هل الطماطم من الفواكه ام من الخضروات، قام علماء النبات على تقسيم النباتات الى العديد من الأصناف وذلك على حسب عدة أسس، وكان قديما لكل عالم تصنيفه الخاص وتطور هذا التصنيف على مدار الزمن، حتى اصبح الان شاملا لكل شيء فهو يفصل النباتات تفصيلا دقيقا، وتعتبر الطماطم واحدة من اهم النباتات والتي تستخدم بشكل يومي في كل البيوت، وهناك الكثير يتساءلون هل الطماطم من الفواكه ام الخضروات وهي بشكل عام تستخدم مع الخضروات.
معلومات عن الطماطم
تعتبر الطماطم واحدة من اهم النباتات والتي لها أهمية اقتصادية كبيرة وتسمى في البلاد ويتم تسميتها في بعض الدول العربية بالبندورة، تزرع الطماطم في المناطق الحارة والمعتدلة وهي من فصيلة الباذنجانية كما انها منتمية الى جنس solanum، وجاءت تسمية الطماطم بهذا الاسم من قبل لغة الازتيك الموجودة في المكسيك، فقد نشأت الطماطم في أمريكا الجنوبية ومن ثم انتشرت في جميع ارجاء العالم، ويتم زراعتها الان في الحمامات البلاستيكية حفاظا على درجات الحرارة العالية
الطماطم من الفواكه ام من الخضروات
تم وضع تصنيف خاص بالنبات من قبل العلماء والذي يصنف النبات على حسب الخصائص الفسيولوجية للنباتات ووظائفها، وقد تم تصنيف الطماطم على انها من الفواكه وليست من الخضروات وذلك لأنها تشبه الفواكه في عملية النمو، فالفواكه هي الشيء الذي يحمل بذور النبتة والذي من مبيض زهور النبات فتكون الفاكهة هي طريقة انتشار بذور النبات، حيث ان كل فاكهة تحتوي على بذرة على الأقل تنمو من زهرة هذا النبات.
القيمة الغذائية للطماطم
اعتبر العلماء ان الطماطم من الفواكه فهي تحتوي على كمية كبيرة من البوتاسيوم وحمض الفوليك، كما انها تعتبر مصدر أساسي لفيتامين سي وكيه، وفي التالي سوف نبين لكم القيمة الغذائية للطماطم والذي جاء على النحو التالي:
- تحتوي الطماطم على ثمانية عشر من السعرات الحرارية.
- كما انها تحتوي على نسبة خمسة وتسعون بالمائة من الماء.
- وتحتوي الطماطم على 0.9 غرام من البروتين.
- وفيها أيضا 3.9 غرام من الكربوهيدرات.
- كما انها تحتوي 2.6 غرام من السكر.
- ويوجد في الطماطم الياف غذائية بقيمة 1.2 غرام.
- كما يوجد فيها 0.2 غرام من الدهون.
يعتبر سؤال هل الطماطم من الفواكه ام الخضروات واحد من اكثر الأسئلة بحثا على مواقع البحث، وذلك لأنها تستخدم دائما في المطبخ الا انها صنفت على انها من الفواكه، كما ان للطماطم العديد من الاهميات الاقتصادية فهي من النباتات التي لا تخلو من أي منزل.