فوائد عصير الشمام للجسم، يصنف الشمام ضمن نفس فصيلة البطيخ، والبعض يسميه بالبطيخ الأصفر، فهو فاكة موسمية لذيذة تنتشر في فصل الصيف، ويتميز بطعم حلو ومنعش، ويمكن أن يحضر على شكل عصير طبيعي بارد أو يدخل في تحضير سلطة الفواكه أو بعض الحلويات، وهو يعطي الجسم ترطيب وانتعاش لمساعدة الإنسان على التكيف مع الطقس، ويعتبر عصير الشمام أحد العصائر المفيدة للغاية، بسبب احتوائه على العديد من العناصر الهمة مثل الألياف الغذائية والماء وبعض المعادن والفيتامينات والسكريات، وفي موضوعنا التالي سوف نتعرف على أهم فوائد الشمام وكيفية تحضير عصير الشمام .
فوائد عصير الشمام للجسم
له عدد من الفوائد ، والصحية المتعددة ، لعصير البطيخ للجسم ، ومنها: –
أولاً: الوقاية من الأمراض: شرب عصير الشمام يساعد على حماية الجسم ووقايته من الإصابة بالعديد من الأمراض ، وذلك لاحتواء عصير البطيخ على بعض مضادات الأكسدة ، مما يمد الجسم بدرجة عالية من الوقاية من الإصابة بأنواع الأمراض ، مثل السرطان. وخاصة سرطان الجلد. هذا بالإضافة إلى أن عصير البطيخ مفيد للغاية للمرضى الذين يعانون من أمراض القلب والشرايين. هذا بالإضافة إلى فائدته العالية لمرضى السكري ، وذلك لأن عصير الشمام يحتوي على تلك النسبة الصغيرة من السكر. هذا بالإضافة إلى فائدته العالية في علاج البواسير وكذلك المصابين بالنقرس والروماتيزم.
ثانيًا: عصير الشمام علاج قوي وفعال للغاية في حالات احتباس البول وخاصة عند الأطفال وكبار السن. إمداد الجسم بالفيتامينات والمعادن التي تحفز عملية إنتاج البول.
ثالثًا: الفوائد التجميلية: أثبتت الأبحاث الطبية الحديثة أن عصير البطيخ مفيد جدًا في التخلص من النمش ، والكلف الذي يظهر على الوجه ، وذلك لاحتواء عصير البطيخ على فيتامين (ج) بكثرة ، و وبالتالي يساعد عصير البطيخ على تنقيته العالية ، وينقي البشرة من آثار الكلف والنمش ، ولذلك ينصح بتناوله بشكل يومي ، بالإضافة إلى فائدته العالية في تقوية وتغذية جذور الشعر ، وبالتالي إضفاء مظهر جيد ، وصحة عالية.
رابعًا: عصير الشمام مفيد جدًا في علاج الإمساك ، وذلك لاحتوائه على مجموعة من الألياف الجيدة ، والتي تعمل بقوة على طرد الفضلات التي تحيط بجدار الأمعاء عادةً ، ولذلك ينصح عادةً بشرب عصير الكنتالوب. في أوقات الصباح الباكر ، وعلى معدة فارغة من أجل علاج الإمساك.
خامساً: يعتبر عصير البطيخ من أهم أنواع العصائر في عملية إنقاص الوزن ، والقضاء على السمنة الزائدة ، لما له من إذابة الشحوم أو الدهون المتراكمة في الجسم ، وخاصة في منطقة البطن ، والأرداف ، وبالتالي فهو عادة ينصح أصحاب الوزن الثقيل أو من يعانون من السمنة بتناول عصير الشمام أو الشمام ، وذلك للتخلص من مشكلة الوزن الزائد والسمنة ، والوصول إلى ذلك الوزن المناسب والصحي ، وذلك لكون نسبة السعرات الحرارية في عصير الشمام نسبة صغيرة جدًا.
سادساً: – يعمل عصير الشمام على محاربة الجذور الحرة ، وهي تلك الخلايا التي ينتشر انتشارها إلى أجزاء مختلفة من الجسم ، مسببة العديد من الأمراض الخبيثة والخطيرة ، وبعض أمراض الرئة ، حيث يحتوي عصير الشمام على مضادات الأكسدة ، والتي تعمل على محاربة تلك الخلايا ، والقضاء عليها.
سابعاً: يعتبر عصير الشمام منبه جيداً للخلايا وخلايا الدم البيضاء ، بالإضافة إلى فائدته العالية في مكافحة أعراض الشيخوخة المبكرة.
ثامناً: عصير الشمام من المصادر الغنية جداً بحمض الفوليك الذي يعد من الأحماض الأساسية والمهمة للجسم.
تاسعاً: توفير حماية جيدة للرئتين من الانتفاخ والتلف الناتج عن التدخين ، حيث يعمل بشكل جيد على تنقية الرئتين والصدر والجهاز التنفسي من مادة النيكوتين الموجودة في السجائر.
عاشراً: عصير الشمام مقوي ومنشط عام للجسم.
طريقة تحضير عصير الشمام
بعد التعرف على فوائد عصير الشمام، لا بد من التعرف على مكونات وخطوات تحضير العصير، والتي تمثلت في ما يأتي:
مكونات عصير الشمام
لتحضير عصير الشمام يجب تحضير المكونات الاتية:
- نصف حبة من الشمام.
- ¾ كوب من الحليب.
- ملعقة كبيرة من السكر.
طريقة إعداد عصير الشمام
تتبع الخطوات الاتية لإعداد عصير الشمام:
- يقشر الشمام ثم يقطع إلى مكعبات.
- توضع قطع الشمام في الخلاط وتخلط جيدًا.
- يضاف كل من الحليب، والسكر، ثم الخلط مرةً أخرى.
من الممكن عدم إضافة السكر وخاصةً في حال تم استخدام الشمام ذو المذاق الحلو.
جدير بالذكر أن الحصة الواحدة من هذا العصير تحتوي على 116.9 سعرة حرارية و4.2 غرام من البروتين، بالإضافة إلى 21.8 غرام من الكربوهيدرات.
أضرار عصير الشمام
على الرغم من فوائد عصير الشمام إلا أنه قد يحمل بعض الأضرار المحتملة، والتي تمثلت في ما يأتي:
- زيادة احتمالية ارتفاع ضغط الدم: يحدث هذا الضرر عند تناول كميات كبيرة من عصير الشمام، وخاصةً من قبل مرضى ارتفاع ضغط الدم.
- التسبب برد فعل تحسسي: قد يسبب عصير الشمام الحساسية للبعض، حتى إن تم شرب كميات قليلة منه، وعادةً تظهر الحساسية من الشمام على شكل حكة، ووخز في الفم، وغثيان، وانتفاخ الوجه، والتقيؤ.
- التعرض لبعض الاضطرابات الهضمية: إذ قد يؤدي شرب عصير الشمام إلى الإسهال والمغص.
لقد تعرفنا على جميع فوائد الشمام التي تمد الجسم بالعديد من العناصر المهمة اللازمة لصحة الإنسان، ولكن من أجل الحصول على هذه الفاوئد يجب تناوله باعتدال وكميات محسوبة من خلال نظام غذائي صحي ومتكامل.