افضل عجينة سمبوسة جاهزة في السعودية 2022، تعد السمبوسة من أفضل الأنواع في المعجنات والتي يفضلها عدد كبير من المسلمين على موائد رمضان، فهي من أطباق المقبلات الأساسية التي يقبل عليها الصائمين كونها تتمتع بالطعام اللذيذ والشكل المقرمش الرائع الجذاب، كما وتعطي السمبوسة للصائم شعور بالشبع لفترة كبيرة، وتختلف الحشوات التي يتم وضعها في داخل مثلثات أو دوائر السمبوسة، فهناك فئة تقوم بحشوها باللحم المفروم، فيما تقوم فئة أخرى بحشوها بالخضراوات أو البطاطا المسلوقة، وتتكون عجينة السمبوسة من الطحين مضاف اليه بعض المكونات للحصول على أفضل عجينة.
افضل عجينة سمبوسة سعودية جاهزة
هناك مجموعة من أفضل أنواع العجينة للسمبوسة في المملكة السعودية، والتي تعد من أهم الوصفات التي لا تخلوا منها موائد الإفطار عند المسلمين، حيث ان تناول مثلثات السمبوسة في شهر رمضان تحمل نكهة جديدة تجعل من الإفطار ذا طعم جديد، ويوجد الكثير من الأنواع المختلفة السمبوسة لجاهزة المتواجدة في المحلات التجارية في المملكة، ومن أفضل أنواع العجينة الجاهزة في السعودية هي:
- السبيعي.
- الفايزية.
- أندلسي.
- الوردة.
- ضارب.
- الغوار.
- قمحتى
- السنبلة.
- الفوشيه.
- سولو
أفضل سمبوسة مقرمشة
ان السمبوسة المقرمشة تملك نكهة رائعة ويمكن تخضيرها في المنزل بعيد عن أنواع السمبوسة الجاهزة المتواجدة في المحلات التجارية، حيث ان ربة البيت التي تحرص على صنع طعامها بنفسها تريد القيام بصنع عجينة السمبوسة بمفردها وفيما يلي سوف نقدم لكم المقادير التي يجب تحضيرها قبل البدء في العملية التحضير، بالإضافة الى طريقة التحضير:
المكونات عجينة السمبوسة المقرمشة:
- كوبين من الدقيق، وكوب من الماء الدافئ.
- نضف معلقة من الملح صغيرة.
- كوب من الزبدة، ويمكن استبداله بزيت القلي او الزيتون.
- ملعقة من النشأ.
طريقة التحضير
- خلط الدقيق مع الملح، والزبدة والنشا.
- بالبدء في إضافة الماء بالتدريج للوصول الى القوام المناسب.
- ترك العجينة لمدة لا تقل على ربع ساعة حتى تتخمر.
- القيام بتقطيع العجينة الى مجموعة من القطع.
- رق القطع على شكل شرائح السمبوسة.
- حشو الرقائق بالحشوة المناسبة ومن ثم وضعها في الزيت حتى تصل الى اللون المناسب.
أفضل عجينة جاهزة للسمبوسه
ان أفضل عجينة جاهزة للسمبوسه في المملكة السعودية هي عجينة الغوار، والتي تصنف ضمن أشهى الأطباق التي تصنع من الدقيق بإضافة مجموعة من المكونات، وتختلف الطرق التي يتم من خلالها تقديم السمبوسة وتحضيرها، فمنها ما يقدم بعد التحمير في الفرن، ومنها ما يكون مقلي يحمل اللون الذهبي الجذاب، وتكاد موائد العزائم والإفطار خلال شهر رمضان المبارك لا تخلو من هذه الوجبة التي ارتبط اسمها بشكل كبير في هذا الشهر، كما وترغب مجموعة كبير من السيدات بتحضير العجينة الخاصة بالسمبوسة في المنزل من أجل ضمان النظافة ومعرفة المكونات التي تدخل في تحضيرها.
عجينة سمبوسة الأندلس
تعد عجينة السمبوسة التي تصدر عن مصنع الأندلس من أفضل أنواع العجينة التي يستخدمها النساء في تحضير الطعام، ويحمل هذا النوع من السمبوسة شكل رائع وقدرة عالية على التشكيل بالإضافة الى التمسك القوي في الرقيقة الواحدة، كما وتختلف الطرق التي يتم من خلالها الحصول على العجينة كونها تحتوي على مكونات مختلفة لكل منها، ويمكنكم تحضير السمبوسة بإضافة الزبدة باتباع الخطوات التالية:
- وضع الدقيق مع الملح والزبدة في وعاء كبير.
- وضع بيضة واحدة وإضافة الماء والبدء بالخلط حتى الوصول الى القوام المناسب.
- تغطية الوعاء بغطاء بلاستيكي بعد الانتهاء من العجن وترك لفترة حتى يخمر.
- تقطع العجينة الى شرائح وخبزها نصف خبز حتى يمكن التحكم في تشكيلها.
- حشو العجينة بالحشوة المناسبة وادخلها في الزيت من أجل القلي.
وتعتبر العجينة الخاصة بالسمبوسة من أفضل أنواع الأطباق التي يرغب الصائمين في تحضيرها خلال شهر رمضان المبارك، وتتميز هذه العجينة بمجموعة من المميزات التي تجعل الصائمين مفتوحي الشهية لمثل هذه الوجبة، كما وتختلف الطرق والوصفات التي يتم من خلالها تحضير أفضل عجينة للسمبوسة بشكل يدوي في المنزل.