طريقة عمل القرنبيط باللحمة المفرومة، متابعين موسوعه نت في هذا المقال سوف نتعرف على الطريقه الصحيحه لعمل القرنبيط باللحمه المفرومه اذا انه هناك العديد من الوصفات ، لعمل القرنبيط باللحمه المفرومه سوف نتحدث على الاكثر تميزا فانه تعرف ايضا على مكونات القرنبيط باللحم المفروم واذا انا احتاج الى قرنبيط كبير وبصل وكذلك لحم مفروم وبيض ايضا بالاضافه الى طماطم كبيره.
طريقة عمل القرنبيط باللحم المفروم: مكونات وصفة القرنبيط المفروم:
- عدد 2 قرنبيط كبير.
- بصلتين مع رشها باستخدام المبشرة.
- 00 جرام من اللحم المفروم قليل الدهن.
- بيضتان كبيرتان ، يخفقان جيدًا في وعاء صغير باستخدام شوكة أو مضرب يدوي.
- ست حبات طماطم كبيرة مقشرة ومفرومة بالخلاط الكهربائي للحصول على عصير الطماطم.
- ملعقتان صغيرتان من الكمون الناعم.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم.
- كمية مناسبة من ملح الطعام حسب الرغبة.
- ملعقتان كبيرتان من السمن المفضل لديك.
- كمية مناسبة من البهارات المفضلة.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم إلى قطع صغيرة للتزيين.
- حبتان من الفليفلة الحلوة الحمراء ، مقطعة إلى قطع صغيرة.
- كوب جبن موزاريلا مبشور ناعماً.
طريقة التحضير:
- حضري قدرًا كبيرًا لغلي القرنبيط ، ضعي في القدر كمية مناسبة من الماء ، أضيفي إلى الماء كمية مناسبة من ملح الطعام والكمون الناعم ، قلبي الماء والكمون بالماء جيدًا على نار متوسطة ، وانتظري حتى الماء يغلي تماما ، ثم نضيف القرنبيط إليه بعد غسله جيدا ، ونترك القرنبيط بالماء المغلي على نار متوسطة لمدة حوالي ثلث ساعة أو حتى يغلي جيدا ، ثم نرفع القدر عن النار ، ونضع القرنبيط المسلوق في وعاء. مصفاة لتصفية المياه تمامًا ، وتركها جانبًا حتى تبرد.
- نحضر وعاء آخر مناسب لتحضير اللحم المفروم ، نضع القدر على نار متوسطة ، ثم نضيف إلى القدر ملعقتين كبيرتين من السمن ، ونتركه حتى يذوب تماما ويسخن ، ثم نضيف إليه البصل المبشور ونقلب البصل جيداً مع السمن حتى لا يحترق ، وتركه على النار مع التحريك المستمر حتى يذبل تماماً ويأخذ لوناً ذهبياً خفيفاً ، ثم تضاف إليه قطع الفلفل الأحمر ، ويقلب جيداً حتى يذبل الفلفل ويتغير لونه ، ثم يضاف اللحم المفروم.
- قلبي جميع المكونات جيدًا لمدة خمس دقائق حتى يجف الماء تمامًا من اللحم المفروم ويتغير لونه ، ثم أضيفي عصير الطماطم إلى المكونات السابقة ، وحركي جميع المكونات جيدًا وانتظري حتى يغلي عصير الطماطم ، ثم انقلي القدر فوقها. حرارة منخفضة.
- اترك وعاء اللحم المفروم على نار هادئة لمدة كافية حتى ينضج تمامًا لمدة نصف ساعة على الأقل. اللحوم تماما.
- نقطع القرنبيط إلى قطع متوسطة الحجم ، ثم نضيفها إلى وعاء اللحم المفروم ، ونقلب جميع المكونات جيدًا حتى يختلط القرنبيط مع اللحم المفروم.
- حضري صينية خبز مناسبة ودهنها بقليل من السمن ، ثم أفرغي محتويات الوعاء في الصينية بالتساوي.
- يُسكب البيض المخفوق فوق القرنبيط باللحم المفروم ووزعه جيداً ، ثم يُضاف البقدونس المفروم فوق البيض.
- سخن الفرن مسبقًا إلى 0 درجة مئوية قبل إدخال الصينية.
- نضع الصينية في الفرن ونتركها لمدة كافية لا تقل عن 0 دقيقة حتى تحمر جيدا.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانبًا حتى تبرد.
- حضري طبق التقديم المناسب لتقديم القرنبيط باللحم المفروم.
- قدمي القرنبيط باللحم المفروم ساخناً مع خبزك المفضل.
طريقة عمل القرنبيط باللحمة المفرومة، في ختام هذا الموضوع تعرفنا على الطريقه الصحيحه لعمل القرنبيط باللحمه المفرومه اذا ان هذه الوصفه التي بين ايديكم هي وصفه مميزه ورائعه لها مذاق المفضله للكثير وفيها مكونات يستهدفها ويحبها الكثير.