كم سعر الكافيار في السعودية وما هي أنواعه وأماكن بيعه، تعتبر الكافيار أحد أنواع المأكولات البحرية، ويعتبر من أغلي الأطعمة البحرية حيث يتناولها الأغنياء فقط، و انتشر بشكل كبير في المملكة العربية السعودية، و من الجدير بالذكر بأنها هناك أنواع متنوعة من الكافيار و يختلف سعرها حسب نوعها، و من هنا سنتطرق لمعرفة كم سعر الكافيار في السعودية و ما هي أنواعه و أماكن بيعه.
الكافيار في السعودية
يعد الكافيار هو نوع من انوع بيض السمك و بالأخص سمك الحفش، حيث يتم أخذ الكافيار من بيض سمك الحفش فقط و ليس أي نوع أخر من الأسماك، و يعتبر هذا السمك نادر الوجود و يتواجد بشكل مستمر في روسيا و الولايات المتحدة الأمريكية، كما أنها يتميز بالطعم الرقيق الذي يشبه المحار، و هناك الكثير من الأشخاص يدفعهم الفضول لمعرفة كيف يكون طعمه، حيث تقدم العديد من المطاعم في السعودية أنواع بديلة من الكافيار و الذي يصنع من بطارخ بعض أنواع الأسماك.
كم سعر الكافيار في السعودية
في الفترة الأخيرة السابقة تم انخفاض سعر الكافيار خاصة بعد كثرة المزارع السمكية الحديثة، حيث يعتبر مرتفع السعر مقارنة بمأكولات بحرية أخرى، حيث يختلف سعر الكافيار حسب نوعه و متوسط سعره كما يلي:
- كافيار بيلوجيا: يصل سعره للكيلو جرام تقريبا 4877 ريال سعودي.
- كافيار كالوغا: يصل سعر الكيلو جرام منه 4772 ريال سعودي.
- كافيار أوسيترا: سعر الكيلو جرام تصل الى 17588 ريال سعودي.
- كافيار أمريكي: سعر الكيلو من هذا النوع يصل الى 10617 ريال سعودي.
أماكن بيع الكافيار في السعودية
هناك أماكن معينة في المملكة العربية السعودية يتم فيها بيع الكافيار، و ذلك لأنه يعتبر من المأكولات المرتفعة السعر والتي لا تتواجد في كل مكان، حيث يتم بيعها في أكبر المطاعم و المحلات المتواجدة في السعودية، و من أهم و أبرز تلك الأماكن ما يلي:
- مطعم جودييز.
- مصنع الفارس للكافيار بمنطقة الدمام.
- أسواق التميمي.
- أسواق مانويل بمنطقة الدانوب.
- أسواق كارفور.
- الشركة السعودية للأسماك.
انتشر الكافيار في مناطق معينة في المملكة العربية السعودية، و من الجدير بالذكر بأنه يعتبر أغلى المأكولات البحرية مقارنة بغيرها وذلك يرجع الى نوعها، فهناك أماكن معينة يتم فيها بيع الكافيار، كما أنه عبارة عن بيض سمك الحفش.