طريقة تحضير كرات اللحم السعودي مع الأرز بخطوات سهلة

طريقة تحضير كرات اللحم السعودي مع الأرز بخطوات سهلة، كرات اللحم مع الأرز من أشهى المأكولات المعروفة بكرة في المملكة العربية السعودية، وتقدم في المناسبات والعزائم، كما أنها وجبة غنية بجميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم والتي يمكن إضافته لوجبة الداء، وتتيح هذه الوجبة اضافة الكثير من أنواع المقبلات اللذيذة، وفي المقال الآتي سنذكر لكم طريقة تحضير كرات اللحم السعودي مع الأرز بخطوات سهلة.

مكونات وجبة كرات اللحم السعودي مع الأرز

لتحضير وجبة شهيرة من طبق كرات اللحم والسعودي مع الأرز يجب ان تتوفر بعض المكونات التي لا غنى عنها عنها للوصول المذاق اللذيذ المطلوبة، وهذه المكونات هي:

• كيلو لحم طازج.
• ربع كيلو دهن.
• 2 كوب ماء.
• ربع كوب خل.
• نصف كوب أرز.
• نصف كوب زيت.
• 2 ملعقة كبيرة فلفل أسود.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة وسط بهارات.
• بقدونس حسب الرغبة.
• بصلة كبيرة وفصين ثوم.
• 2 حبة طماطم كبير مبشور.

خطوات التجهيز لطهي كرات اللحم السعودي مع الأرز

قبل البدء بتحضير الطبق هناك بعض التفاصيل التي يجب تجهيزها والتأكد من إتمامها، فيجب أولا غسل اللحم والدهن بالماء والخل جيداً، ثم فرمهما معا بشكل جيد حتى لا يصبح هناك أي قطع كبيرة، ثم قم بتقطيع البصل والثوم وفرمه واضافته للحم والدهن المفروم، ثم يقطع البقدونس قطع صغيرة قدر الإمكان وقم بإضافتها للحم، وضع جميع هذه المكونات في وعاء كبير وقلبهم حتى تحصل على خليط متجانس وتوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة.

طريقة تحضير كرات اللحم السعودي مع الأرز

سوف نذكر لكم أسهل وأسرع طريقة يمكن من خلالها تحضير وجبة كرات اللحم السعودي مع الأرز السعودية، والاستمتاع بها دون تضييع الكثير من الوقت، وذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:

• أحضر إناء وضع الزيت به واتركه على النار حتى يسخن.
• ضع الأرز مع رشة من الملح وقم بتغطية الاناء وتتركه لمدة لا تتجاوز ربع ساعة.
• قم بإحضار خليط اللحم من الثلاجة أضف له البهارات و البندورة المبشورة وتقلب المكونات حتى تتجانس.
• قم بعمل كرات صغيرة من اللحم باستخدام الملعقة.
• قم بوضع كرات اللحم في صينية مدهونة بالزيت.
• ضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة.
• بعد ان يحمر اللحم أخرج الصينية.
• زين الكرات بالبقدونس وقدها مع الأرز.

سر نجاح وصفة كرات اللحم

لكي تنجح وصفة كرات اللحم عليك اتباع المقادير التي تم ذكرها في بداية المقال، وخلط المكونات جيداً والتأكد من مرور ساعة على الأقل على وجودها في الثلاجة قبل تشكيلها وشويها، كما يجب أن يكون الفرن على درجة حرارة متوسطة كي يستوي اللحم دون أن يحترق، وعند فرم اللحم يفضل استخدام ماكينة الفرم للتأكد من أنه فرم جيداً.

وبهذا نكون قد وصلنا للخام، فقد ذكرنا كم وصفة أشهى المأكولات السعودية وهي كرات اللحم بالأرز، ومكونات وجبة كرات اللحم السعودي مع الأرز، وخطوات التجهيز لطهي كرات اللحم السعودي مع الأرز، وطريقة تحضير كرات اللحم السعودي مع الأرز، وسر نجاح وصفة كرات اللحم.