لماذا احتاج إلى تقطيع الطعام ومضغه داخل الفم

لماذا احتاج إلى تقطيع الطعام ومضغه داخل الفم، جميع أجهزة الجسم لها دور كبير ومهم للإنسان، كما أن جميع أجهزة الجسم تساعد في تكوين وتفعيل عملية المناعة، وتجعلها كافية لحماية الإنسان من جميع الأمراض، كما تعمل على تقوية وتنقية الجسم والدم، وهضم الطعام داخل المعدة بطريقة صحيحة، وتسهيل عملية الهضم لإتمام عملية تحويل الطعام إلى طاقة، وتوزيعها في جميع أنحاء الجسم لإكمال دورة حياة الإنسان.

لماذا أحتاج إلى قطع ومضغ الطعام داخل الفم

يعتبر المضغ مرحلة في هضم الطعام ، ولا يعتبر المضغ هضمًا بالمعنى الحرفي له ، ولكنه يلعب دورًا رئيسيًا في عملية الهضم ، حيث يلعب اللعاب الناتج عن عملية المضغ دورًا مهمًا في هضم الطعام. أطعمة مثل الكربوهيدرات مثل البطاطس والبطاطس والخبز. أثناء عملية المضغ ، يتم تقطيع الطعام إلى قطع صغيرة قبل أن ينتقل إلى المعدة ، وهذا يسهل هضمه ، لأن القطع الصغيرة أسهل في الهضم ، وأسرع بكثير من هضم القطع الكبيرة ، لذلك يجب مضغ الطعام. قبل البلع بوقت طويل ، لتصل إلى الطاقة الناتجة عن هضم الطعام بشكل أفضل وأوسع إلى جميع أجزاء الجسم.

أهمية الجهاز الهضمي وعملية الهضم

يعد الجهاز الهضمي من أهم الأعضاء داخل الجسم ، ويتكون من مجموعة من الأعضاء المجوفة التي تسمح بمرور الطعام من خلاله ، وهضمه بطريقة سهلة وبسيطة حتى تصل الفضلات إلى فتحة الشرج وتتخلص منها. هو – هي. يبلغ طول الجهاز الهضمي حوالي تسع أمطار ، وتتعدد وظائف الجهاز الهضمي ، وتتنوع حسب كل عضو ، ومن بين وظائف الجهاز الهضمي ما يلي:

• أثناء الهضم ، يتم ابتلاع الطعام بمساعدة اللسان للوصول إلى مؤخرة الحلق ، ثم يتم دفع قطع الطعام الصغيرة الممضوغة عبر العضلات داخل أنبوب طويل يصل إلى بداية المعدة. هذا الأنبوب الطويل يسمى المريء ، والمريء من بين الأعضاء الأولى في الجهاز الهضمي.
• المرحلة الثانية وتلك المرحلة تقع داخل المعدة ، وخلال تلك المرحلة يستقر الطعام داخل المعدة لمدة أربع ساعات ، ويتم تكسير الطعام بواسطة الإنزيمات ، ويتم قتل البكتيريا الضارة لتقليل الإصابة بالأمراض.
• يوجد عضو مهم جدا داخل الجهاز الهضمي يسمى الأمعاء الدقيقة ، وهذه الأمعاء تتعامل مع عصارات البنكرياس والكبد ، حيث تستخدم الأمعاء الدقيقة هذه العصائر لإكمال عملية تكسير الطعام ، ومن ثم يتم امتصاص الطاقة من الجسم. في جميع أعضاء وأنظمة الجسم عن طريق الدم.
• تستقبل الأمعاء الغليظة الفضلات التي لا يحتاجها الجسم ، ومن ثم تستطيع التخلص منها بإخراجها عبر فتحة الشرج.
• يعد الكبد والبنكرياس من أهم أعضاء الجهاز الهضمي ، ولكنهما من أهم أعضاء الجسم البشري ، وكلاهما يساعدان في عملية الهضم بشكل مستمر ومنتظم. يقسم الدهون إلى وحدات صغيرة جدًا.
• يتم معالجة الطعام المهضوم قبل نقله إلى باقي الجسم ، ويمد البنكرياس الجسم بالعديد من الإنزيمات التي تكمل عملية الهضم.

مكونات الجهاز الهضمي

مكونات الجهاز الهضمي ليست قليلة ، حيث أن الجهاز الهضمي من أكبر وأكبر الأعضاء داخل معدة الإنسان ، ولكن داخل جسمه كله. يتكون الجهاز الهضمي من عدة أعضاء مهمة ، وهي:

• جزء من المريء السفلي.
• اللفائفي الأعور.
• الاثني عشر (الاثني عشر).
• صيام.
• المعدة.
• زائدة.
• القولون.
• غير مخضرم.
• المعترض.
• القولون النازل.
• المستقيم.
• القولون السيني.
• والقولون.

كل من هذه الأعضاء له وظيفة مهمة يؤديها. على سبيل المثال ، يتكون المستقيم من آخر جزء موحد داخل أجزاء المعدة ، وخاصة المعدة الكبيرة ، وكلاهما يقع في البطن.

يمتد المستقيم من بداية البطن ويصل إلى بدايات فتحة الشرج ، وتتمثل وظيفة المستقيم في تخزين الفضلات الناتجة عن عملية الهضم ثم التخلص من هذه الفضلات عبر فتحة الشرج ، وينظم نظام القولون ويسهل عملية الهضم ، ويفرز العديد من الإنزيمات والمركبات التي تساعد على إتمام هذه العمليات.

ما هو اللعاب وما هي وظيفته

اللعب عبارة عن مادة سائلة تُنتَج داخل الفم نتيجة عملية المضغ ، وتتكون من عدد كبير من الإنزيمات ، على الرغم من أنها تتكون من 99.5٪ ماء ، ونصف بالمائة من المواد الأخرى ، إلا أن تلك الكمية الصغيرة تحتوي على نسبة كبيرة عدد الإنزيمات والمركبات الأيونية والمواد الأخرى. المواد اللاصقة والسكريات والمواد المضادة للجراثيم وغيرها من المواد المضادة للبكتيريا.

وظيفة وأهمية اللعاب واللعاب لها عدة وظائف مهمة ، منها:

• تكمن أهمية اللعاب في الإنزيمات التي يتكون منها ، والمواد الأخرى مثل الأيونات ، والمواد المضادة للبكتيريا ، وتعمل هذه المواد على تفتيت الطعام ، وتسهيل عملية الهضم ، وتحليل البقايا داخل الأسنان ، وحماية الأسنان من الاضمحلال كذلك. من أهم وظائف الألعاب حماية الأسنان من التسوس.
• تعمل الإنزيمات الموجودة داخل اللعاب على تكسير المواد النشوية الموجودة في بعض المواد الغذائية مثل البطاطس والخبز والبطاطس والأرز ، وكذلك تفكيك بعض المواد الدهنية إلى مواد أبسط لإكمال عملية تحليل الطعام وهضمه وحمايته. من الاضمحلال البكتيري.
• يسهل اللعاب عملية انزلاق الطعام وابتلاعه إلى المريء. كما أنه يرطب الفم ويزوده بنسبة من الماء لحمايته من الجفاف.

دور اللعاب في حاسة التذوق

يساعد اللعاب بشكل كبير في حاسة التذوق ، حيث يوفر اللعاب وسيطًا يحتوي على سائل يحمل مواد كيميائية إلى خلايا مستقبلات التذوق داخل اللحمية اللسانية ، ويشكو الكثير من الناس من خلل في عملية التذوق ، ويظهر الفحص أن سبب ذلك هذا هو إفراز اللعاب داخل الفم. بكميات صغيرة.

أثناء عملية المضغ ، يتم تقطيع الطعام إلى قطع صغيرة ، وذلك لتسهيل عملية الهضم ، لأن القطع الصغيرة يتم هضمها بشكل أسهل ، وأسرع بكثير من هضم القطع الكبيرة ، لذلك يجب مضغ الطعام جيدًا قبل البلع ، لذلك أن الطاقة الناتجة عن هضم الطعام تصل بشكل أفضل وأوسع إلى جميع أعضاء الجسم.

يعتبر الهضم من أهم العمليات التي بدونها لن يتم هضم الطعام ويتم إيصال الطعام والطاقة إلى باقي الجسم عن طريق الدم، وهكذا نختم معكم مقالنا اليوم والذي اجبنا من خلاله على سؤال لماذا نحتاج إلى تقطيع الطعام ومضغه داخل الفم.