تعرف على وصفات الطبخ المميزة والسريعة، من خلال هذا المقال سوف نتعرف على عده وصفات الطبخ السريعه والمميزه ، ان هذه الوصفات هي الاسهل والاسرع ، وكذلك تخص المبتدئين بشكل خاص وهناك وصفات طبخ سريعه لطريقه عمل برجر الدجاج بالاضافه الى طريقه تحضير البرجر بالدجاج الطريقه الاسرع والاسهل ، ووصفه الاومليت على الطريقه التركيه وتعريف المكونات المطلوبه لهذه الوصفه كل هذه الامور سوف نتعرف عليها من خلال هذا المقال.
وصفات طبخ سريعة: أولاً: طريقة عمل برجر الدجاج:
المكونات المطلوبة:
- واحد من البصل.
- نصف كيلو صدور دجاج.
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
- ملعقتان من البقدونس.
- قطعتان من البطاطس.
- ملعقة كبيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- مكعب مرقة دجاج ماجي.
- عبوة صغيرة من جبن كرافت.
طريقة تحضير البرجر بالدجاج:
- أولاً ، تُقلى البطاطس ثم تُترك جانبًا.
- بعد ذلك يتم إحضار وعاء متوسط الحجم ، ثم يوضع فيه القليل من الزيت ، ويترك حتى يسخن قليلاً.
- بعد ذلك يوضع البصل المفروم في الزيت الساخن ، ثم يقلب جيداً حتى يتغير لونه إلى اللون الذهبي المفضل.
- بعد ذلك تُضاف قطع صدور الدجاج بعد تقطيعها إلى قطع صغيرة ، ثم تُقلب جيدًا حتى تتجانس تمامًا.
- بعد ذلك تضاف البهارات المشكلة ثم يضاف الملح والفلفل الأسود وتقلب المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً.
- بعد ذلك تضاف عبوة جبن الكرافت وتقلب جيدا مع المكونات السابقة.
- تترك المكونات السابقة على نار متوسطة حتى تستقر تماماً.
- ثم يضاف البقدونس ويقلب جيدا حتى يختلط مع المكونات.
- أضيفي كمية البطاطس ، ثم قلبي المكونات معًا جيدًا.
- بعد ذلك يتم إحضار خبز البرجر ، ثم توضع فيه المكونات مع إضافة بضع شرائح طماطم وكاتشب.
ثانياً: وصفة الأومليت على الطريقة التركية: المكونات المطلوبة:
- خمس بيضات.
- طماطم.
- واحد من البصل.
- قطعتان من الفلفل الحار الأخضر.
- ملعقة كبيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف ملعقة صغيرة كمون.
- كمية قليلة من زيت الزيتون.
طريقة تحضير العجة على الطريقة التركية:
- في البداية نخفق البيض مع قليل من الملح والفلفل الأسود حتى تحصل على الفقاعات.
- بعد ذلك ، يتم إحضار صينية متوسطة الحجم ، ثم يوضع فيها القليل من الزيت ، وتترك لتسخن قليلاً.
- ثم نضيف البصل المفروم ناعماً ثم يقلب جيداً حتى يتحول إلى لون ذهبي.
- بعد ذلك يضاف الفلفل الأسود وكذلك الطماطم المقطعة إلى قطع صغيرة ، ويتم تقليب المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس تمامًا.
- بعد ذلك يضاف الكمون ويقلب جيداً ، ثم يضاف البيض المخفوق وتغطى المكونات لبضع دقائق حتى تكتمل عملية التسوية.
- يُقطع البيض إلى قطع صغيرة ويُقدم.
ثالثًا: وصفة فتة الباذنجان: المقادير المطلوبة:
- ثلاثة باذنجان.
- قطعتان من الخبز اللبناني.
- عبوتين من الزبادي.
- ثلاث بطاطس.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم الجاهزة.
- ثلاث فصوص ثوم.
- ملعقة كبيرة من البصل المفروم ناعماً.
- فقط نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة كبيرة ملح.
طريقة تحضير فتة الباذنجان:
- في البداية يحضر وعاء متوسط الحجم ويوضع فيه القليل من الزيت ، ثم توضع فيه كمية البصل المفروم والثوم المهروس ، وتقلب المكونات جيداً حتى تصبح ذهبية اللون ، ثم الكمية من صلصة الطماطم الجاهزة وتقليب المكونات.
- ثم يخلط اللبن مع الفلفل الأسود والملح ويوضع جانبا.
- بعد ذلك ، تُقطع البطاطس والباذنجان إلى مكعبات صغيرة ، ويُقطع الخبز أيضًا إلى قطع صغيرة ، وتُقلى المكونات.
- ثم نضع الباذنجان في طبق التقديم ، ثم البطاطس ، ثم الخبز ، ثم الصلصة ، وفي النهاية الزبادي الممزوج بالفلفل الأسود.
تعرف على وصفات الطبخ المميزة والسريعة، ان هذه الوصفات هي الاسهل والاسرع ، وكذلك تخص المبتدئين بشكل خاص وهناك وصفات طبخ سريعه لطريقه عمل برجر الدجاج بالاضافه الى طريقه تحضير البرجر بالدجاج الطريقه الاسرع والاسهل.