اليابانيون وكيفية زراعة البطيخ المربع والهرمي، تاريخ زراعة البطيخ في اليابان، بدأت زراعة البطيخ بأشكال مثيرة للاهتمام مثل البطيخ على شكل مكعب أو البطيخ الهرمي الذي نما داخل المزارع في محافظة كاجاوا اليابانية منذ حوالي 20 عامًا، وقد تم إنشاء هذا أيضًا في الأصل على فكرة أن البطيخ على شكل مكعب يناسب بسهولة أكبر في الثلاجة المدمجة.
زراعة البطيخ في اليابان
تشتهر اليابان بكونها دولة تفكر في الابتكار في كل شيء مثل الهواتف الذكية. وفقًا لـ CNN ، فإن أحدث جنون في اليابان هو البطيخ الجديد الغريب والفاخر المعبأ في صناديق خشبية ويباع في محلات الفاكهة المزينة لتبدو وكأنها متاجر مجوهرات باهظة الثمن من الخارج. يعتبر البطيخ المربّع للزينة أكثر من كونه لذيذًا ، ويتم حصاد البطيخ قبل أن ينضج مما يجعله غير صالح للأكل إلى حد كبير عن المعتاد في اليابان للحصول على فواكه فاخرة كهدايا ، لذا فإن هذه البطيخ تقدم هدايا رائعة للمناسبات الخاصة
نعلم جميعًا أن اليابانيين معروفون بجمالياتهم وأن المزارعين اليابانيين مشهورون بإنتاج ليس فقط البطيخ على شكل مربع ولكن أيضًا بأشكال أخرى مثل القلب والمثلث وما إلى ذلك. كلها تأتي بأحجام مختلفة أيضًا وهذه البطيخ غالية الثمن ومعظمها من تصديرها إلى دول أخرى
يزرع المزارعون اليابانيون هذه البطيخ بأشكال مختلفة كل عام لبيعها في الأسواق الراقية في اليابان وخارجها. بينما تباع كل فاكهة عادة بحوالي 80 دولارًا إلى 100 دولار في اليابان ، من المعروف أن الأثرياء ينفقون ما يصل إلى 860 دولارًا على أحد هذه البطيخ.
لقد استغرق العديد من المزارعين لهذه البطيخ سنوات من الممارسة للحصول على شكلها الصحيح حيث يتم زراعتها في حاويات أو قوالب خاصة على سبيل المثال البطيخ على شكل قلب استغرق ثلاث سنوات للحصول على حق ، وعادة ما ينمو مزارعو هذه البطيخ على دفعات صغيرة جدًا وهم تهدف إلى تذوق الأذواق اللذيذة أيضًا
لكن في البداية كان البطيخ كبيرًا ومملًا وبه بذور بيضاوية ، خضراء من الخارج وردية من الداخل ، ولكن هناك اختراعات أخرى هي البطيخ الخالي من البذور والأزرق والأصفر ، وأخيراً اخترع العلماء اليابانيون بطيخًا مربعًا ومختلف أنواع البطيخ الغريبة. مناسب جدًا للتكديس بدقة في الثلاجة الصغيرة وتقطيعها إلى أجزاء متساوية.
البطيخ في اليابان
بشكل عام البطيخ بيضاوي أو دائري بالوزن ، والبطيخ العادي يتكون من 6٪ سكر و 91٪ ماء وهذا يجعل الثمرة غنية بالعصير وهي من أفضل الفواكه للمستهلكين خاصة عندما يكون وقت الصيف وهذا هو ما يجعل البطيخ جيدًا للأكل في الصيف هو وجود الماء الذي يروي العطش ويمنع الجفاف ، وهذا شائع جدًا حول العالم وخاصة في البلدان الاستوائية ، وفي اليابان يوجد بطيخ مميز له علاقة بالشكل . عادة يمكننا أن نرى بطيخ كروي الشكل ، ولكن هذه المرة في شكل مربع وبطيخ هرمي الشكل.
سبب تغيير شكل البطيخ
نشأت قصة البطيخ في اليابان في الثمانينيات ، وأثبت حجم الفاكهة البالغ 20 رطلاً أنه يمثل مشكلة بالنسبة للثلاجات اليابانية المدمجة لتجنب صعوبة وضع البطيخ في الثلاجات والتنقل أثناء محاولة تقطيعه ، لذلك اختار المزارعون تغيير شكل
لم يتم تعديل البطيخ المربع وراثيًا أو هندسته لينمو بهذا الشكل المعين. يضع المزارعون البطيخ الصغير داخل صناديق أكريليك ويسمحون لها بالنمو ، تاركين البطيخ يتشكل بشكل طبيعي على حواف الصناديق ، ليس من خلال التهجين أو التعديل الوراثي ، ولكن باستخدام قوالب مربعة فقط.
بطيخ مربع في اليابان
لقد تم إثبات القول المأثور “الندرة تؤدي إلى ارتفاع الأسعار” عالميًا ودائمًا ، وبعد ثلاثين عامًا من اختراع البطيخ المربع ، لا تزال تجلب حوالي 150 دولارًا لكل فاكهة في مسقط رأسها في اليابان ، حيث يشغل البطيخ البيضاوي العادي مساحة أكبر ويحتاج إلى عبوات إضافية. ينجذب المستهلكون أيضًا إلى مربعات البطيخ لأنها سهلة الحمل والتعبئة والتقطيع ويمكن تخزينها بسهولة في الثلاجة.
شجعهم ارتفاع أسعار البطيخ المربع على السعي وراء الربح لزراعة البطيخ بأشكال أخرى مختلفة مثل شكل القلب والهرم ، حيث يهتم اليابانيون دائمًا بالمساحة ويجعلون الأشياء صغيرة بما يكفي لتناسب أو لتناسب فقط بشكل صحيح مما يجعلها مربعة.
كيف ينمو البطيخ على شكل مربع
إن زراعة بطيخة مربعة أمر بسيط للغاية وسهل للغاية ، يمكن لأي شخص القيام بذلك بينما لا يزال البطيخ صغيرًا ويوضع حوله مربع زجاجي أو صندوق أكريليك وعندما ينمو البطيخ يأخذ شكل صندوق
من السهل صنع البطيخ المصمم بشكل أساسي مثل المربع والمستطيل والمثلث وما إلى ذلك ، بينما يحتاج البطيخ متعدد الحواف أو الأوجه إلى معدات خاصة وعناية ، يمكن لأي شخص القيام بذلك بقليل من المعرفة والكيفية ولكن تذكر فقط استخدام كوب شفاف أو العفن حتى يصل ضوء الشمس إلى البطيخ من جميع الجهات
ولكن في شكلها الطبيعي ، تتطلب البطيخ حقًا المزيد من الحب والرعاية أكثر من المحصول العادي ، كما أنها تتطلب مزيدًا من العناية لتكون مربعة الشكل ، يجب مراقبة البطيخ بشق الأنفس على أساس يومي لأن أدنى صدع أو عيب يمكن أن يؤدي إلى التراجع عن شهور من العمل وخطوطها. لا يجب أن يكون رأسياً فحسب ، بل يجب أيضًا إزالة البطيخ من قوالبه في الوقت الصحيح وإلا سيتم التراجع عن عمل المزارع.
ولكن أيضًا لا تصبح هذه البطيخ دائمًا مربعة الشكل في نفس الوقت وأحيانًا لا تصبح مربعة على الإطلاق لأنها أكثر احتياجًا من المحصول العادي وهذا بدوره يعني الحاجة إلى مزيد من العمالة لأن البطيخ يحتاج إلى الري والمراقبة الدقيقة ومكافحة الآفات
كل شيء له ثمنه وبتكلفة شكل مربع ستكون نتيجة النمو في قالب مربع ، حيث أن البطيخ غير قادر على الوصول إلى مرحلة النضج الكامل ، لذا فإن البطيخ غير الناضج تمامًا لا يكون طعمه حلوًا تمامًا ولهذا السبب بالنسبة لبعض المستهلكين ، تخدم الفاكهة غرضًا زخرفيًا بحتًا
هناك سببان رئيسيان لزراعة البطيخ المربع. أولاً ، من السهل تكديس البطيخ المربع ، مما يجعل من السهل شحنه ، وثانيًا ، تمثل المساحة مشكلة في المناطق المزدحمة في اليابان ، لذلك تم تصميم البطيخ المربع ليتناسب تمامًا مع الثلاجات اليابانية الأصغر.
تم إنشاء البطيخ المربع لأول مرة في اليابان لاستيعاب محلات السوبر ماركت الصغيرة والثلاجات ، ولكن تمامًا مثل الإبداعات هي زراعة بطيخ على شكل قلب ، لكن البطيخ المربع يكلف أكثر قليلاً من شكله الطبيعي ، لكنه ثمن صغير يجب دفعه مقابل القدرة على تخزينه. في الثلاجة.
أهمية مربع البطيخ
تطور هذا البطيخ بالنسبة لأشكاله بسبب الحاويات الزجاجية المربعة حيث يتم إنتاجه ونتيجة لذلك ستكتسب هذه الثمار أشكال زجاجية مربعة وميزة أنه يمكن تخزينها بسهولة في الثلاجات بسبب الشكل الذي يمنعها من التدحرج ، و أولئك الذين عملوا في المزرعة أو في محل البقالة يعرفون جيدًا أن نقل البطيخ يمكن أن يكون أمرًا شاقًا.
لكن البطيخ المربع الذي يزن 14 رطلاً فقط يكون مضغوطًا ولن يتدحرج أو يشغل رفًا كاملاً في الثلاجة، وهكذا نختم وإياكم مقالنا اليوم الذي تكلم عن اليابانيون وكيفية زراعة البطيخ المربع والهرمي.