طريقة عمل التصابيع السعودية، إن الأكلات السعودية من أشهر الأكلات العربية وأكثرها شعبية، بحيث أن الأكلات السعودية تتميز بمذاقها اللذيذ للغاية، وقد يعتبر التصابيع السعودية من أشهر الأكلات السعودية وأسهلها في التحضير، وكما أنها من الأكلات المفضلة لدى الكثير من الناس، ولأن الكثير من الناس يرغبون بمعرفة طريقة عمل التصابيع السعودية، سنقدمها لكم فيما يلي.
طريقة عمل التصابيع السعوديه
المقومات التي يجب أن تكون متوفرة لصنع الأصابع السعودية: للقيام بعمل أصابع السعودية يا سيدتي عليك تحضير عدد من المكونات اللازمة لذلك ، وهي كالتالي: –
- أولا: كم هو كوب ونصف حليب بودرة؟
- الثاني: ما ربع كوب دقيق.
- ثالثاً: مقدار (2) ملاعق كبيرة سكر أبيض.
- رابعاً: ثلاثة (3) أكواب ماء دافئ.
- خامساً: مقدار (1) كوب ماء بارد.
- أما مكونات عجينة التسابيح السعودية فهي كالتالي: –
- أولاً: ثلاثة أكواب دقيق.
- ثانيًا: كم يساوي فنجان ونصف ماء؟
- ثالثاً: مقدار ربع ملعقة صغيرة ملح.
- مكونات عملية التقديم: لإتمام عملية تقديم الأصابع السعودية ، ما عليك سوى إحضار ربع كوب من الزبدة.
طريقة تحضير التصابع السعودية
لتجهيز الأصابع السعودية عليك اتباع الخطوات التالية:
- اولا: سيدتي ابدئي بغربلة الطحين جيدا ثم أضيفي الملح اليه ثم ضعيه داخل وعاء مناسب لعمل العجين ثم اضيفي الماء ويكون ذلك بشكل تدريجي مع استمرار العجن حتى تحصل على هذا النوع من العجين المناسب لك. .
- ثانياً: – يغطى العجين ويترك لمدة (15) دقيقة حتى يتخمر جيداً.
- ثالثاً: – في هذه الأثناء يخلط الحليب البودرة مع القسط بمقدار كوب ماء بارد مع الطحين ثم نضعه جانباً.
- رابعاً: تشكل العجينة على شكل عدة كرات صغيرة بحجم حبة كرز صغيرة.
- خامساً: – سيدتي ضعي كمية (3) أكواب من الماء الدافئ في قدر مناسب وعلى نار متوسطة حتى تسخن ثم ابدئي بإضافة كرات العجين وذلك على شكل واحد بعد. الآخر ، مع الحرص على نقلهم من حين. لآخر مع تركه على النار لمدة (15) دقيقة.
- سادساً: نضع خليط الحليب والماء والدقيق في قدر مناسبة ، على نار متوسطة مع مراعاة التقليب ، وبشكل مستمر حتى يصل إلى درجة جيدة من التماسك ، ويثخن بشكل مناسب ، ثم يضاف السكر ويقلب جيداً. ثم نبدأ في إضافة كرات العجين إلى القدر الآخر ونقلبها جيداً ونتركها على النار لمدة 10 دقائق.
- سابعاً: سيدتي ، أبعدي القدر عن النار ، واسكبي الأصابع في طبق التقديم العميق أو في إناء ، وضعي الزبدة في وعاء صغير في وسط الإناء ، وضعي الأصابع في متناول اليد.
أهم النصائح التي يجب اتباعها عند تحضير التصابيع السعودية
- أولاً: يفضل نخل العجين جيداً حتى تتجنب سيدتي تكون كتل في العجين أثناء عملية العجن.
- ثانيًا: يمكنك زيادة أو تقليل كمية الماء ، ويرجع ذلك إلى جودة العجين ، وحسب الحاجة ، وبالتالي يفضل أن تقوم بإضافة الماء تدريجياً حتى يسهل عليك التحكم في قوام العجين. عجينة.
- ثالثاً: يمكن تحلية الأصابع السعودية باستخدام العسل كبديل للسكر.
- رابعاً: يوصى باستخدام هذا النوع من الحاويات (تيفال) ، لكونها غير لاصقة لتجهيز الملصقات السعودية أو أي أنواع أخرى من الحاويات غير اللاصقة.
- خامساً: يجب ترك الأصابع السعودية حتى تبرد وتصبح في درجة حرارة الغرفة ، ثم توضع داخل أوعية مناسبة محكمة الإغلاق ، وتحفظ في الثلاجة.
وهكذا نكون قد توصلنا إلى نهاية مقالنا، الذي قدمنا لكم من خلاله طريقة عمل التصابيع السعودية، بحيث أن هذه الطريقة الطريقة الصحيحة لعمل التصابيع السعودية اللذيذة والمفضلة لدى الكثير من الناس.