فوائد البقوليات وأضرارها على صحة الانسان وكيفية الاستفادة منها لتقوية عضلات الجسم، ان للبقوليات الكثير من الفوائد التي تنفع الانسان وتنفع جسم الانسان ، وايضا فان الافراط منها له اضرار على صحه الانسان الذي ينتمي الى اغلى انواع الاطعمه والبروتينات اللازمه لبناء كتله العضلات وتقليل التاثير السلبي على صحه الانسان ، مع تقدم العمر وايضا لفعاليه البقوليات في توفير الشبع لفتره طويله مقارنه في العديد من انواع الطعام.
فوائد البقوليات تقوي العضلات
ينتمي إلى أغنى أنواع الأطعمة بالبروتينات اللازمة لبناء كتلة العضلات وتقليل معدل التأثير السلبي على صحتها مع تقدم العمر ؛ بالإضافة إلى ذلك ، تساهم البقوليات في تقوية صحة الخلايا العضلية من خلال إمدادها بكمية من البوتاسيوم تساهم في تحسين معدل تدفق الدم إلى خلايا الجسم المختلفة.
يدعم القدرة على التحكم في الوزن
وذلك لفعاليته في توفير الشبع لفترة طويلة مقارنة بالعديد من أنواع الطعام ؛ ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى وفرة البروتين والألياف ، وهما عنصران مغذيان يشغلان مساحة كبيرة في المعدة ويستغرقان وقتًا طويلاً نسبيًا للهضم. وهنا لا بد من التنويه إلى أن فائدة البقوليات في هذا الصدد تتطلب استهلاك كمية معتدلة منها بشرط أن تكون محضرة بطريقة صحية.
يساهم في خفض مستويات الكوليسترول
يمد الجسم ببعض الألياف ، وقد ربطت العديد من الدراسات استهلاكه المنتظم بخفض مستوى الكوليسترول في الدم. وتجدر الإشارة هنا إلى أهمية تناول البقوليات المحضرة بطريقة صحية مثل السلق.
يساعد على تقوية صحة العظام
من خلال المساهمة في إشباع حاجتها لعدد من أهم العناصر الغذائية الضرورية لدعم صحتها. ومن أبرز هذه العناصر المنجنيز والزنك والمغنيسيوم. بالإضافة إلى كل ذلك ، تساعد البقوليات في تقليل مخاطر الإصابة بالعديد من الاضطرابات في نظام الهيكل العظمي من خلال تزويدها بكمية من فيتامين سي والسيلينيوم.
يقوي صحة المرأة الحامل
بالمساهمة في إشباع احتياجاتها للعديد من العناصر الغذائية الضرورية لدعم صحتها وصحة جنينها ؛ ومن أهم هذه العناصر الغذائية حمض الفوليك والبروتينات.
حتى لون البشرة
تعمل البقوليات المطحونة كمقشر طبيعي للبشرة. يمكن استخدامه لهذا الغرض عن طريق طحن ملعقة صغيرة من أي نوع من البقول جيدا. ثم اخلطيها بملعقة صغيرة من العسل ودلكي البشرة برفق بالمزيج لبضع دقائق. أخيرًا ، دلكي البشرة ببضع قطرات من زيت جوز الهند أو السمسم. وتجدر الإشارة هنا إلى أن استخدام البقوليات على الجلد غير مناسب لذوي البشرة الحساسة.
لاحظ أن فوائد البقوليات تختلف من نوع لآخر حسب اختلاف القيمة الغذائية ؛ يمكنك التحقق من ذلك بنفسك من خلال قراءة المقالات التالية:
- فوائد الحمص للجسم.
- فوائد العدس.
- فوائد الفول.
- فوائد الترمس.
- فوائد اللوبيا للجسم.
الآثار الجانبية للبقوليات
الإفراط في تناوله يزيد من خطر الإصابة بعدد من أنواع اضطرابات الجهاز الهضمي ، مثل الإمساك. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الاستهلاك المتكرر يتسبب في ضعف درجة إصابة مرضى النقرس.
كنا في هذا المقال واياكم ، وقد تعرفنا على فوائد البقوليات وأضرارها على صحة الانسان وكيفية الاستفادة منها لتقوية عضلات الجسم، الى هنا انتهى المقال.