فوائد تناول 6 فصوص من الثوم المشوي، يحتوي الثوم على الكثير من الفوائد الصحية، وأكدت الدراسات المختصة ان له ارتباط كبير بخفض معدلات الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ويساعد في تقليل مستويات الكوليسترول في الدم وتنظيم ضغط الدم، مما يساعد على منع النوبات القلبية والسكتة الدماغية،وقد اعتبر قديماً كدواء فعال لعلاج الكثير من الأمراض .
الفوائد الصحية لتناول 6 فصوص من الثوم المحمص في الصباح:
1- بعد ساعة: بعد تناول الثوم المحمص بساعة يحاول الجسم هضمه كأي طعام آخر مما يعطي الفرصة لامتصاص العناصر الغذائية بداخله ببطء.
2- بعد 2-4 ساعات: يبدأ العامل المضاد للسرطان الموجود في محتويات الثوم بالعمل على نظام الجسم ، حيث تعمل مضادات الأكسدة على محاربة الجذور الحرة ، لذا فإن الثوم المحمص يقلل من خطر الإصابة بأمراض السرطان.
3- بعد 4-6 ساعات: يبدأ الجسم بامتصاص المواد التي يحتويها الثوم ، ويساعد الثوم المحمص في تقوية الخلايا التائية وهي الخلايا التي تقاوم الأمراض ، كما يمكن للثوم أن يعزز صحة جهاز المناعة في الجسم مما يجعله قادرة على التخلص من الدهون الزائدة المتراكمة والماء بداخلها.
4- بعد 6-7 ساعات: يحتوي الثوم المحمص على مواد مضادة للبكتيريا ، والتي تبدأ في العمل بعد 6 ساعات ، حيث تقتل البكتيريا المسببة للعدوى داخل الجسم.
5- بعد 6-10 ساعات: يمكن للجسم الاستفادة من العناصر الغذائية في الجسم ، والثوم قادر على إنهاء عمله حسب مستوى الخلايا في الجسم ، ولكنه قادر على تنظيف الجسم بعد 24 ساعة.
6- ماذا يفعل الثوم أيضًا؟ يقوي الثوم العظام ، ويقوي المناعة ، ويخفض ضغط الدم ، ويطيل عمر الخلايا ، وينظف الجسم من السموم الضارة.
7- لماذا ينصح بتناول الثوم يومياً؟ يمكن أن يقلل الثوم من التعب ، وينظم مستويات الكوليسترول في الجسم ، ويحمي من المشاكل المتعلقة بالأوعية الدموية ، ويحسن أداء الرياضيين ويمنع الجسم من امتصاص المعادن الثقيلة.
أهم الفوائد الصحية للثوم المحمص:
1- تقوية جهاز المناعة: يحتوي الثوم المحمص على مادة الأليسين التي تساعد على التخلص من أنواع العدوى المختلفة ، مما يدعم صحة جهاز المناعة ليتمكن من مقاومة البكتيريا والفيروسات عند الإصابة ، ومن أهم الأمراض التي تصيب الجهاز المناعي. يساعد في علاج نزلات البرد والانفلونزا والتهاب الشعب الهوائية واحتقان الجيوب الانفية.
2- الوقاية من الأمراض السرطانية: يساعد الثوم في الوقاية من السرطان وخاصة الأنواع المتعلقة بالجهاز الهضمي مثل سرطان المعدة والقولون والمستقيم ، لذلك ينصح بتناول فصوص الثوم يومياً.
3- تنظيم مستويات الكوليسترول في الدم: يساعد الثوم في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية مثل السكتات الدماغية والنوبات القلبية ، لأنه يمكن أن يقلل كلاً من الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الدم.
4- يعالج المشاكل المتعلقة بالجلد: يحتوي الثوم المحمص على مادة الكبريت التي يمكن أن تعالج الالتهابات الداخلية والخارجية في الجسم ، لذلك يمكن أن يعالج بسرعة آثار الحروق والجروح ، وكذلك يعالج البثور والحبوب ويقي من ظهورها مرة أخرى.
5- يعالج مشاكل الشعر: يمكن للثوم أن يمنع ويعالج بعض مشاكل الشعر الشائعة مثل تساقط الشعر وتقصف الأطراف وقشرة الرأس أيضًا.
طريقة تحضير الثوم المحمص: المكونات المطلوبة: رأس ثوم كامل بحالة جيدة ، قليل من الزبدة ورقائق الألمنيوم.
طريقة التحضير: قطع مقدمة رأس الثوم بحيث تظهر الفصوص من الأعلى. يتم دهانها بالزبدة المذابة أو زيت الزيتون ، ثم تُلف بقطعة من ورق الألمنيوم وتوضع في فرن ساخن لمدة نصف ساعة. يُستخرج الثوم بعناية ويؤكل أو يستخدم حسب الرغبة عندما يهدأ.
أضرار الثوم المحتملة على الصحة
1- يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بنزيف العين والتهاب الملتحمة أو العين الوردية
2-الإفراط في تناول الثوم يؤدي لتهيج الجلد والإصابة بالطفح الجلدي
3- تناول الثوم يمكن أن يحدث تفاقم في العدوى المهبلية
4- يمكن أن يسبب القيء أو الحموضة المعوية
5- تناول الثوم على معدة فارغة يمكن أن يسبب الإسهال وحدوث بعض الغازات .
لقد تعرفنا معنا على فوائد الثوم المشوي على الصحة، وبعض الأضرار التي تعود على الجسم عند الافراط في استخدام الثوم على صحة الإنسان، لذلك يجب قبل تناوله التحقق من الجرعات الموصى بها من خلال الحصول على الاستشارة الطبية حول أي مكملات غذائية أو أطعمة تقوم بإدخالها للنظام الغذائي الذي تتابعه .