جدول اكلات رمضان 2022

جدول اكلات رمضان 2022، تكثر العزائم والمناسبات الاجتماعية في شهر رمضان ، وفي أي وليمة رمضانية لابد أن تحضير تشكيلة مميزة من مختلف أصناف الطعام والأطباق اللذيذة، كما أنه يجب أن يكون الطعام جميل الشكل متقناً وصحياً في القوت نفسه، وتعتبر خطوة اختيار الأطباق التي تقوم بإعدادها ربة المنزل أصعب خطوات تحضير المائدة لذلك لذلك سنقوم اليوم بتقديم جدول أكلات رمضان حتى نساعدك في اختيار ما هو مناسب لك، ويمكنك التعديل كيف تشائين.

جدول أكلات رمضان 2022

هناك بعض السيدات يفضلن أن يقوموا بالبحث عن جدول لأكلات رمضان ونحن اليوم سوف نسهل الأمر في تقديم جدول بالأطباق الرئيسية والمقبلات والحلوى والعضائر طول الشهر الكريم وتجهيز المكونات المتوفرة لديك:

• اليوم الأول: الطبق الرئيسي يفضل أن يكون ورق عنب والطبق الجانبي شوربة، والحلوى منقوع التمر و صينية كنافة.
• اليوم الثاني: دجاج بانيه ومكرونة بالصلصة، والطبق الجانبي طبق سلطة وشوربة، والحلويات كنافة بالمكسرات.
• اليوم الثالث: صينية  بطاطا وأرز محمر، والطبق الجانبي طبق سلطة وشوربة لسان العصفور، والحلوى قطايف بالمكسرات مع عصير قمر الدين.
• اليوم الرابع: صينية كوسة بشاميل و بفتيك لحم، والطبق الجانبي  سلطة خضار، وعصير مانجو.
• اليوم الخامس : أرز وحمام محشي والطبق الجانبي سلطة خضار فقط، والحلويات جيلي بالفواكه مع عصير تمر هندي.
• اليوم السادس: مكرونة بالبشاميل، والطبق الجانبي  سلطة بلدي وطحينة، وتقديم الحلويات عصير جوافة وآيس كريم.
• اليوم السابع: صينية كوسة بشاميل بفتيك لحم والطبق الجانبي سلطة، والحلويات عصير فراولة وأصابع زينب.
• اليوم الثامن: محشي خضروات مشكل ودجاج محمر بالفرن، الى شوربة لسان عصفور، والحلويات وقطايف بحشو القشطة وعصير قمر الدين.
• اليوم التاسع:  سمك مقلي وأرز صيادية، والطبق الجانبي سلطة خضار وسلطة طحينة مع مخلل، والحلويات زلابية وعصير تمر هندي.
• اليوم العاشر: ملوخية وأرانب محمرة وأرز أبيض، شوربة لسان العصفور، والحلويات عصير برتقال وأرز بلبن بالمكسرات.
• اليوم الحادي عشر: قطع لحم مشوي مع رقاق باللحمة المفرومة، والطبق الجانبي شوربة لسان عصفور، والحلويات مهلبية شوكولاتة وعصير ليمون.
• اليوم الثاني عشر: ملوخية وأرانب وأرز أبيض ، والطبق الجانبي  شوربة لسان العصفور، والحلويات عصير جوافة وصينية بسبوسة.
• اليوم الثالث عشر: طاجن بامية باللحم وأرز بالشعرية، والطبق الجانبي طبق سلطة، والحلويات عصير جوافة وكاسترد.
• اليوم الرابع عشر: عيش باللحم، والطبق الجانبي أصابع بطاطس وسلطة طحينة والحلويات كب كيك بصوص الشوكولاتة وعصير الفواكه.
• اليوم الخامس عشر: فاصوليا بيضاء بقطع اللحم وأرز حبة وحبة، والطبق الجنبي سلطة وشوربة خضار، والحلويات عصير تمر هندي.
• اليوم السادس عشر: طاجن بطاطس باللحم وأرز محمر سلطة شوربة لسان عصفور، والحلويات طاجن أم علي مكسرات وقشطة وعصير خروب.
• اليوم السابع عشر: كفتة مشوية وبيتزا بالفرن مع بطاطس شيبس ، والحلويات  كيك بصوص الشوكولاتة وعصير فواكه.
• اليوم الثامن عشر: دجاج مشوي أرز مكرمل بالمكسرات، والطبق الجانبي سلط\ة مايونيز، والحلويات عصير سوبيا وبلح الشام.
• اليوم التاسع عشر: سمك مشوي وأرز صيادية بالجمبري شوربة سي فود، والحلويات كنافة بالمانجو وعصير ليمون بالنعاع.
• اليوم العشرون: كفتة داوود باشا وأرز محمر والطبق الجانبي سلطة خضار، والحلويات سلطة عصير سوبيا وبلح الشام.
• اليوم الحادي والعشرون: مكرونة وايت صوص مع دجاج ناجتس سمبوسك لحمة وأصابع بطاطس محمرة عصير خروب وصينية بغاشة.
• اليوم الثاني والعشرون: بطاطس محشية باللحم المفروم مع أرز شوربة طماطم عصير خشاف وقطايف بالمكسرات.
• اليوم الثالث والعشرون: مكرونة وايت صوص مع دجاج ناجتس سمبوسك لحمة وأصابع بطاطس محمرة  عصير خروب وصينية بغاشة.
• اليوم الرابع والعشرون: مكرونة بشاميل وكباب والطبق الجانبي سلطة وبطاطس شيبس وسلطة طحينة والحلويات صينية قرع عسل وعصير كيوي.
• اليوم الخامس والعشرون: ترولي بالخضار مع أرز بشعيرية، والطبق الجانبي سلطة خضراء ومخلل باذنجان سلطة ، والحلويات فواكه مع الزبادي.
• اليوم السادس والعشرون: صينية سمك بالفرن وأرز شوربة سي فود والطبق الجانبي سلطة ، والحلويات  جاتو شاتو مع عصير جوافة.
• اليوم السابع والعشرون: أرز معمر بالكبد والقوانص، الطبق الجانبي شوربة خضار ، و الحلويات  زلابية وعصير.
• اليوم الثامن عشر: سمبوسك بالحشوات المفضلة ودجاج مشوي سلطة بلدي والحلويات بسبوسة بالقشطة مع عصير كوكتيل.
• اليوم التاسع عشر: صينية مسقعة باللحم المفروم والطبق الجانبي  سلطة خضراء وسلطة طحينة، والحلويات  جلاش بالكاسترد مع عصير بطيخ.

أكلات رمضان مكتوبة جديدة 2022

يوجد العديد من أكلات رمضان التي يتم اعتمادها كوجبة أساسية لتجهيز سفر رمضان منها:

• الدجاج المشوي وقطع الدجاج البانيه.
• مكرونة بشاميل و كوسه بشاميل.
• كباب الحلة أو الكفتة أو الستيك المشوي والبفتيك.
• السمك بالصينية و السمك الصيادية.
• محشي ورق العنب محشي خضروات مشكل.

اكلات رمضانية 2022

تسعى كل أم خلال شهر رمضان الى تقديم أشهى الأطعمة الصحية لعائلتها، كما أنها تحرص في تنويع وجبات الطعام كل يوم، وفيما يلي سنقدم لكم أسهل الأطعمة ومنها ما يلي:

طاجن البطاطس بالدجاج:

• المكونات:

1. أحضري كيلو من صدر الدجاج المسحب.
2. كيلوا غرام من البطاطا.
3. بصلة كبيرة مفرومة فرما ناعما.
4. ملعقة كبيرة من الكريمة.
5. ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
6. ثلاث معالق كبيرة من الزيت.
7. كوبان من الحليب السائل.
8.  كوبان من الجبنة المبشورة.
9. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
10. ملعقة صغيرة ونصف من الملح.

• طريقة التحضير:

1. قومي بوضع الدجاج في قدر على النار ونضيف إليه الزيت، والبصل، والفلفل الأسود، والملح، ونشوّحه، ثمّ نضيف كوباً من الماء، ونتركه يُطهى حتى ينضج الدجاج.
2. قطعي الدجاج بعد أن يُطهى لقطع صغيرة جداً، ونضعه في القدر مرة أخرى، ونضع عليه الكريمة الطازجة، والقليل من الجبن المبشور.
3.  نقطّع البطاطا إلى دوائر رقيقة، ونضيف إليها الملح، والفلفل الأسود في صينيّة فرن مدهونة بالزّبدة.
4.  نضع طبقة من البطاطس، نفرغ عليها خليط الدجاج، ثمّ طبقة أخرى من البطاطا.
5.  نُفرغ الحليب، ونضع قطع صغيرة من الزبدة كي تُطهى البطاطا.
6. نضيف الجبن المبشور المتبقّي.

أرز بالزعفران

•  المكونات:

1.  ملعقة صغيرة من الملح.
2.  نصف ملعقة صغيرة من الزّعفران.
3.  ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب.
4. كوب من أرز البسمتي.
5.  ثلاثة أكواب من الماء.
6. ثلاث حبات من الهال.
7. حبتان من القرنفل.

• طريقة التحضير:

1. نغسل الأرز جيّداً، ثمّ نضعه في الإناء مع الماء، ونتركه حتى يُنقع ثلاثين دقيقة.
2. نصفّي الأرز من الماء، ثمّ نضعه في قدر على نار متوسطة، ونضيف الهال، والقرنفل، والملح، ونتركه حتى يغلي، ثمّ نخفّف النار.
3.  نترك الأرز على نار هادئة حتى يقترب من النضج.
4.  نضع الزعفران مع الحليب في إناء، ونضعه على النار حتى يصبح الحليب دافئاً، ونُزيله عن النار، ونضع خليط الزعفران والحليب على الأرز.
5.  نقلّب جيّداً ولكن بحذر لكي لا تتكسّر حبات الأرز، ونتركه لخمس دقائق أو حتى ينضج الأرز، ثمّ نتركه ليبرد خمس دقائق، ثمّ نقدّمه دافئاً.

معكرونة بالبشاميل

• المكونات:

1. كيس من المعكرونة الأصابع.
2. بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة.
3.  أربع حبات من البندورة المفرومة فرماً ناعماً.
4.  صدران من الدجاج مسلوق ومقطع إلى قطع صغيرة.
5.  كوبان من خلطة البشاميل الجاهزة.
6. كوب من الجبنة المبشورة.
7. مكعّبان من مرق الدجاج.
8. ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة.

• طريقة التحضير:

1. قومي بقلي البصل حتى  يتحمّر في مقلاة.
2.  أضيفي إليه البندورة، ومعجون البندورة، و الماجي، والدجاج المسلوق، واتركيه على نار هادئة قليلاً حتى تتداخل المكوّنات وتنضج البندورة، ومن ثمّ نضعها جانباً حتى تنضج.
3. اسلقي المعكرونة بكميّة من الماء المغلي بإضافة رشّة من الملح، ومن ثم نصفّيها من الماء بعد ذلك، ونخلطها مع خلطة البشاميل.
4. قومي بوضع  نصف المعكرونة بالبشاميل في الصينيّة، وافرديها بشكل متساوي ، ثمّ افردي عليها الطبقة الأولى كاملة.
5.  ومن ثم ضعي الكمية المتبقّية من المعكرونة، ورشي عليها الجبنة المبشورة.
6. ادخليها الفرن وهو ساخن لمدة خمس عشرة دقيقة من أسفل، ومن ثمّ من أعلى لمدة خمس دقائق.

أكلات رمضانية سهلة

تحظى مائدة رمضان باهتمام كبير خاصة بعد صيام نهار طويل، فلا بد من تحضير أطباق ومشروبات معينة رمضانية سهلة، حيث أنها أصبحت مرتبطة بهذا الشهر الفضيل، حيث تعمل ربة البيت على إتقان مائدتها وتزيينها لتسعد أهل بيتها، ففي هذا الشهر الفضيل يلتف كافة أفراد الأسرة الكبير والصغير حول مائدة رمضان في وقت واحد وهو آذان المغرب

شوربة الذرة بالكريمة:

• المقادير:

1. علبتين ذرة مصفاة من الماء ومغسولة.
2.  6 أكواب ماء ساخن.
3. 2 مكعب من مرق الدجاج.
4.  حبة صغيرة من البصل المفروم ناعمًا.
5. كوبان من كريمة الطبخ.
6.  نصف ملعقة صغيرة من الملح.
7.  فصّان من الثوم المهروس.
8.  ملعقة كبيرة من الزبدة.
9. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

• طريق التحضير:

1. يتم تسخين الزبدة وزيت الزيتون في قدر، ثم يضاف البصل ويقلب حتى يذبل.
2. يضاف الثوم مع الاستمرار بالتحريك، ثم تضاف مكعبات من مرق الدجاج والفلفل الأسود والملح مع التحريك.
3.  تضاف حبوب الذرة المصفاة وتحرك جيدًا.
4. تضاف الكريمة والماء الساخن، ويترك الخليط حتى يغلي على نار هادئة ويصبح القوام كثيفًا.
5.  تسكب الشوربة في صحن التقديم، وتنثر حبات الذرة على الوجه للتزيين.

الأرز باللحم المفروم

• المقادير:

1. بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا.
2.  رشة ملح.
3. رشة فلفل أسود.
4.  ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
5.  ملعقة صغيرة من القرفة.
6. ثلاثة أكواب من الأرز.
7.  كوبان من الخضار المشكلة.
8.  نصف كيلوغرام من اللحم المفروم.

• طريقة التحضير:

1. قومي بغسل الأرز جيدًا وانقعيه في الماء لمدة ساعة.
2. ثم اسلقي  الخضار بالماء وأضيفي الملح والفلفل إليها، بعد أن تنضج الخضروات يتم تصفيتها.
3.  قلبي الخضروات مع مكعب المرق على النار.
4. بعد تقليب الأرز لمدة 5 دقائق، أضيفي البهارات المشكلة، ومن ثم إضافة الماء فوق الأرز بكمية مناسبة للأرز.
5. عندما يغلي الماء فوق الأرز، يتم تهدئة النار وتغطية الأرز حتى ينضج.
6. يتم تحضير اللحم المفروم، وذلك بتقطيع البصل إلى قطع صغيرة، ثم يقلب اللحم المفروم مع البصل على النار ويضاف الملح والفلفل والبهار عليها.
7. بعد نضج الأرز قومي بنقله الى وعاء التقديم، ورشي اللحم المفروم على وجهه، كما يمكنكم اضافة إضافة اللوز المقلي على الوجه ليعطيه مظهر جميل.

أكلات رمضانية مصرية وجزائرية

في شهر رمضان تسعى ربات البيوت الى تقديم الأطعمة من ثقافات متنوعة لإثارة اهتمام أفراد الأسرة أثناء وقت الإفطار ولكن الأطعمة الرمضانية المصرية والجزائرية تتضمن ضمن قائمة الأكلات الأكثر طلباً حيث تمتاز بمذاقها الشرقي الشهي متنوع النكهات، ومن هذه الأطعمة ما يلي:

• أكلات رمضانية مصرية:

1. المكرونة البشاميل مع الكفتة.
2. الرقاق الطري باللحم المفروم.
3. المسقعة باللحم المفروم مع الخبز.
4. الفتة باللحم.
5. المحشي والبط.

• أكلات رمضانية جزائرية

1. دولما الكوسة على الطريقة الجزائرية.
2. شطيطحة الجزائرية.
3. طاجين الخروف.
4. سردين بالصلصة الحارة.
5. كسكس بالدجاج واليقطين.
6. بوراك باللحم والجبن.

شاهد أيضاً: كيف لا اعطش في رمضان خطوة مجربة

وهكذا نكون قد توصلنا الى نهاية مقالنا الذي قدمنا لكم فيه جدول اكلات رمضان 2022، بالاضافة للعديد من الوصفات الرائعة التي تبحث عنها كل ربة منزل، وكل عام وأنتم بألف خير.