شوربة الجمبري بالكريمة

شوربة الجمبري بالكريمة، ان الجمبري هو احد الكائنات التي تعيش في البحار و المحيطات ايضا، فانه كائن صغير الحجم له مذاق رائع ومميز يتم طهيه بعده طرق مختلفه ويمكن الاستفاده منه في العديد من العناصر الغذائيه المهمه واللازمه لجسم الانسان، ايضا فهو مليئ بالفوائد الكثيره والكبيره هو متوفر في الاسواق ويمكن بيعه مجمدا او طازجا ايضا ، ومن خلال هذا الموضوع سوف نتعرف على الطريقه الصحيحه لعمل شوربه الجمبري بالكريمه دعونا نتعرف على ذلك.

أسهل وأسرع طريقة لعمل حساء الجمبري الكريمي:

نقدم لكم من خلال مكونات العمل التالية وخطوات التحضير طريقة سهلة وسريعة لعمل شوربة الجمبري ، حيث تتميز هذه الطريقة بأنها لذيذة وغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة والضرورية لجسم الإنسان وصحته ، ويمكنك التعرف على الوصفة بوضوح وتطبيقها بنجاح وذلك من خلال الآتي:

مقادير شوربة الجمبري الكريمية

• ستة عشر كوب كبير من حساء السمك.
• أربع ملاعق كبيرة الحجم من الدقيق الأبيض ذات الاستخدامات المختلفة مع مراعاة غربلة الدقيق الأبيض جيداً ، للتخلص من جميع الأوساخ والشوائب التي قد تلتصق به.
• أربع ملاعق كبيرة من الزبدة الصفراء الطرية.
• كوبان كبيران من كريمة الطهي المفضلة لديك.
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود الناعم.
• نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام ، ويمكنك زيادة أو تقليل كمية ملح الطعام حسب حاجة حساء الجمبري للملح.
• ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
• كيلو جمبري كبير طازج.
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا مطحون ناعماً.

طريقة التحضير: نظف الجمبري جيداً وقشره واقطعه

• نظف الجمبري جيداً ، وذلك عن طريق فركه بالدقيق الأبيض وملح المائدة جيداً للتخلص من الزفير الموجود بداخله ، ثم غسله بالماء.
• يُقشر الجمبري جيداً ويقطع إلى قطع متوسطة الحجم باستخدام سكين حاد.
• تُرفع رؤوس الجمبري عن الجمبري ، وتُحفظ رؤوس الجمبري وقشوره في وعاء مناسب ، ويُترك جانبًا لحين الاستخدام.

تحضير حساء السمك بقشور ورؤوس الجمبري

• نحضر إناء متوسط ​​الحجم مناسب لتحضير حساء السمك بقشور ورؤوس الجمبري ، نضع القدر على نار متوسطة ، نضيف الزبدة الطرية إلى القدر ، وننتظر حتى تذوب الزبدة جيداً وتسخن تماماً.
• ثم نضيف قشور ورؤوس الجمبري إلى الزبدة الساخنة ، ونقلب القشور واتركها جيداً مع الزبدة الساخنة ، حتى تصبح جميع المكونات بنيةً وبنيةً قليلاً ، لمدة تتراوح من سبع دقائق إلى حوالي عشر دقائق.
• ثم نضيف الدقيق الأبيض المنخل جيداً إلى الوعاء ، ونقلب جميع المكونات معًا جيدًا وبسرعة لمدة دقيقتين ، ثم نضيفها إلى وعاء حساء السمك.
• قلبي جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج جميع محتويات الوعاء مع حساء السمك ، ثم أضيفي الفلفل الحلو المطحون جيدًا ، واستمري في التقليب جيدًا لجميع المحتويات حتى يغلي المزيج جيدًا.
• انقلي القدر على نار منخفضة ، واتركي القدر على النار لمدة كافية تتراوح من خمس عشرة دقيقة إلى عشرين دقيقة ، أو حتى تنضج قشر الجمبري ورؤوسه جيدًا مع مرقة السمك ، مع مراعاة تغطية القدر بقطعة بغطاء محكم ، مع تقليب جميع المكونات جيداً من وقت لآخر.
• نرفع وعاء حساء السمك مع قشر ورؤوس الجمبري عن النار ، ونتركه جانباً.
• تحضير مصفاة مناسبة لتصفية حساء السمك ، ثم تحضير وعاء آخر مناسب لحساء السمك المراد ترشيحه. صب حساء السمك من خلال الفلتر إلى الوعاء الآخر.
• اتركي وعاء حساء السمك ورؤوس وأصداف الجمبري جانبًا حتى تستخدميهم.

تحضير شوربة الجمبري

• ضعي وعاء حساء السمك على نار متوسطة مرة أخرى ، وانتظري حتى يغلي الحساء جيدًا ، ثم أضيفي قطع الجمبري إلى الوعاء بعد التأكد من نظافتها وتقشيرها جيدًا.
• يقلب الروبيان جيدًا مع الحساء ، ويترك القدر على نار متوسطة لمدة كافية من ثلاثة عشر إلى سبع عشرة دقيقة ، أو حتى تنضج قطع الجمبري جيدًا.
• ارفعي إناء حساء الجمبري عن النار بعد التأكد من نضج قطع الجمبري تمامًا.
• اتركي وعاء شوربة الجمبري جانبًا لفترة طويلة حتى يبرد شوربة الجمبري تمامًا.
• تحضير الخلاط الكهربائي لخلط شوربة الجمبري ، صب حساء الجمبري في كوب الخلاط الكهربائي ، شغل الخلاط الكهربائي على سرعة عالية ، واخلط جميع المكونات معا بسرعة عالية لمدة كافية لا تقل عن عشر دقائق تقريبًا ، أو حتى يتم الحصول على خليط مخلوط جيدًا.
• كرر الخطوة السابقة حتى تختلط كل حساء الجمبري جيدًا.

تحضير شوربة الجمبري الكريمية

• حضري وعاءًا كبيرًا مناسبًا لتحضير شوربة الروبيان الكريمية.
• صب الخليط الذي تم خلطه على سرعة عالية بالخلاط الكهربائي في الوعاء ، ثم ارفع وعاء شوربة الجمبري على نار متوسطة ، وانتظر حتى تتماسك جميع المكونات جيدًا.
• ثم أضيفي كريمة الطهي تدريجيًا إلى الوعاء مع التقليب جيدًا وبسرعة جميع المكونات حتى لا تتشكل كتل في حساء الروبيان الكريمي.
• اتركي وعاء شوربة القريدس الكريمي لحوالي سبع إلى عشر دقائق ، مع مراعاة التقليب الجيد والسريع لجميع محتويات الوعاء ، أو حتى تمتزج الكريمة مع باقي محتويات الوعاء ، وحتى القوام المطلوب يتم الحصول عليها من أجل حساء الجمبري الكريمي.
• ثم يضاف إلى شوربة كريمة الجمبري كمية مناسبة من ملح الطعام ، حسب احتياج كريمة شوربة الجمبري للملح ، ويضاف الخل الأبيض ، ومسحوق الفلفل الأسود الناعم. لمدة إضافية لا تقل عن ثلاث دقائق تقريبًا.
• يُرفع وعاء شوربة الروبيان الكريمي عن النار ، ويُترك الوعاء جانبًا لمدة عشر دقائق ، ليبرد قليلًا من حساء الروبيان الكريمي ، ويسهل تقديمه.

تقديم شوربة الكريمة بالجمبري

• تحضير طبق عميق متوسط ​​الحجم مناسب لتقديم شوربة الروبيان الكريمية.
• يُسكب حساء الروبيان الكريمي برفق في طبق التقديم.
• حساء الجمبري بالكريمة يقدم ساخناً إلى جانب طبق من الأرز الأبيض المطبوخ أو طبق أرز بسمتي أو أي نوع تفضله من الأرز. يمكن أيضًا تناول حساء الروبيان الكريمي مع طبق من المعكرونة مع الصلصة الحمراء أو الصلصة البيضاء. تناول حساء الروبيان الكريمي مع طبق من الخضار المقلية أو الخضار المطبوخة بالطريقة المفضلة لديك.

شوربة الجمبري بالكريمة، ان الجمبري يتم طهيه بعده طرق مختلفه ويمكن الاستفاده منه في العديد من العناصر الغذائيه المهمه واللازمه لجسم الانسان، ايضا فهو مليئ بالفوائد الكثيره والكبيره هو متوفر في الاسواق ويمكن بيعه مجمدا او طازجا ايضا .