فائده اوريجانو المردقوش للصحة وطريقة تحضيرة في المنزل، هناك العديد من أنواع الأعشاب الموسمية التي يحتاجها الجسم بشكل مستمر لذلك يتم تجفيفها ولتبقى محافظة على نكهتها وقيمتها الغذائية لأطول فترة ممكنة، وتستخدم في صنع المشروات وتضاف الى الطعام، من أهم هذه الأعشاب عشبة الزعتر وخاصة زعتر الأوريجاني المفيد للصحة بشكل كبير، في هذا المقال سنتعرف معا على فائده اوريجانو المردقوش للصحة وطريقة تحضيرة في المنزل.
وصف الزعتر
• يتميز بشكل طبيعي زعتر الاوريجانو من خلال جذعه الذي له فروع على شكل زوايا ، ويميل لون الساق إلى الأحمر. يتميز زعتر الأوريجانو برائحته العطرية القوية والمميزة. ينمو زعتر الأوريجانو أيضًا بكثرة في التربة الجافة المكسوة بالحصى التي تتعرض لأشعة الشمس لفترة طويلة. غالبًا ما يُرى زعتر الأوريجانو على السواحل أو الجبال. لقد ثبت أن هناك نبتة توابل حقيقية وأن هناك نباتات مزيفة ، لذلك يجب تأكيد الاسم اللاتيني عند الشراء.
ما هي فوائد الزعتر
يعتبر نبات الأوريجانو من النباتات التي لها عدد كبير من الفوائد ، وقد تم إثبات الفوائد الصحية والطبية للأوريجانو. تُعرف هذه الفوائد أحيانًا تحت مسمى فوائد الزعتر البري ، فهو أحد الأسماء الأخرى للأوريجانو ، وتشمل فوائده ما يلي:
إعادة التوازن للجهاز العصبي اللاإرادي
• يعمل نبات الأوريجانو على إعادة التوازن إلى عمل الجهاز العصبي اللاإرادي من خلال العمل على إعادة التوازن بين النظامين في الجهاز العصبي اللاإرادي ، والتي تعرف باسم السمبثاوي والباراسمبثاوي. يحدث اختلال توازن الجهاز العصبي عند حدوث تحول في هرمونات الجسم نتيجة التعب أو الشيخوخة مما يؤدي إلى اختلال التوازن بين الجهاز السمبثاوي والباراسمبثاوي وينطلق جهاز الإنذار أو الجهاز السمبثاوي ، وهذا يؤدي إلى حدوث خلل في التوازن بين الجهاز السمبثاوي والباراسمبثاوي. اضطراب في وظائف الجسم.
• تظهر العديد من الأعراض المزعجة نتيجة هذا الخلل ، بما في ذلك الدوخة والهبات الساخنة والإمساك وارتفاع ضغط الدم. ومن بين هذه الأعراض الربو والروماتيزم وانخفاض الرغبة الجنسية واضطراب الدورة الدموية واحتباس الماء والدهون في الجسم. تحدث هذه الأعراض عند النساء على وجه التحديد في سن اليأس.
• في هذه الحالة يمكن استخدام الأوريجانو حيث يقلل من عمل الجهاز السمبثاوي ويزيد من عمل الجهاز السمبثاوي مما يؤدي إلى القضاء على معظم هذه الاضطرابات الناتجة عن الجهاز العصبي اللاإرادي. يؤثر نبات الأوريجانو على الجهاز العصبي ويخفف آلام الأعصاب أيضًا. يمكن تناول الأوريجانو لحل مشاكل الجهاز العصبي باستخدام بعض الزيوت المفيدة مثل زيت ألديرا وزيت اليام وزيت فول الصويا.
حل مشاكل الجهاز التنفسي
• يعمل الزعتر على حل العديد من مشاكل الجهاز التنفسي مثل مشاكل الأنف والحنجرة والأذن ، حيث يقوم نبات الأوريجانو بذلك عن طريق تناول منقوع الأوريجانو. يمكن تحضير منقوع الأوريجانو بإضافة ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف إلى كوب صغير من الماء.
• يمكن أن يؤخذ هذا المزيج من البردقوش قبل الطعام ، أو يمكن الحصول على نفس التأثير باستهلاك الزيت العطري بواسطة قطرات من زيت الأوريجانو ثم مزجه مع العسل وتناول هذا الخليط من قبل الكبار – مرات في اليوم
الفوائد الأخرى للأوريجانو
• يمكن استخدام نبات الزعتر في علاج الأمراض الروماتيزمية. يمكن أيضًا استخدام الأوريجانو في علاج آلام الرقبة نتيجة الالتواء. تتأثر هذه النتيجة بتدليك المنطقة المصابة بزهور الأوريجانو الطازجة ، ويمكن استخدام نبات الأوريجانو كطارد للحشرات.
• يمكن استخدام نبات البردقوش كمطهر طبيعي لاحتوائه على الثيمول لذلك يمكن استخدامه خارجياً. يمكن أيضًا استخدام نبات الأوريجانو داخليًا كتسريب للجهاز التنفسي ومفيد للجهاز الهضمي ، حيث إنه مطهر للأمعاء.
• يعمل نبات الأوريجانو على منع تساقط الشعر عن طريق أخذ بعض القراص والأوريجانو ثم نقعهما في لتر من المشروب الكحولي لمدة لا تقل عن شهر ، ثم فرك فروة الرأس بهذا السائل كل صباح.
• يمكن استخدام نبات البردقوش لمعالجة مشاكل عسر الهضم. كما أنه يعمل على علاج مشاكل الحموضة والحموضة المعوية ، حيث يساعد على تهدئتها. من فوائد نبات الأوريجانو أنه يعمل أيضًا على طرد الغازات.
• ثبت أيضا فائدة نبات الزعتر في علاج داء المبيضات المزمن. يرجع هذا التأثير إلى حقيقة أن نبات الأوريجانو يحتوي على خصائص مضادة للميكروبات ومضادة للفطريات. أثبتت بعض هذه الدراسات قدرة الأوريجانو على القضاء على مجموعة كبيرة من البكتيريا الخطرة مثل الإشريكية القولونية والسالمونيلا والكليبسيلا.
طريقة تحضير شاي الزعتر
• يمكن استخدام الأوريجانو كتوابل في العديد من الأطباق العالمية ، مثل الحساء والصلصات والسلطات. يمكن تحضير شاي الأوريجانو من أجل الحصول على فوائده الصحية عن طريق إضافة ملعقة إلى ملعقتين صغيرتين من الزعتر سواء كان طازجًا أو مجففًا إلى كوب من الماء الساخن ، ثم اترك الخليط لمدة 0 دقيقة وشربه ثلاث مرات في اليوم.
الزعتر يكسب الجسم صحة ونشاط اضافة الى أنواع الفيتامينات المختلفة التي يحتوي عليها والتي يحتاجها الجسم بإستمرار، لذلك يعتبر من المشروبات المفضلة لدى الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية من أجل خسارة الوزن.