فوائد فاكهة الصبر

فوائد فاكهة الصبر، تعد فاكهة الصبار من الفواكه الاستوائية التي تتنوع ألوانها ما بين الأخضر الفاتح والأصفر والبرتقالي والوردي والأحمر، لها شكل بيضاوي وكانت معروفة في العصور القديمة وتستخدم في الطبخ، كان يطلق عليه أيضًا التين الهندي، وكان يستخدم أيضًا في الماضي في صنع العصائر والحلويات، واستخدم كل من الهنود والصينيين هذه الفاكهة بكثرة، ثم انتقلوا إلى المكسيك حيث استخدموها في الطب الشعبي لعلاجها، الحروق والتهابات المعدة والقرحة، وقد استخدمها الكوريون وفي صقلية والعديد من الدول الأخرى، هذه الفاكهة مغطاة بالأشواك، لذلك يجب تقشيرها جيدًا قبل تناولها حتى لا تضر اللثة أو الحلق.

مقومات ثمرة الصبر

ثمر الصبر يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تجعله يستخدم في مجالات متعددة. يحتوي على مستويات عالية جدًا من فيتامين ج وفيتامين ب ، كما يحتوي على العديد من المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والنحاس. كما أنه يحتوي على مركبات كيميائية مفيدة جدًا تسمى الفلافونويد والبيتالين والبوليفينول ، وكلها مركبات مهمة لها فوائد عديدة.

فوائد ثمرة الصبر

تعددت فوائد ثمرة الصبر منذ القدم واستخداماتها في الطب الشعبي ، وكذلك نتائج البحوث العلمية الحديثة على النحو التالي:

1- مستوى السكر في الدم: أظهرت الأبحاث العلمية الحديثة أن فاكهة الصبار تقلل من مستويات السكر في الدم لمرضى السكري من النوع

2 ، في حين أنها لا تؤثر على مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص الأصحاء ، وبالتالي فهي مفيدة لمرضى السكر ويجب أن تكون كذلك. يضاف إلى نظامهم الغذائي.

تقوي الجهاز الهضمي

يحتوي الصبار على الألياف مما يجعله مناسبًا لعلاج عسر الهضم والوقاية من الإمساك وعلاجه من خلال تسهيل مرور البراز من الجهاز الهضمي بسهولة. كما يعالج الالتهابات وقرح المعدة ، بالإضافة إلى إمكانية علاج سرطان القولون ، بحسب نتائج الأبحاث الحديثة.

3- صحة القلب: لأن ثمرة الصبر تحتوي على الألياف فهي تعمل على خفض مستوى الكوليسترول الضار كما تعمل على الحفاظ على صحة القلب بالإضافة إلى احتوائها على مستويات عالية من البوتاسيوم الذي يخفض ضغط الدم عن طريق شد الأوعية الدموية وإبطاء الحركة. . يعمل الدم داخل الأوعية الدموية ، ومادة البيتالين الموجودة في فاكهة الصبار على تقوية جدران الأوعية الدموية وحماية القلب من التعرض لتصلب الشرايين والسكتات الدماغية والقلب.

4- السرطان: أفضل وقاية من السرطانات المختلفة هو تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة ، لأنها تقضي على الجذور الضارة والسامة التي يمكن أن تتحول إلى خلايا سرطانية ، وثمار الصبر غنية بمضادات الأكسدة ، لذا فهي من أهمها خيارات للوقاية من السرطان. .

5- العظام والأسنان: تكمن الوقاية من أمراض العظام المختلفة وأمراض الأسنان في تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم لتعويض الكالسيوم المفقود وزيادة امتصاصه. تحتوي ثمرة الصبر على نسبة جيدة من الكالسيوم ، لذلك فهي تستخدم للوقاية من أمراض العظام مثل هشاشة العظام والتهاب المفاصل. وكذلك أمراض الأسنان واللثة المختلفة.

6- المناعة: فاكهة الصبر من أفضل الفواكه الغنية بفيتامين سي ، ويعتبر هذا الفيتامين من أقوى الفيتامينات التي تعمل على تقوية جهاز المناعة ، لأنه يحفز إنتاج خلايا الدم البيضاء لمهاجمة الأجسام الغريبة. ، وفيتامين ج من أقوى مضادات الأكسدة ، وبالتالي فهو يساعد على تقوية المناعة والوقاية من الجذور الحرة السامة.

أخيرا تشارك مضادات الأكسدة في تكوين أنسجة العضلات والعظام، وهكذا نختم معكم مقالنا اليوم الذي تكلم بالتفصيل عن فوائد فاكهة الصبر.