دجاج صيني بصلصة العسل ” سر المطاعم الصينية “، اشتهر الطعام الصيني على مستوى كبير فقد أصبح يتم استيراد من خلال العديد من الدول حيث أحبه الكثير من الناس وذلك لانه يحتوى على العديد من التوابل والبهارات اللذيذة التي تعتبر جذابة عند العديد من محبينها، لذلك فقد تناقل العديد منهم طريقة تحضير الطعام الصيني وما هي خطوات التحضير لكي يتم تقليدها وتفيذها وكذلك فقد تم افتتاح العديد من المطاعم التي تعمل على تحضير الوجبات الصينية الحارة وكذلك الباردة كما يحب الزبون فقد قحت هذه المطاعم خصيصا للوجبات الصينية.
دجاج صيني بصلصة العسل
عادة ما يتم تقديم هذه الأطباق الصينية مع الأرز أو النودلز الشهيرة ، ويتم استخدام أحد اختيارات اللحوم أو الدجاج أو السمك مع أحد تلك التركيبات التقليدية في المطبخ الصيني ، والذي غالبًا ما يتميز بطعمه التقليدي الحار ، ومن أشهر الأطباق أشهر الأطباق الصينية التي تقدم في المطاعم الصينية المنتشرة في بلادنا العربية هي الدجاج مع صوص العسل الذي نتعرف عليه في مقالنا اليوم.
وقت اللازم لتحضير الطبق
10 دقائق – مدة الطهي: 15 دقيقة – عدد الأشخاص: 4
المقادير الواجب توافرها
ملعقة كبيرة سكر بني. – 2 ملاعق كبيرة عسل. ربع كوب صلصة الصويا. – 2 ملاعق صغيرة من الزنجبيل المبشور الطازج. – 2 ملاعق كبيرة ثوم مفروم. – 2 ملاعق كبيرة من الصلصة الحارة. – نصف ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. قطعتان من صدور الدجاج ، مخلية من العظم ومقطعة إلى شرائح. – ملعقة زيت سمسم.
طريقة التحضير
يخلط السكر والعسل وصلصة الصويا والزنجبيل والثوم والصلصة الحارة في وعاء عميق. – تبلي شرائح الدجاج بالملح والفلفل. سخني الزيت واقلي شرائح الدجاج لمدة دقيقتين. نضيف خليط السكر والصلصة والبهارات إلى الدجاج المقلي ونتركه يغلي لمدة عشر دقائق. قدمي الدجاج بالعسل مع الأرز الأبيض المسلوق.
من الجدير ذكره عزيزي المحب للطعام والوجبات الصينية هناك العديد من الطرق السهلة لتحصير الدجاج الصيني مع العسل حيث تتبر هذه الاكلة من أثر الأكلات الطيبة في الطعام الصيني ويلطلبها العديد من المحبين له، فهى تدمج بين الاكل العربي والاكل الصيني فيها العديد من المكونات الصحية التي تعالج من العديد من الأمراض.