طريقة عمل عجينه سمبوسه، يوجد الكثير من الاكلات والمعجنات التي تسهل عمليه تحضيرها في المنازل في هذه المعجنات يوجد منها عدد كبير له مذاق مميز و رائع و من أصول عربيه، فبعض المعجنات التي يتم تحضيرها في المنزل كالسمبوسك، حيث اننا سوف نتعلم كيفيه تحضير هذه العجينة الخاصة بالسمبوسك بطريقه مميزه وسهله وبسيطة يمكن لأي شخص بهذه الخطوات التي سوف ترد في هذا المقال القيام بهذه الوصفة وتحضيرها بشكل شهي ولذيذ، واضافتها كطبق مهم على السفرة ويحبه ويفضله الكثير من الكبار والصغار.
وصفة عجينة السمبوسة
مكونات :
- كوب من الطحين.
- كوبان من الماء الدافئ.
- نصف كوب زيت ذرة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
حشوة
- يمكن حشوها بأي شيء حسب الرغبة. إليك عدة اقتراحات:
- أجبان مثل: جبنة شيدر ، جبنة تركية ، جبنة كريمية.
- اللحم: لحم مفروم مع بصل ، أو شرائح دجاج مع بصل ، أو نقانق ، وبسطرمة ، وقطع دجاج مع جبنة بيضاء.
- الخضار: اللحم المفروم مع البازلاء أو السبانخ مع البصل.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء ثم نضع الطحين والملح والفلفل ونحرك الخليط.
- ثم نضيف الزيت والماء إلى الخليط السابق.
- الآن ، اعجن جيدًا سواء بالخلاط الكهربائي أو بيديك حتى تحصل على عجينة متماسكة ، ثم غطها واتركها لمدة 0 دقيقة تقريبًا.
- ثم تقسم العجينة إلى قطع صغيرة ، وتوضع هذه القطع على سطح صينية مبللة بالدقيق.
- افردي كرات العجين وقم بتغطيتها بالنابلون ، وبعد ذلك عليك وضع الحشو المفضل لديك ، وتشكيلها على شكل مثلثات.
- أخيرًا ، تُقلى السمبوسة في قدر بالزيت الساخن.
طريقة عمل عجينه سمبوسه، المعجنات التي تسهل عمليه تحضيرها في المنازل في هذه المعجنات يوجد منها عدد كبير له مذاق مميز و رائع و من أصول عربيه، فبعض المعجنات التي يتم تحضيرها في المنزل كالسمبوسك.