فوائد الكركم للكبد، لقد سمعنا منذ فترة أن الكركم من أقوى الأعشاب الطبية ، وله العديد من الخصائص العلاجية. في طب الايورفيدا ، تم استخدام مسحوق الكركم المستخرج من نبات الكركم لآلاف السنين لعلاج العديد من الأمراض، يحتوي الكركم على الكركمين ، وهناك الكثير من فوائد الكركمين المسؤولة عن الغالبية العظمى من الفوائد الصحية للكركم ، ولكن هل يمكن للكركم أن يساعد في تحسين صحة الكبد ، وهل هو جيد لإزالة السموم وتنظيف الكبد.
الكركم وصحة الكبد
تظهر الدراسات الحديثة أن الكركمين له العديد من الآثار المفيدة التي تنبع من خصائصه المضادة للفيروسات والبكتيريا والفطريات ، وقد أظهرت هذه التجارب نتائج إيجابية مع العديد من الحالات الالتهابية مثل الحساسية والربو ومتلازمة القولون العصبي وحتى الأمراض الجلدية مثل الصدفية.
تشير الأدلة الجديدة إلى أن نشاط الكركمين المضاد للأكسدة يمكن أن يحسن صحة الكبد من خلال العمل كعامل إزالة السموم في الجسم ، وتقليل خطر الإصابة بأمراض الكبد ، والدراسات الحديثة تجلب أخبارًا واعدة حول فوائد الكركم في تطهير الكبد ، وطرد السموم ، والقضاء على الكبد المرتفع. الانزيمات والمزيد. من أمراض الكبد.
وظائف الكبد في جسم الإنسان
يعتبر الكبد العضو الأكثر حيوية في الجسم ، حيث أنه نظام الترشيح الرئيسي الذي يتعامل مع الأدوية ويزيل السموم من المواد الكيميائية الخطرة ، لذلك يمكنك أن تتخيل أنه بدون كبد صحي وفعال لا يمكنك أن تعيش طويلاً.
هناك العديد من الوظائف الأساسية للكبد. يفكك الكبد جميع الأطعمة والمشروبات التي نستهلكها ، ويحولها إلى جزيئات أقل خطورة على الجسم لمعالجتها.
يساعد الكبد أيضًا في الهضم ، لأن أي شيء يحتوي على دهون يتم تكسيره بواسطة مادة كيميائية تسمى الصفراء ، وهذا الإجراء يحول الدهون إلى جزيئات أصغر حيث يمكن للخلايا امتصاص العناصر الغذائية المتاحة بسهولة أكبر.
يعمل الكبد جنبًا إلى جنب مع البنكرياس لتثبيت نسبة السكر في الدم بعد كل وجبة. عندما يرتفع سكر الدم ، يقوم الكبد بتصفية الجلوكوز وتخزينه على هيئة جليكوجين. إذا كان سكر الدم منخفضًا جدًا ، فإنه يكسر الجليكوجين ويطلقه في مجرى الدم.
يقوم الكبد أيضًا بمعالجة وتخزين غالبية الحديد الذي نستهلكه ويوزعه في جميع أنحاء الجسم حيث يحتاج إليه.كما يصنع الكبد البروتينات الضرورية لتخثر الدم ووظائف الجسم الحيوية الأخرى ، ينتج نصف الكوليسترول في الجسم عن طريق الجسم. الكبد أيضًا وهو حجر الأساس للعديد من الهرمونات مثل هرمون التستوستيرون والإستروجين.
عندما يصاب الجسم بالعدوى ، يطلق الكبد خلايا تسمى البلعمة ، والتي تكتشف البكتيريا والفيروسات والقضاء عليها ، خاصة تلك التي تتداخل مع الجهاز الهضمي.
أهمية الكركم لصحة الكبد
أظهرت النتائج أن الكركمين كان فعالا في عكس التغيرات البيوكيميائية في الدم التي تعتبر علامات على إصابة الكلى والكبد ، كما كان هناك انخفاض معنوي في تركيز الزئبق في الأنسجة مما يشير إلى إمكانية تحسين ترشيح الكبد وتأثير إزالة السموم من خصائص الكركم المضادة للأكسدة.
يُظهر الكركمين أيضًا تأثيرات كبيرة ضد سمية المعادن الثقيلة الأخرى بما في ذلك التسمم بالرصاص والنحاس والزرنيخ والكادميوم والكروم ، وتعمل آليات الكركم على تحسين وإصلاح صحة الكبد من خلال الحفاظ على حالة مضادات الأكسدة وإزالة الجذور الحرة.
أيدت دراسة أخرى مع الكركم النظرية القائلة بإمكانية استخدام الكركمين لتطهير وإزالة السموم من الكبد ، واختبرت هذه الدراسة الحيوانية آثار الكركم للتخلص من تلف الكبد ، ووجدت هذه التجربة أن مستخلص الكركم يقلل بشكل كبير من الانهيار التأكسدي للدهون. مما ساعد على حماية الكبد من الإصابة.
ينظف الكركم الكبد ويزيل السموم التي تسبب تلف الكبد ، وتظهر النتائج قدرة الكركم الفائقة على إزالة السموم من الكبد ، بسبب خصائص الكركمين المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة.
ختاما وجد الباحثون أن تناول الكركمين عن طريق الفم يمنع تلف الكبد الناجم عن اتباع نظام غذائي عالي ، كما أن الكركم منع أيضًا التغيرات الأيضية عن طريق تثبيت مسارات متعددة تشارك في التسبب في التهاب الكبد الدهني.