تأثير حليب الأبقار على حساسية الأطفال

تأثير حليب الأبقار على حساسية الأطفال، من المشاكل الشائعة بين الاطفال الرضع هو حساسية الحليب، وقد تكون مشاكل الحساسية في العمر الاول للاطفال والبعض قد تصاحبهم حتى عند البلوغ، وهناك بعض العوامل التي تكمن في حدوث الحساسية لذى الاطفال قد يكون عامل وراثي او عدم نضج الجهاز المناعي في الامعاء لدى الطفل ادى لظهور الحساسية على جسمه، قد تظهر الاعراض بسرعة كبيرة على الطفل بمدة لا تتجاوز الساعة وقد يحدث عنده الاسهال والايقاء وازدياد اعراض الحساسية الجلدية، وقد لا تظهر بسرعة على بعض الاطفال ومن الممكن ان تظهر خلال ايام.

أهمية حليب البقر

يعتبر حليب البقر مصدرًا ممتازًا للفيتامينات والمعادن ، حيث يوفر البوتاسيوم وفيتامين ب 12 والكالسيوم وفيتامين د ، والتي تفتقر إليها العديد من الأنظمة الغذائية. يعتبر حليب البقر أيضًا مصدرًا جيدًا لفيتامين أ والمغنيسيوم والزنك والثيامين.

بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر حليب البقر مصدرًا ممتازًا للبروتين ويحتوي على مئات من الأحماض الدهنية المختلفة بما في ذلك أحماض اللينوليك وأوميغا 3 الدهنية ، ويرتبط حمض اللينوليك المترافق وأحماض أوميغا 3 الدهنية بالعديد من الفوائد الصحية بما في ذلك تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري والقلب. مرض.

يختلف المحتوى الغذائي للحليب تبعًا لعوامل مثل محتواه من الدهون والنظام الغذائي والتعامل مع الأبقار التي جاء منها ، على سبيل المثال حليب الأبقار التي تأكل الأعشاب في الغالب تحتوي على كميات أعلى بكثير من حمض اللينوليك المترافق وأحماض أوميغا 3 الدهنية ، كما يحتوي حليب البقر على كميات عالية من مضادات الأكسدة المفيدة التي تساعد على تقليل الالتهاب ومقاومة الإجهاد التأكسدي.

تعريف حساسية الألبان

تحدث حساسية منتجات الألبان عندما يخطئ جهاز المناعة في الجسم في وجود مادة غير ضارة مثل الطعام أو البروتين على أنها مادة غريبة ويهاجمها كما لو كانت بكتيريا أو فيروسات ، وتطلق هذه الاستجابة غير الطبيعية مواد كيميائية تؤدي بدورها إلى ظهور أعراض مرتبطة بالحساسية.

يحتوي الحليب على العديد والعديد من البروتينات المختلفة ، يمكن لأي منها أن يسبب الحساسية ، ويمكن أن تسبب حساسية بروتين حليب البقر أنواعًا مختلفة من التفاعلات اعتمادًا على المواد الكيميائية التي يتم إطلاقها.

العلاقة بين حليب البقر وحساسية الأطفال

يطلق الجهاز المناعي الهيستامين والمواد الكيميائية الأخرى استجابة لبروتين حليب البقر. تحدث الأعراض عادة في غضون 20 إلى 30 دقيقة من تناول البروتين ولكنها قد تظهر بعد ساعتين. قد تظهر الأعراض تدريجياً من 48 ساعة إلى أسبوع بعد تناول بروتين حليب البقر.

لا ينبغي الخلط بين حساسية حليب البقر وعدم تحمل اللاكتوز ، وهي حالة لا يستطيع فيها الجسم إنتاج ما يكفي من الإنزيم اللازم لهضم نوع من السكر الموجود في الحليب.

إذا كنت تشك في أن طفلًا مصابًا بحساسية بروتين حليب البقر ، فحدد موعدًا مع الطبيب الذي سيسأل عن تاريخ عائلة الطفل لمعرفة ما إذا كان أفراد الأسرة الآخرون يعانون من الحساسية الغذائية أو الربو أو الأكزيما أو الحساسية ، وسيرغب أيضًا في معرفة كل شيء عن الأعراض ومتى ظهرت لأول مرة؟

قبل تأكيد تشخيص حساسية حليب البقر ، قد يلزم استبعاد الحالات الأخرى التي قد تسبب أعراضًا مشابهة مثل عدم تحمل الطعام ، والحساسية الغذائية الأخرى ، والداء البطني.

آثار حليب البقر على صحة الأطفال

هناك مجموعة واسعة من الأضرار التي يمكن أن تسببها حساسية بروتين حليب الأبقار ، والتي تشمل عادةً الجلد والجهاز الهضمي والجهاز التنفسي ، وغالبًا ما تحدث تلك التي تشمل الجهاز التنفسي جنبًا إلى جنب مع أعراض أخرى. تشمل هذه الأضرار ما يلي:

• تفاعلات جلدية مثل الحكة ، احمرار الجلد ، الطفح الجلدي المفاجئ أو التورم ، غالبًا حول الشفاه والوجه وحول العينين.
• تفاعلات معدية معوية مثل تورم الشفتين أو اللسان أو الفم أو حكة في الفم أو غثيان أو قيء أو ألم في البطن أو إسهال.
• ردود فعل الجهاز التنفسي مثل حكة الأنف ، العطس ، سيلان الأنف ، الاحتقان ، السعال ، الصفير أو ضيق التنفس.

كثير من الامهات تجهل ما قد يتسببه شرب حليب البقر لدى طفلها وقد تستخدمه ويحدث للطفل الاسهال المزمن واكزيميا جلدية وربو، وفي هذه الحالات اللجوء الى الطبيب الخاص بذلك حتى يتعامل معه بالشكل الصحيح وتجنب استخدام اي نوع من الادوية دون استشارته .