طريقة عمل كيكة الشوكولاتة البسيطة، تتنوع وتعدد وصفات الأطعمة والحلويات، والتي يمكن إعدادها لتزيين طاولة الطعام للأسرة والأصدقاء، وتلجأ السيدات إلى إعتماد الوصفات المكتوبة بالتفاصيل حتى يتم تطبيقها بشكل كامل والحصول على نتيجة مطابقة للوصفة، ويسعد الأشخاص بوجودها والتي تمثل الطبق اللذيذ، وتعتبر كيكة الشوكولاته من أبرز الحلويات التي يتم اعتمادها في المناسبات الخاصة والجميلة، وطريقة إعدادها سهلة وبسيطة، و سنوضح الطريقة والخطوات من خلال مقالنا التالي.
كيكة الشوكولاتة البسيطة
يتم إعداد الكيك وتزيينها بالشوكولاتة، وهي واحدة من الحلويات اللذيذة والتي يمكن إعدادها في البيت، من خلال اتباع الخطوات السهلة وإحضار المكونات وتجهيزها، وهي ذات مذاق رائع يتسابق الأفراد للحصول على قطع منها، حيث يمكن تزيينها بأكثر من شكل وأكثر من نوع لتناسب أذواق الأشخاص المختلفة، وتقديمها بشكل خاص يعمل على إضافة جو من الاحتفال والجمال في المناسبات المختلفة.
مكونات كيكة الشوكولاتة البسيطة
لكل وصفة من الحلويات لديها مكونات مختلفة، ويجب إضافتها وفق معايير محددة ومعينة حتى يتم تطبيق الوصفة والحصول على كيكة شوكولاتة جميلة، وهنا نوضح المكونات لإعداد كيكة الشوكولاتة البسيطة:
- ناعم الحبيبات – كوبان
- دقيق – كوب وثلاثة أرباع
- كاكاو بودرة سادة منخول – ثلاثة أرباع كوب
- بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة ونصف
- قرفة – ملعقة صغيرة
- بيكربونات الصوديوم – ملعقة صغيرة ونصف
- فانيليا – نصف ملعقة صغيرة
- بيض على حرارة الغرفة – 2
- ماء أو قهوة سريعة الذوبان دافئة – كوب
- حليب سائل – كوب
- زيت نباتي – نصف كوب
- ملح – نصف ملعقة صغيرة
- للتزين:
- شوكولاتة دهن نوتيلا – بحسب الحاجة
- سكر بودرة – بحسب الرغبة
- فواكه – بحسب الرغبة
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة
كيكة الشوكولاتة من الحلويات سهلة الإعداد، والتي يمكن تجهيزها في أي بيت إذا ما توافر المكونات، ولا تأخذ وقت طويل، وقد تكون الخيار الأول عند وصول ضيوف بشكل مفاجئ، او في حال رغبت السيدة بإعداد طبق من الحلويات السريع وصاحب الطعم اللذيذ، وطريقة عمل كيكة الشوكولاتة من خلال اتباع الخطوات التالية:
- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وضعي الرفّ الشبكي في الوسط.
- غلّفي قالبي كيك حجم 23 سنتم بالزيت والدقيق ثمّ ضعي ورقة زبدة في القعر.
- في وعاء، ضعي الدقيق والكاكاو والبايكنغ باودر وبيكربونات الصوديوم والسكر والملح.
- بواسطة مضرب السلك اليدوي، أخلطي جيداً المكونات الجافة ثمّ اتركيها جانباً.
- في وعاء آخر، وبواسطة مضرب السلك اليدوي أيضاً، أخفقي البيض جيداً.
- أسكبي الحليب السائل والماء (أو القهوة) والزيت النباتي والفانيليا.
- أخفقي المكونات جيداً.
- أضيفي تدريجياً المكونات الجافة مع الخلط المستمر حتى يمتزج الخليط (ستلاحظين أنّ قوام الكيك خفيف).
- وزّعي الخليط على القالبين بالتساوي.
- أدخلي القالبين إلى الفرن واخبزي الكيك حتى النضوج.
- أتركي الكيكتين تبردان تماماً.
- ضعي أول كيك على طبق التقديم.
- إدهني وجه الكيك بشوكولاتة نوتيلا.
- ضعي الكيكة الثانية فوق النوتيلا.
- وزّعي السكر البودرة وزيّني بالفواكه بحسب الذوق
من خلال اتباع الخطوات السابقة وتجهيز المكونات يمكن إعداد كيكة شوكولاتة رائعة ولذيذة وتقديمها للعائلة أو الأصدقاء في المناسبات الاجتماعية المختلفة.