طريقة عمل المشروب الاخضر بعدة نكهات، وصفات العصير الأخضر بنكهات مختلفة، العصير الأخضر عبارة عن مزيج من الخضار أو الفاكهة الخضراء المختلفة في كوب من العصير الذي يتم تحضيره بواسطة مجموعة متنوعة من الصيغ، فيما يلي وصفات العصير الأخضر.
وصفات العصير الأخضر بنكهات مختلفة
- الوصفة الأولى: اخلطي أوراق الكرنب الأخضر مع البقدونس والخس والتفاح والليمون.
- الوصفة الثانية: اخلطي الخس مع الكوسة والخيار والزنجبيل والكرفس والليمون وأوراق الكرنب.
- الوصفة الثالثة: أوراق الكرنب مخلوطة مع الكمثرى والكرفس والنعناع.
- الوصفة الرابعة: أناناس ممزوج بالسبانخ وبذور الشيا والخيار والكمثرى والنعناع.
كيفية صنع مشروب أخضر بالليمون
يمكن استخدام الليمون لصنع أنواع مختلفة من عصائر التخسيس ، من العصير الأخضر وهي:
طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع
المكونات المطلوبة:
- أربع شرائح ليمون طازج.
- عشر ملاعق كبيرة من السكر.
- خمس أوراق نعناع طازجة.
- كوب مكعبات ثلج.
- كوبين من البرد.
طريقة التحضير:
- اغسل الليمون بالماء واعصره.
- ضعي عصير الليمون في وعاء الخلاط الكهربائي.
- يضاف الماء ومكعبات الثلج وأوراق النعناع والسكر.
- يقلب جيدا حتى تمتزج المكونات.
- صب العصير البارد في كوب التقديم واشربه على الفور.
طريقة صنع الليمون بالنعناع والزنجبيل
المكونات المطلوبة:
- ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المبشور حديثًا.
- نصف كوب من أوراق النعناع الخضراء الطازجة.
- شرائح ليمون طازجة.
- ملعقتان صغيرتان من العسل.
- كأسان من الماء المثلج.
طريقة التحضير:
- اغسل الليمون بالماء واعصره.
- نضع العسل والزنجبيل المفروم والنعناع في وعاء الخلاط الكهربائي.
- يُضاف الماء وعصير الليمون ، ثم يُحرّك المزيج جيدًا.
- صب العصير البارد في كوب التقديم واشربه على الفور.
طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع والريحان
المكونات المطلوبة:
- لترين من الماء البارد.
- نصف حفنة من النعناع الأخضر الطازج.
- نصف باقة من الريحان الأخضر الطازج.
- ثلاثمائة غرام من السكر.
- خمس حبات ليمون طازجة.
طريقة التحضير:
- اغسل أوراق الريحان والنعناع واتركها جانبًا.
- اغلي الماء في القدر على نار متوسطة.
- نضع السكر في الماء المغلي ونقلب حتى يذوب ، ثم نرفع القدر عن النار.
- أضيفي الريحان وأوراق النعناع إلى خليط السكر والماء.
- غطي الوعاء لمدة ربع ساعة تقريبًا.
- صفي العصير ثم صبيه في كوب وقدميه.
- ضعي كوبًا من العصير في الثلاجة حتى يبرد.
- أخذنا الكوب من الثلاجة ، وعصرنا الليمون وأضفناه إلى كأس العصير.
- اشرب العصير باردا.
طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع والحليب
المكونات المطلوبة:
- خمس حبات ليمون.
- نصف كوب أوراق نعناع خضراء.
- أربعة أكواب من الماء البارد.
- ملعقة كبيرة حليب بودرة.
طريقة التحضير:
- اغسل الليمون بالماء ثم قشره وقطعه.
- نضع الليمون المفروم ومسحوق الحليب والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي ، ثم نخلط المكونات جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
- أضيفي أوراق النعناع وقلبي بسرعة عالية لمدة 15 دقيقة.
- صفي العصير وضعيه في الثلاجة حتى يبرد.
- نخرج العصير من الثلاجة ونسكبه في كوب ونشربه باردا.
نصائح لاستخدام العصير الأخضر
قبل أن نشارك وصفة العصير الأخضر الأكثر شيوعًا ، نحتاج إلى تمرير بعض النصائح المهمة للعصير الأخضر عندما تريد الحصول على فوائد العصير الأخضر وتقليل أي ضرر محتمل له. نوصي باتباع الإرشادات والقواعد التالية:
- لا تشتري العصير الأخضر الجاهز ، حيث تتم معالجته ومعالجته عادةً مما يقلل من قيمته الغذائية ويستخدم بدلاً من ذلك المكونات الطازجة لصنع العصير الخاص بك في المنزل.
- حاول أن تشرب العصير الأخضر دون تصفيته من اللب ، لأن ذلك سيزيد من محتوى الألياف فيه.
- لا تستخدم العصير الأخضر بدلاً من الوجبة الرئيسية ، بل تناوله بين الوجبات ، على معدة فارغة قبل الذهاب إلى الفراش ، أو مع الوجبة الرئيسية.
- إذا كنت ترغب في استخدام الفاكهة في العصير الأخضر ، فيجب أن تلتزم بنسبة 1: 2 ، أي يجب أن يكون هناك حصتان من الخضار لكل جزء من الفاكهة.
- في كل مرة تحاول فيها تنويع العصير الأخضر ، فهذه بعض المكونات التي نوصي بها: السبانخ ، والشمندر ، والجزر ، واللفت ، والملفوف ، والخيار ، والبقدونس ، والبنجر ، والكرفس.
- عند صنع العصائر الخضراء ، لا ترمي الأشياء في الخلاط دفعة واحدة ، ولكن أضف القليل من المكونات على مراحل. لحفظ القليل من العصير ، خذ كوب قياس لطيف واتبع هذه الصيغة البسيطة: 60٪ فواكه و 40٪ خضروات ذات أوراق خضراء.
- اخلطها على مراحل لتجنب القطع الخصبة ، ومضغ العصير الأخضر ليس ممتعًا على الإطلاق ، لتجربة عصير أخضر “سلس” اخلط أولاً الخضار الورقية مع قاعدة سائلة ، ثم أضف الفاكهة المتبقية واخلطها مرة أخرى.
- قم بإزالة مكعبات الثلج وقم بتجميد بعض الفواكه. هل تريد أن يكون عصيرك الأخضر باردًا جدًا قم بتجميد الفواكه المفضلة لديك ، مثل الموز الناضج (مقشر أولاً) أو العنب أو الأناناس أو التوت ، فهذه أيضًا طريقة جيدة لعدم إهدار الفاكهة الناضجة (مثل الموز البني على المنضدة). يمكنك أيضًا تجميد الخضار الورقية الخضراء في أكياس مضادة للتجميد فقط تأكد من إضافة الخضار المجمدة مباشرة إلى الخلاط (لا تقم بإذابة هذه الخضار الصغيرة المقرمشة).
- استخدم المحليات الطبيعية النيئة أضف فواكه حلوة بشكل طبيعي إلى أي عصير مذاق قليلاً أو “أخضر”. من خلال التمسك بالفواكه الحلوة بشكل طبيعي مثل الموز والمانجو والتفاح والكمثرى أو التمر منزوع النوى ، نتجنب المحليات الصناعية والسكريات المصنعة.
فوائد الشراب الأخضر
- نضارة البشرة من أهم فوائد العصير الأخضر أنه يمكن أن يجلب نضارة وإشراقة غير عادية للبشرة ، لأن هذا العصير غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات المختلفة التي تحتاجها البشرة ، مثل فيتامين ج وفيتامين هـ.
- يساعد على إنقاص الوزن. قد يساعد تناول العصير الأخضر كجزء من نظام غذائي متوازن في تقليل الوزن الزائد ، حيث يعد هذا العصير بديلاً مثاليًا للوجبات الخفيفة التي قد تستهلك أطعمة ضارة مثل السكر والأطعمة المقلية.
- يساعد العصير الأخضر بشكل عام أيضًا على قمع الشهية والامتلاء على المدى الطويل ، كما يساعد على التخلص بشكل أفضل من السموم من الجسم.
- ينقي الترسبات في الجسم والدم ويزيل السموم.
- يستخدم لعلاج بعض أمراض القلب لاحتوائه على البوتاسيوم.
- يقوي العظام ويمنع هشاشة العظام لاحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم.
- بما أنه يحتوي على الفوسفور فإنه يستخدم لتذكير العقل وتنشيط الجسم.
- يساعد في تقليل الإمساك وانتفاخ البطن حيث يساعد في تعزيز الهضم.
- يحفز إنتاج الكولاجين في الجلد ، ويحافظ على حيويته ونضارته ، لأنه مصدر غني بفيتامين سي.
- بسبب طعم النعناع الطازج ، يمكن للفم إزالة الروائح الكريهة.
- بالإضافة إلى علاج الأرق ، يمكنه أيضًا تهدئة الجهاز العصبي وتحسين الحالة المزاجية.
- يمكن استخدامه لعلاج الأظافر المتشققة كما يقوي جذور الشعر.
- يعزز مستوى الطاقة ، حيث يحتوي العصير الأخضر على كمية كبيرة نسبيًا من العناصر الغذائية الأساسية ، مما يجعله مشروبًا مثاليًا في الصباح يمكن أن يساعد في تجنب القهوة أو مصادر أخرى مختلفة من الكافيين ، خاصة إذا كان العصير الأخضر يحتوي على التفاح.
في ختام مقالنا تعرفنا على طريقة عمل المشروب الاخضر بعدة نكهات، وصفات العصير الأخضر بنكهات مختلفة، طريقة صنع الليمون بالنعناع والزنجبيل، وطريقة عمل عصير الليمون بالنعناع والحليب.