القيمة الغذائية للموز، ان الموز هو احد الفواكه المميزة والمهمة الذي يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسد الانسان، حيث انه يحتوي على كميه كبيره من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الانسان، واذا انه يعتبر أيضا من اكثر الفواكه المغذية، لذا ينصح بتناوله بكميات كبيره من قبل الأطباء للحصول على ما به من الفوائد، فهو يحتوي على البروتين وعلى الطاقة وكذلك على الكربوهيدرات والكالسيوم وعنصر الحديد.
القيمة الغذائية للموز
يعتبر الموز من أكثر الفواكه المغذية ، ولهذا ينصح الأطباء بتناوله بكميات كبيرة للحصول على المعادن والطاقة التي يحتاجها الجسم. يمكن تقسيم القيم الغذائية الموجودة في الموز إلى:
- الطاقة: يحتوي الموز على سعرات حرارية
- البروتين: يحتوي الموز على 0 جرام من البروتين.
- الدهون: يحتوي الموز على جرام واحد فقط من الدهون.
- الكربوهيدرات: يحتوي الموز على جرام
- الكالسيوم: يعتبر الموز من الفواكه الغنية بالكالسيوم لاحتوائه على ملجم من الكالسيوم.
- عنصر الحديد: يحتوي الموز على نسبة عالية من الحديد تصل إلى ملجم.
- الصوديوم: تحتوي الفاكهة على حوالي ملغ من الصوديوم.
- فيتامين ج: يوجد فيتامين كنسبة مئوية من ملغ.
- المغنيسيوم: يتوفر المغنيسيوم بنسبة مئوية من ملغ في كل مائة جرام من الموز.
- البوتاسيوم: يوجد بنسبة كبيرة تصل إلى مجم في الفاكهة.
- الفوسفور: الفوسفور متوفر في ملغ.
- فيتامين ب_: يتوفر الفيتامين بجرام.
- الزنك: وهو من المكونات المهمة في الفاكهة ويوجد به نسبة ملغ
- النحاس: يوجد نحاس بمعدل 0 مجم.
- الألياف: تحتوي الفاكهة على 0 جرام من الألياف.
فوائد الموز للجهاز الهضمي
إن طبيعة الموز الغني بالألياف والعناصر الغذائية القيّمة له فوائد عديدة منها فوائد للجهاز الهضمي ، ويمكن توضيحها في النقاط التالية:
- يساعد الموز في علاج مشاكل الأمعاء لأنه يحيد حموضة المعدة ، مما يساعد على تقليل اضطراب المعدة وتهيجها.
- إنه آمن تمامًا لمرضى قرحة المعدة وينصح به العديد من الأطباء لعلاج مشاكل المعدة.
- يخفف آلام المعدة الناتجة عن القرحة والاضطرابات المعوية.
- يساعد الموز في علاج الإمساك واضطرابات الإسهال التي يعاني منها البعض لاحتوائه على ألياف قابلة للذوبان في الماء.
- يحتوي على نسبة تصل إلى٪ ماء ، مما يسهل حركة الأمعاء ويساعد على إكمال عملية الهضم بطريقة سليمة.
- يحتوي الموز على نسبة من السكريات البسيطة التي تساهم في إنتاج بعض الإنزيمات لتسهيل عملية الهضم لحماية الإنسان من الإمساك.
فوائد الموز لجهاز المناعة
يعتبر الموز من الفواكه التي لها تأثير رائع على جهاز المناعة لدى الإنسان ، ومن أهم فوائد المناعة:
- يساعد الموز في الوقاية من العديد من الأمراض ويقوي جهاز المناعة لدى الفرد.
- يحتوي الموز على العديد من مضادات الأكسدة ، مما يجعلها مفيدة جدًا في حماية الجسم من أنواع مختلفة من السرطان.
- كما أن البقع البنية الداكنة التي تظهر على الموز بعد تركه لفترة ، فقد أثبتت أحدث الدراسات أنها تقي من السرطان لاحتوائها على مادة تسمى TNF وهي عامل مضاد للأمراض.
- يحتوي الموز على فيتامين سي وهو عامل مهم ومعزز لمناعة الإنسان.
- يحتوي الموز على نسبة منخفضة من السكر والدهون ، مما يساعد الشخص في الحفاظ على وزنه ويقي من مخاطر الإصابة بأمراض السمنة والسمنة التي تشكل خطراً كبيراً على الإنسان.
- الموز غني بفيتامين ب المهم جدا للوقاية من أمراض القلب وفقر الدم وفقر الدم.
فوائد الموز للحالة العقلية
لا تقتصر فوائد الموز على الفوائد الجسدية ، بل أثبتت هذه الفاكهة فوائدها للحالة النفسية للفرد ، وتشمل هذه الفوائد:
- يحتوي الموز على مادة تسمى التربتوفان وهي مادة مهدئة تساعد الفرد على التخلص من التوتر والقلق اللذين يسببان العديد من الاضطرابات النفسية.
- يتمتع جسم الإنسان بقدرة مميزة على تحويل التربتوفان إلى سيروتونين ، أو ما يعرف بهرمون السعادة ، مما يساعد على تحسين الحالة المزاجية للفرد وزيادة إحساسه بالإيجابية.
- كما يساعد الموز على النوم لاحتوائه على مواد تساعد على الهدوء مما يجعل الشخص أكثر استرخاءً وهدوءًا ويسهل عملية الدخول في النوم.
- يحافظ الموز على الوزن ، لاحتوائه على نسبة قليلة من المواد السكرية ، لذا فهي تساعد الإنسان في الحفاظ على وزنه ، مما يساعد الإنسان على رؤية نفسه وممارسة حياته بشكل أفضل.
يعتبر الموز من اكثر الفواكه المغذية، لذا ينصح بتناوله بكميات كبيره من قبل الأطباء للحصول على ما به من الفوائد، فهو يحتوي على البروتين وعلى الطاقة وكذلك على الكربوهيدرات.