوي وتركها لكي تتجمد.
• ولكي نعمل على تحضير الكيك نقوم بدهن الصينية على شكل قلب بالزبدة وبعد ذلك ننثر عليها الدقيق حتى لا تلتصق ببعضها البعض.
• نقوم بخفق البيض جيداً بالخلاط وبعد ذلك نضيف إليه السكر ونخفقه.
• ونقوم بخلط الدقيق والباكينج باودر والكاكاو ونضيف الخليط تدريجياً على خليط البيض.
• وبعد ذلك نسكب الحليب والزيت بعد كل إضافة.
• نواصل المزج حتى تتماسك المكونات.
• نقوم بإدخال الصينية ونتركها لخمسة وخمسين دقيقة.
• وبعد أن نخرج الصينية نتركها حتى تبرد.
• نقطع الكيك لقسمين متساويين.
• نسقي الكيك بعصير الفراولة وندهنا إلى الجزء السفلي بالكريمة.
• نقوم بتزيين الكيك بالفراولة.
• وبعد ذلك نغطي الجزء السفلي بالعلوي من الكيكة.
• نقوم بدهن وجه الكيك بالكريمة وكافة جوانبها.
• ونزين وجه الكيك بالفراولة ونصفف قطع الشوكولاتة الطازجة على جوانب الكيك.

طريقة التحضير:

• تسخين الفرن على درجة متوسطة الحرارة.
• تحضير قالب الكيك من خلال دهن قاعدته بالزبدة وبعد ذلك نرش القليل من الدقيق حتى لا تلتصق العجينة بالقالب.
• إضافة الحليب والطحين والزبدة والسكر والبيض والخلط حتى تتكون العجينة.
• وبعد أن ندخل العجينة إلى الفرن نكون قد أضفنا إليها مسحوق الطعام الأحمر.
• ونقوم بتزيين الكيك بالطريقة التي نفضلها.

وهكذا نكون قد قدمنا لكم طرق مختلفة لإعداد كيكة عيد الحب بهذا اليوم الجميل، والذي يستحسن أن نصنع فيه كل شيء بيدينا لكي يكون لديه معنى ومذاقاً أخر.