اين احصل على بيكربونات الصوديوم

اين احصل على بيكربونات الصوديوم، حيث تعتبر بيكربونات الصوديوم او ما يسمى ب صودا الخبز هذه الماده التي يتم استخدامها في كثير من المجالات وهي احد اهم واشهر المواد التي تستخدم في مجالات حياتنا اليوميه، حيث لها العديد من الفوائد التي تعالج الكثير من الامراض وهي تتكون من ماده كيميائيه من غاز الهيدروجين والنيتروجين مخلوط مع الاكسجين والكربون والصوديوم ، حيث ان لها استخدامات كثيره للانسان اذا انها تعتني بالشعر ولكن لها ايضا عده عيوب اذا انها تزيد من توتر اعصاب الانسان وغالبا ما تؤدي الى القيء والغثيان وتورم القدمين والعطش الشديد.

هناك العديد من الاستخدامات والفوائد

العناية بالشعر

تعمل بيكربونات الصوديوم على تخليص الشعر من الروائح الكريهة ، وتزيل الصودا الشوائب والأوساخ العالقة في الشعر ، بالإضافة إلى المساعدة في التخلص من القشرة مع الحد من مشكلة تساقط الشعر ، كما أنها تزيل التجاعيد والكلور وتفتيح الشعر. يمكن استخدام بيكربونات الصوديوم بلون الشعر الطبيعي كبديل للشامبو الجاف لتوفير المال.

العناية بالجسم

يعالج الحموضة في الأمعاء ، ويعالج عسر الهضم ، ويزيل السرطان ، ويعمل الصودا على إزالة بقع العرق والأسنان التي تتواجد على الأسنان ، بالإضافة إلى تحسين الأداء الرياضي من خلال معالجة مشكلة التراكم اللبني في العضلات ، ونجد أيضًا أن الصودا تنظم وظائف الكلى عن طريق الحفاظ على توازن الحموضة.

التخمير

وجدنا أن الاستخدام الأكثر شيوعًا لبيكربونات الصوديوم هو تخمير الزبدة أو العجين ، حيث يزيد حجم العجين مما يجعله أكثر مسامية.

تستخدم صودا التنظيف بشكل متكرر كمادة تنظيف من قبل ربات البيوت ، بسبب قلويتها نجدها تعمل على تفكيك الدهون والأوساخ في أقل وقت وبدون مجهود كبير. اخماد الحرائق

تعتبر كربونات الصوديوم من المواد التي تساعد على إطفاء الحرائق التي تسببها الكهرباء والزيوت بشكل فعال ، لأنه عندما ترتفع درجة حرارة الصودا ينطلق ثاني أكسيد الكربون ثم ينتج الماء.

ضبط نسبة الحموضة يعمل بيكربونات الصوديوم على معادلة الحموضة نتيجة جعل السوائل القاعدية أكثر حمضية والعكس صحيح ثم دمجها مع بعضها البعض حتى نصل إلى الرقم الهيدروجيني المناسب في الجسم. ما هي الآثار الجانبية لبيكربونات الصوديوم؟

 عدة عيوب أبرزها

• يزيد من توتر الأعصاب.
• يسبب الصداع والتعب والإرهاق.
• مدر للبول بقوة.
• يسبب القيء والغثيان.
• يؤدي إلى تورم القدمين.
• الشعور بالعطش الشديد.
• يسبب اضطراب في المعدة.
• صعوبة في التنفس وانخفاض معدله.
• تقلص العضلات مع الألم.
• تتقلب الحالة المزاجية بشكل كبير مع حدوث الاضطراب النفسي.
• فقدان الشهية للطعام.
• الرغبة في الأكل باستمرار.
• يجد الإنسان في فمه طعمًا سيئًا.

أين يمكنني الحصول على بيكربونات الصوديوم

يمكن الحصول على صودا الخبز من عدة أماكن مختلفة نتيجة شهرتها الكبيرة وانتشارها ، ويمكن الحصول عليها على شكل خميرة من متاجر المواد الغذائية المتخصصة ، كما يمكن العثور عليها على شكل أدوية. من المال لما له من استخدامات متعددة في مجالات مختلفة.

هل صودا الخبز هي البيكنج بودر

من أهم الأسئلة التي تحير كثيرًا هو صودا الخبز بيكربونات الصوديوم ، والإجابة على النحو التالي:

بيكربونات الصوديوم هو (NaHCO) ، أما البيكنج بودر فهو عبارة عن مسحوق خبيز أو خميرة كيماوية ويتكون تركيبه من بيكربونات الصوديوم وكريم التارتار ونشا الذرة ، وكلها تساعد على امتصاص الرطوبة ، ونجد أن بيكربونات الصوديوم عنصر قلوي ، مما يجعل تأثيره أقوى من تأثير البيكنج بودر. مما يجعل البيكربونات تنتج فقاعات من غاز ثاني أكسيد الكربون نتيجة إضافة مادة سائلة لها مكون حمضي مثل الزبادي أو الشوكولاتة ، ومن هنا ترتفع البضائع المخبوزة عند تعرضها لدرجة الحرارة.

اين احصل على بيكربونات الصوديوم، لها استخدامات كثيره للانسان اذا انها تعتني بالشعر ولكن لها ايضا عده عيوب اذا انها تزيد من توتر اعصاب الانسان وغالبا ما تؤدي الى القيء والغثيان وتورم القدمين والعطش.