فوائد زيت عين الجمل ” Walnut Oil”، يعتبر الجوز أو الجوز من أهم المكسرات التي تحتوي على كمية هائلة من الأحماض الدهنية والأمينية، لكن زيت الجوز من أغلى الزيوت الطبيعية نظرًا لأهميته، يحتوي على دهون وأحماض أحادية غير مشبعة، بما في ذلك أحماض اللينوليك وجاما واللينولينيك والأوليك، إلى جانب مضادات الأكسدة القوية والمركبات المضادة للالتهابات المعروفة بالدهون الجيدة، يمنع العدوى ويحارب الإجهاد التأكسدي، وهو مناسب لمن يتبعون حمية لانقاص الوزن وعلاج التهاب الجلد كما أنه آمن للاستخدام الداخلي والموضعي.
فوائد زيت الجوز
ومن فوائد زيت الجوز أنه يعالج الأكزيما الجلدية ، ويعالج الصدفية ، وحروق الشمس ، والشيخوخة المبكرة ، ويعالج ضعف الجهاز المناعي ، والسمنة ، وتساقط الشعر وقشرة الرأس ، ويعالج التجاعيد ، وارتفاع ضغط الدم ، والتوتر والقلق ، كما يفيد في الحالات. مرض السكري وأمراض القلب:
صحة الجلد: هناك ثلاث فوائد أساسية لزيت الجوز. يساعد على حماية الجلد ، فهو مضاد للبكتيريا ومضاد للأكسدة. تعمل مضادات الأكسدة الموجودة داخل الزيت على تقليل الخطوط والتجاعيد التي تظهر على الجلد والجلد. كما يمكن استخدامه في علاج الأمراض الجلدية التي تعمل على تهدئة الأمراض المزمنة. من الاكزيما والصدفية ويهدد من رد فعل تحسسي.
صحة القلب: يحتوي زيت الجوز على حوالي 70٪ من الدهون غير المشبعة وكذلك الدهون الأحادية غير المشبعة. كما أنه لا يحتوي على الكوليسترول. وهي مناسبة لتحسين صحة القلب من خلال تحسين الدورة الدموية وتقليل ترسب الدهون وتعزيز الطاقة والمساهمة في خفض ضغط الدم ، وبالتالي تقليل مخاطر الإصابة بتصلب الشرايين والنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
علاج قشرة الرأس: من الاستخدامات القوية للزيت علاج مشاكل الشعر وأهمها قشرة الرأس. يعمل تدليك فروة الرأس بالزيت على قتل الفطريات والالتهابات المختلفة ، وبالتالي يساهم في علاج قشرة الرأس.
الالتهابات: يحتوي الزيت على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة والمواد الفعالة. يوضع الزيت موضعياً لتخفيف آلام المفاصل والعضلات وتقليل الالتهاب لأنه يحسن وظائف الأوعية الدموية في مناطق الالتهاب مما يساهم في دفع الدم إليها لتقليل الالتهاب والألم.
التأثيرات المضادة للأكسدة
يتم إنتاج الجذور الحرة باستمرار من خلال التمثيل الغذائي الخلوي ثم تؤثر على خلايا وأنسجة الجسم بطرق مختلفة ، مما يتسبب في موت الخلايا المبرمج أو حدوث طفرة خلوية ، وبالتالي منع الإصابة بالسرطان. كما أن المستويات العالية من مضادات الأكسدة الموجودة في الزيت تساعد على تقليل الإجهاد التأكسدي.
تساقط الشعر: تساعد الكميات الكبيرة من البوتاسيوم الموجودة في زيت الجوز على تعزيز نمو الشعر وتحفيز إنتاج خلايا جديدة وحماية بصيلات الشعر ، مما يساعد على ترطيب الشعر والقضاء على الجراثيم ومنع تساقط الشعر.
داء السكري: الزيت مناسب جدا لمرضى السكري. يساعد الزيت في تنظيم مستويات السكر في الدم ، وبالتالي إنتاج الأنسولين في البنكرياس ، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بمرض السكري والمساهمة في خفض مستوى السكر في الدم.
صحة الجهاز المناعي
تبدأ الصحة بجهاز المناعة الصحي. يحتوي الزيت على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة ومضادات الجراثيم. كما أنه يخفف الضغط على جهاز المناعة.
الإجهاد: يساهم زيت الجوز في تهدئة العقل وتهدئة الحواس وموازنة الهرمونات ، وبالتالي تقليل المزاج السيئ والاكتئاب.
يشار أنه توجد بعض الآثار الجانبية والأضرار الناتجة عن كثرة استخدام زيت الجوز، لا يمكن تناول الزيت مع أدوية خفض ضغط الدم، كما أن المستويات المرتفعة منه تشكل خطرًا على مرضى السكري، كما أنها غير مناسبة مع عدد من الأدوية.