طريقة كيكة الرمل بدون زبادي او بزبادي بخطوات سهلة، امتازت كيكة الرمل بطعمها اللذيذ وقرب العائلات من تحضير هذه الحلوى كل أسبوع لتكلفتها المنخفضة وطعمها الجيد لمذاق كل شخص، وتحضيرها أمر ليس سهلاً حتى تصل على الشكل والهيكل المناسب لها لأنها تحتاج الخبرة واليد المتقنة بالمعايير حتى تحصل على كعكة هشة يستطيع الفرد الاستمتاع أثناء تناولها مع عائلته أو أصدقائه، ويفضل العائلات أن يحضروها في المناسبات مثل أعياد الميلاد أو الأعياد الإسلامية مثل رمضان او عيد الأضحى او عيد الفطر وبهذا سنطرح لكم عدة طرق لتحضير كيكة الرمل بدون زبادي او بزبادي.
الكيكة الرملية بعلبة الزبادي
تختلف المقادير من امرأة لأخرى حسب العدد الذي تريد أن تحضره الأم أو الأخت لكيكة الرمل، ويجب أن يلتزموا بالمعايير والمكونات الموجودة في الكيكة حتى تتمكن من إخراجها بشكل جيد ومثالي يستطيع الفهم هضمها باستمتاع.
المكونات والمقادير:
- كوبان من الدقيق.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- كوب لبن زبادي
- ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
- ثلاثة بيضات.
- نصف كوب من حليب البودرة.
- ملعقة باكينج باودر كبيرة.
- ملعقة فانيليا صغيرة.
خطوات التحضير:
- أولاً توضع كل المكونات وعاء وتخلط ثم توضع في الخلاط الكهربائي.
- ثم في الوعاء الذي تريد وضعه بالفرن ادهنه بالزبدة.
- ضع المزيج بعد ضربه بالخلاط جيداً.
- ادخل الوعاء إلى الفرن المحمي.
- تضع الكعكة لمدة 30 دقيقة.
- بعد أن تبرد ضع الحليب ثم رشد السميد المحمص.
- ضع الكيكة في الثلاجة حتى تبرد.
كيكة الرمل بعلبة الزبادي عالم حواء
كل امرأة تملك طريقة مختلفة لتحضير كيكة الرملة اكتسبتها من الخبرة والممارسة المستمرة لتحضير الحلوى، ويوجد بعض المكونات التي تتجدد حتى تزداد لذة تحضير هذه المكونات بما يتناسب مع رغبة الفرد بتناول الكيكة بأفضل شكل ممكن.
المكونات والمقادير:
- سميد محمص.
- 2 كوب من الدقيق.
- نصف كوب من الزيت.
- نصف كوب من حليب بودرة.
- كوب من السكر للكيكة الحلوى وثلاثة أرباع لخفيفة الحلى.
- ملعقة فانيليا.
- ملعقة باكينج باودر.
- كوب لبن زبادي.
- 3 حبات بيض.
- حليب مكثف محلى.
خطوات التحضير:
- وضع الدقيق والسكر والفانيليا والباكينج باودر وحليب البودرة والزبادي والزيت والبيض في الخلاط الكهربائي.
- دهن القالب الذي تريد أن تضع فيه المزيج.
- يوضع القالب بالفرن بدرجة حرارة 180 درجة.
- يترك المزيج مدة نصف ساعة “30 دقيقة “.
- ترك الكيكة حتى تبرد.
- وضع الحليب المحلى ثم السميد المحمص.
طريقة تحضير كيكة الرمل الحب هان
حب الهان أو الهيل عشبة نباتية تعطي للأكل رائحة وطعم جميل تستخدم في العديد من الأكلات والحلويات عند العرب بالإضافة لبعض المشروبات الساخنة مثل الشاي، وهي من البذور ذات المذاق والرائحة ولها فوائد عظيمة للجسم ومنها فتح الشهية.
المكونات والمقادير:
- ثلاثة أكواب دقيق.
- كوب من الزيت النباتي.
- ربع كوب من بشر البرتقال.
- أربعة بيضات.
- نصف ملعقة بكينج بودر.
- ربع كوب عصير البرتقال.
- ربع ملعقة هيل مطحون.
- كوب حليب سائل.
- قليل من الزبيب.
- كوب سكر.
- كوب ماء.
- ملعقة من الفانيليا البودر أو السائلة.
طريقة التحضير:
- أولاً قم بوضع السكر في الخلاط حتى يطحن جيداً ثم اضف اليه الزيت
- تشغيل الخلاط مرة أخرى حتى تتجانس المكونات.
- ثم أضف البيض للمزيج ثم إضافة اللبن والماء مع التحريك.
- ثم أضف الدقيق ومن ثم بكينج بودر.
- ضع مزيج الكيكة في صينية ثم ضعها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وتركها نصف ساعة
- ترك الكيكة تبرد قليلا وتقدم بجانب الشاي.
طريقة تحضير كيكة الرمل بدون زبادي
يعاني بعض الأشخاص من تناول الألبان او مشتقاتها ولا يمكنه تناول هذه المواد لأسباب عدة منها وجود حساسية لدى الشخص او عدم قدرته على تناول أي مادة غذائية تحتوي على الألبان ومشتقاتها لذلك يفضل الأفراد إيجاد طريقة لتحضير كيكة الرمل بدون وضع الزبادي ضمن المكونات مع استبداله بمكون غذائي آخر يحافظ على شكل وقوام الكيكة ودرجة هشاشتها.
المكونات والمقادير:
- كوب دقيق.
- ربع كوب سميد.
- بيضتان.
- ملعقة صغيرة قشر ليمون أو برتقال.
- نصف ملعقة فانيليا.
- معلقة ونصف كبيرة من الزبدة.
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب حليب.
- ملعقة باكينج بودر.
- نوع من المربى حسب الرغبة.
خطوات تحضير الكيكة:
- قم بوضع المكونات كلها في اخلاط ومزجها جيداً حتى تختلط جيداً.
- ثم بدهن القالب الذي تريد وضع الكيكة بالزيت النباتي أو الزبدة.
- وضع المزيج في الصينية ووضعه في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة.
- يجب مراقبة الكيكة كل 10 دقائق حتى لا تحترق.
- اخرجها حتى تبرد وقم وضع الحليب السائل والسميد المحمص.
- يمكنك وضع المكسرات عند الاكل.
طريقة تحضير كيكة الرمل بالفواكه
اخترع الفتيات والنساء طريقة جديدة لم تكن تستخدم من قبل عن طريق إضافة الفواكه عند خبر الكيكة حتى تعطي طعم لذيذ عند تناولها، وهي من الطرق الجديدة الأكثر محبة عند الشباب عن طريق إضافة الموز وأنواع أخرى من الفواكه بعد الخبز كنوع من التزيين والإضافات الجديدة كما يتجه عائلات لوضع المكسرات النية مثل الفستق الحلبي او اللوز لإضافة نكهة للكيكة.
تحضير كيكة الرمل اسفنجية وهشة وخفيفة تحتاج تطبيق الطرق الموضحة أعلاه حتى تحصل على كيكة خرافية بمذاق ونكهة عالمية.